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이 채식 케사디야 레시피는 가장 맛있는 레시피 중 하나이며 야채도 가득 들어있습니다! 어린이와 성인을 위한 건강한 저녁 식사 아이디어에 적합합니다.
여기 Yumpulse에서는 음식 철학에 야채가 들어가는 것을 피하고 다른 방향으로 나아가려고 노력합니다. 로드 중 그 안에! 그리고 이건 로드됐어 야채 케사디야 그것을 증명하기 위해 레시피가 여기에 있습니다. 우리는 아이들을 위한 점심이나 건강한 저녁 식사 아이디어로 디자인했습니다. 하지만 솔직히 말하면, 최근에 우리가 만든 것 중 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다! 나이에 관계없이 모든 사람에게 적용된다고 가정해 보겠습니다.
고구마, 검은콩, 시금치, 큐민, 마늘이 듬뿍 들어가 있고, 새로운 내추럴 아메리칸 콜비 방금 시장에 나온 다양한 치즈. 그 위에 올려서 만들어 보세요 홈메이드 시금치 토르티야 야채 섭취량을 더욱 늘리세요! 이 퀘사디아는 건강한 어린이 점심을 포장하는데도 효과적입니다. 레시피와 치즈에 대해 좀 더 자세히 읽어보세요.
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야채 케사디야 만드는 법
좋아, 아마 당신은 이렇게 생각하고 있을 거예요 왜 퀘사디아 레시피가 필요한 사람이 있나요? ? 퀘사디야는 토르티야 두 개를 합치고 치즈를 추가하는 것만큼 간단합니다! 우리는 거기에 동의합니다. 반면에 우리는 함께 던져 먹는 케사디야를 많이 먹으며 맛에 뉘앙스가 많지 않습니다. 만족하지만 깊이가 부족합니다. 이제 저는 이 야채 케사디아 레시피가 제가 먹어본 최고의 케사디아 중 하나라고 말해도 과장이 아닙니다! 그 이유는 매우 의도적으로 맛을 낸 것이고, 각 구성 요소가 특별한 것을 추가하기 때문입니다. 이 로드된 야채 케사디야 레시피의 모든 비밀은 다음과 같습니다.
- 치즈: 뛰어난 야채 케사디야를 만들려면 고품질 치즈가 있어야 합니다. 저희는 아메리칸 스타일의 콜비를 사용했지만 마일드 체다, 멕시칸 블렌드 등을 사용해도 됩니다.
- 고구마: 고구마는 매우 맛있는 야채 케사디야를 만드는 새로운 비법입니다. 왜? 가볍게 달콤한 맛을 더할 뿐만 아니라 치즈를 추가하지 않아도 케사디야 전체가 푹신하고 끈적끈적해집니다. 게다가 영양도 풍부해요.
- 검은 콩: 여기에는 진짜 비밀이 없지만 고구마와 검은 콩의 완벽한 조합을 좋아하지 않는 사람이 있을까요?
- 시금치: 녹색 채소는 영양이 풍부하고 부인할 수 없는 최고의 음식 중 하나입니다. 이 레시피는 야채 충전물에 볶은 시금치를 사용한 다음 토르티야 자체에 시금치를 사용하여 시금치를 두 배로 늘립니다! 시간이 있으면 우리를 만들어 보세요. 홈메이드 시금치 토르티야 특히 아이들과 함께하는 재미있는 프로젝트입니다.
이 야채 케사디야를 한 번 만들고 모든 수량을 측정하여 일반적인 아이디어를 확인하는 것이 좋습니다. 그러면 나중에 야채 대체품을 측정하고 추가하지 않고도 벗어날 수 있습니다!
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아이들을 위한 더 건강한 저녁 식사 아이디어를 찾고 계십니까?
이 야채 케사디야 레시피는 어린이(솔직히 어른들도)를 위한 건강한 저녁 식사 아이디어로 아주 좋습니다. 우리 집에서는 아주 잘 됐어요! 아이들을 위한 더 건강한 저녁 식사 아이디어를 찾고 있다면 다음 레시피를 참조하세요.
- 멕시코 바람개비 (비건 및 글루텐 프리 변형)
- 야채 후무스 토르티야 롤업 (비건)
- 별이 들어간 크리미 비건 토마토 수프 (비건, 글루텐 프리)
- 블리스 바이츠 (비건, 글루텐 프리)
- 퀴노아 타코 로드 (비건, 글루텐 프리)
이 레시피는…
이 야채 퀘사디아 레시피는 채식주의자용입니다.* 글루텐 프리를 원하시면 옥수수 토르티야를 사용하세요.
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슈퍼푸드 베지케사디야
- 준비 시간: 10분
- 요리 시간: 5분
- 총 시간: 15분
- 생산하다: 2케사디야 (웨지 8개)1엑스
설명
이 야채 케사디야 레시피는 가장 맛있는 레시피 중 하나이며 야채도 가득 들어있습니다! 어린이와 성인을 위한 건강한 저녁 식사 아이디어에 적합합니다.
재료
규모1x2x3x- ½ 컵으깬 고구마(약1중간)
- 4컵시금치
- 1티스푼올리브유
- ¼티스푼마늘가루
- ¼티스푼커민
- ½ 컵검은콩
- 48인치 밀가루 또는 옥수수 토르티야 홈메이드 시금치 토르티야
- 4콜비 치즈 슬라이스 또는3/4에게1잘게 썬 순한 체다 치즈, 콜비 잭 또는 멕시칸 블렌드 치즈 한 컵
- 코셔 소금
지침
- 고구마 요리하기: 인스턴트팟에 삶아주세요 (이 방법을 사용하려면 고구마 4개를 한 번에 익혀야 정확한 타이밍을 맞출 수 있습니다.) 아니면 할 수 있습니다 그걸 이용해서 굽는다 이 베이킹 지침 , 아니면 구멍을 뚫거나 전자레인지에 넣어 부드러워질 때까지 8-10분 동안 높이에 두었다가 중간에 뒤집습니다. (퀘사디아를 조리하기 전에 이 단계를 미리 수행하고 고구마를 냉장 보관하십시오. 아래 조리 시간에는 이 단계가 포함되지 않습니다.)
- 시금치 요리하기: 시금치를 굵게 다져주세요. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 시금치, 마늘 가루, 큐민, 약간을 넣고 볶습니다. 코셔 소금 . 시금치가 시들고 밝은 녹색이 될 때까지 약 2분간 조리한 후 그릇에 담습니다.
- 또띠아를 조립합니다: 고구마를 반으로 잘라 껍질을 벗겨내고, 과육을 그릇에 담고 포크로 으깨줍니다. 으깬 고구마 ¼컵을 또띠아 1장에 펴 바릅니다. 콩의 물기를 빼고 헹구고 고구마 위에 검은콩 ¼컵을 얹습니다. 고구마와 검은콩을 살짝 뿌려주세요 코셔 소금 . 그런 다음 요리된 시금치를 뿌리십시오(손을 사용하고 그릇 바닥에 액체를 남겨두십시오). 치즈 2장을 얹고 필요에 따라 찢어서 토르티야에 맞춥니다. 두 번째 또띠아로 덮습니다. 그런 다음 두 번째 케사디아에 대해 이 지침을 반복하세요.
- 케사디야를 요리하세요(또는 오븐에 굽는다 ): 프라이팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 중간 불로 가열합니다. 팬에 케사디야 한 개를 치즈 쪽이 아래로 향하게 하여 놓습니다. 살짝 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 한 면당 2분 동안 조리합니다. 웨지로 자르고 서빙하세요. (참고: 도시락의 경우 케사디아 웨지를 며칠 동안 냉장 보관하고 매일 아침 도시락에 넣을 수 있습니다.)
메모
*참고: 이 치즈는 완전 채식이 아닌 레넷으로 만들어졌습니다. 엄격한 채식주의자라면 채식 치즈를 찾으세요.
- 범주: 메인 요리
- 방법: 쿡탑
- 요리: 미국 사람