쉽게 구운 틸라피아

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이것 구운 틸라피아 양념이 완벽하고 만들기도 쉽습니다! 담백하고 맛이 풍부한 생선으로 간단하고 건강한 저녁 식사 레시피를 만들어줍니다.

적은 노력으로도 인상적인 요리법을 소개합니다: 구운 틸라피아! 이 색다른 흰살 생선이 여기 우리 마음 속으로 들어왔습니다. 우리는 먹는다 지중해 식단 , 일주일 내내 가끔 해산물과 함께 주로 식물성 식사를 선택합니다.

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유: 재미있는 것을 찾고 있다면 구운 생선 요리법 , 이 얇은 틸라피아는 고소하고 스모키한 향이 가득합니다. 달콤하고 부드러운 방울토마토를 얹으면 정말 환상적입니다. 오락이나 심지어 평일 밤에도 이상적인 여름 식사입니다. (게다가 우리 아이들은 실제로 이것을 두 배의 점수로 좋아합니다.)

구운 틸라피아 재료

이 구운 틸라피아 요리법은 모든 가정 요리사에게 필요한 뒷주머니 요리법 중 하나입니다. 한 번 만든 후에는 외우고 반복해서 만들어 보세요! 이 쉽고 건강한 요리법을 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 틸라피아 필레: 틸라피아는 순하고 껍질이 벗겨지는 흰살 생선으로 비교적 저렴한 선택입니다. 여기에서는 신선하거나 냉동된 것을 사용할 수 있습니다. (대부분의 틸라피아는 농장에서 재배됩니다. 지속 가능한 옵션을 선택하려면 계속 읽어보세요.)
• 올리브 오일: 이 심장 건강 오일은 굽기에 좋습니다.
• 향신료: 저희가 직접 만든 향신료 혼합물에는 훈제 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 셀러리 씨가 포함되어 있습니다.

틸라피아 굽는 방법 : 단계별

그 아름다운 생선 필레를 그릴 그릴 위에 바로 던져 보세요. 호일을 사용하는 원숭이 사업은 필요하지 않습니다! 최고의 생선 구이는 뜨거운 그릴에서 바로 만들어집니다. 다음과 같은 다른 흰살 생선에도 이 방법을 사용할 수 있습니다. 대구구이 또는 구운 연어 . 열 수준과 굽는 시간에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다(또는 전체 레시피로 이동).

1단계: 그릴을 중간 정도 높은 불(375~450°F)로 예열하세요. 깨끗한 수건으로 틸라피아를 두드려서 말립니다. 올리브유로 문질러서 뿌려주세요 코셔 소금 . 훈제 파프리카 2작은술, 마늘 가루 ½작은술, 양파 가루 ½작은술, ⅛ 작은 그릇에 셀러리 씨를 1티스푼 넣고 생선 위에 두드려 주세요.

2단계: 그릴 자국이 나타나고 그릴에서 떨어질 때까지 틸라피아 껍질 부분을 아래로 하여 3~4분 동안 굽습니다. 뒤집어서 두께에 따라 바삭해지고 내부 온도가 130°F가 될 때까지 3~4분 더 조리합니다.

3단계: 그릴에서 베이킹 시트로 꺼내서 몇 분간 방치한 후 서빙하세요.

전문가의 팁

생선이 그릴에 달라붙는 것을 방지하는 방법은 무엇입니까? 그릴에 기름을 칠할 필요도 없습니다. 비밀은 다음과 같습니다. 너무 빨리 돌리지 마세요! 생선이 그릴에서 나올 정도로 충분히 익을 때까지 기다리십시오. 그 다음에 뒤집으세요.

틸라피아를 구입할 때 찾아야 할 사항

틸라피아는 지속 가능한 물고기인가요? 구입할 수 있는 틸라피아의 대부분은 농장에서 자란 것이므로 책임감 있게 양식된 틸라피아를 찾는 것이 좋습니다. 여기에 내용이 있습니다 몬테레이 베이 수족관 해산물 시계 추천 지속 가능한 틸라피아를 찾을 때.

구운 틸라피아 양념

구운 틸라피아에 우리가 좋아하는 향신료 혼합은 우리의 인기 있는 마법을 변형한 것입니다 해산물 조미료 , 그러나 단순화되었습니다! 다음은 성분에 대한 몇 가지 참고 사항입니다.

• 훈제 파프리카: 이 스페인 버전의 파프리카는 음식에 스모키 에센스를 주입하며 우리의 비밀 무기 중 하나입니다! 피멘톤, 스페인 훈제 파프리카 또는 달콤한 훈제 파프리카라고 표시된 지역 식료품점에서 찾으세요. 여기서 온라인으로 구입할 수도 있습니다. 표준 파프리카가 대체품으로 효과가 있지만 가능하다면 찾아보는 것이 좋습니다.
• 마늘 가루와 양파 가루: 이 향신료 혼합물에 큰 풍미를 더해줍니다.
• 셀러리 씨앗: 이 향신료는 꼭 소장할 가치가 있으며, 셀러리 씨앗을 연상시키는 뉘앙스를 선사합니다. 올드 베이 . 팬들이 가장 좋아하는 레시피와 같은 다른 레시피에도 다시 사용할 수 있습니다. 병아리콩 샐러드 샌드위치 또는 치킨 타코 .

다른 양념 아이디어? 2숟가락씩 드셔보세요 검게 변한 양념 (약한) 또는 케이준 시즈닝 (매운). 아니면 Tex Mex로 가세요 화이타 조미료 또는 타코 조미료 .

물집이 잡힌 토마토로 단계를 높이십시오.

구운 틸라피아를 장식하는 방법은 다음과 같습니다. 그 위에 물집이 있는 방울토마토를 얹으세요! 이것들 물집이 생긴 토마토 까맣고 부드러워질 때까지 몇 분 동안 뜨거운 팬에서 조리됩니다. 달콤한 팝은 색다른 풍미있는 생선을 완벽하게 보완합니다! 다음 기본 단계를 따르세요.

1. 큰 프라이팬이나 주철 팬에 올리브 오일을 듬뿍 두릅니다.
2. 방울토마토 한 줌 또는 두 개를 추가합니다. 팬을 건드리지 않고 1분간 조리한 후, 물집이 생길 때까지 2~3분간 더 조리하고, 팬을 여러 번 흔들어 토마토를 회전시킵니다.
3. 불을 끄고 발사믹 식초를 뿌린 후 몇 번 가볍게 흔들어 주세요. 핀치 2개 추가 코셔 소금 그리고 맛을 내기 위해 후추.

꼭대기까지 가져가세요! 이 톡 쏘는 이슬비를 추가하세요 바질 비네그레트 레스토랑 스타일의 식사를 위해 아니면 토마토를 과일 살사로 바꾸세요. 파인애플 살사 , 복숭아 살사 , 또는 망고 소스 .

구운 틸라피아와 함께 제공되는 사이드 메뉴

이 구운 틸라피아는 놀랍도록 건강한 저녁 식사 레시피를 만들어줍니다! 저녁 파티나 주중 식사에 적합한 식사 중 하나입니다. 이것이 바로 우리의 요리입니다! (알잖아, 꽤 간단하다 .) 이 쉬운 생선 요리법과 무엇을 조합해야 할까요? 맛있는 지중해식 식사를 만들어주는 몇 가지 측면은 다음과 같습니다.

보드카와 콜라

• 구운 야채: 생선을 굽는 동안 야채를 조금 추가하세요. 구운 야채 그레이트에. 노력하다 구운 옥수수 , 구운 브로콜리 , 구운 녹색 콩 , 호일에 구운 감자 , 또는 구운 고추와 양파 .
• 샐러드 : 재미가 너무 많아요 여름 샐러드 구운 생선과 짝을 이루기 위해. 노력하다 딸기 샐러드 , 루콜라 샐러드 , 옥수수 샐러드 , 셀러리 샐러드 , 렌즈콩 샐러드 , 또는 오이 샐러드 .
• 곡물: 측면 추가 코코넛 라이스 , 바질밥 , 또는 노련한 퀴노아 .

구운 아스파라거스

구운 옥수수

구운 녹두

구운 브로콜리

호일에 구운 감자

구운 고구마

그릴에 구운 감자

호일에 구운 옥수수

옥수수

구운 옥수수 샐러드

구운 호박

구운 양파

구운 가지

구운 고추

구운 사과

구운 파인애플

몇 가지 틸라피아 요리법 더 보기

우리가 사랑하는 동안 연어 요리법 무엇보다도 우리는 그것을 틸라피아와 섞는 것을 좋아합니다! 이 흰살 생선은 항상 맛있는 저녁 식사를 만들어 줍니다. 다음은 우리의 최고 중 일부입니다 틸라피아 요리법 그리고 기타 구운 생선 요리법 :

• 팬이 좋아하는 것을 사용해 보세요 구운 틸라피아 , 토마토, 페타 치즈, 마늘로 구운 것
• 쉽고 바삭하게 드세요 파마산 크러스트 틸라피아 , 튀긴 틸라피아 , 또는 검게 변한 틸라피아 검은 양념으로.
• 다른 종류의 생선과 해산물을 맛보세요 구운 새우 , 구운 붉은 도미 , 참치구이 , 구운 가리비 또는 케이준 구운 새우 .

레몬을 곁들인 구운 틸라피아

파마산 껍질이 있는 틸라피아

쉽게 검게 변한 틸라피아

모두가 좋아할 틸라피아 요리법 20가지

다이어트 노트

이 구운 틸라피아 레시피는 글루텐 프리, 유제품 프리, 페스카테리언입니다.

자주 묻는 질문

예! 틸라피아의 부드러운 맛과 섬세한 질감은 그릴 요리에 환상적인 선택입니다. 너무 익히면 건조해질 수 있으니 주의하세요.

다음은 몇 가지 팁입니다.
중간 높음 사용 열: 이렇게 하면 생선을 익히고 쉽게 뒤집을 수 있는 껍질을 만드는 데 도움이 됩니다.
물고기가 그릴에서 풀릴 때까지 기다리십시오 뒤집기 전에. 틸라피아의 경우 3~4분 정도 소요됩니다.
주의해서 다루십시오: 필렛이 부서지지 않도록 넓은 주걱을 사용하세요.

다양한 양념과 잘 어울리는 틸라피아의 부드러운 맛! 다음은 몇 가지 아이디어입니다.
단순한 : 소금, 후추, 레몬, 마늘가루
감귤류 : 라임즙, 제스트, 고춧가루, 큐민
허비 : 신선한 딜, 파슬리, 약간의 타임
케이준 : 검게 변한 양념

틸라피아를 한 면당 약 3-4분 동안 굽거나, 완전히 익고 포크로 쉽게 떼어낼 수 있을 때까지 굽습니다. 내부 온도는 54~60°C(130~140°F)에 도달해야 합니다.

구운 틸라피아는 다음과 잘 어울립니다:
쌀 또는 퀴노아: 맛있는 육즙을 흡수하려면
구운 야채: 아스파라거스, 애호박, 피망
트로피컬 소스: 망고, 파인애플, 아보카도
간단한 샐러드: 식사의 균형을 잡아줄 가벼운 사이드 샐러드

쉽게 구운 틸라피아

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 8분
• 총 시간: 23분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 구운 틸라피아는 양념이 완벽하고 만들기도 쉽습니다! 담백하고 맛이 풍부한 생선으로 간단하고 건강한 저녁 식사 레시피를 만들어줍니다.

재료

• 44온스 틸라피아 필레(가능한 경우 자연산)
• 1테이블스푼올리브유
• 1티스푼 코셔 소금
• 2티스푼훈제 파프리카(파프리카라고도 함)*
• ½ 티스푼마늘가루
• ½ 티스푼양파가루
• ⅛ 티스푼셀러리 씨앗
• 게재용: 물집이 생긴 토마토 아니면 잘게 썬 방울토마토

지침

1. 그릴을 중간 정도 높은 불(375~450°F)로 예열하세요.
2. 틸라피아를 실온에 약 15분 동안 놓아두세요.
3. 깨끗한 수건으로 틸라피아를 두드려서 말립니다. 올리브유를 바르고 뿌린다. 코셔 소금 그리고 신선한 갈은 후추. 작은 그릇에 훈제 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 셀러리 씨를 섞은 후 생선 위에 두드려주세요.
4. 틸라피아 껍질이 그릴에서 나올 때까지 간접 불로 3~4분 동안 굽습니다. 생선이 부드러워지고 완전히 익을 때까지 뒤집어서 3~4분 더 조리합니다(내부 온도는 54~60°C). 몇 분간 방치한 후 토핑으로 토핑하여 서빙하세요. 물집이 생긴 토마토 원하는 경우. 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요.

메모

*없으시면 달콤한 파프리카를 사용해도 됩니다. 하지만 훈제 파프리카는 스모키한 향과 함께 최고의 맛을 선사합니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 글루텐 프리