피와 모래 칵테일

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더 블러드 앤 샌드(The Blood and Sand)는 스카치 위스키로 만든 독특한 클래식 칵테일입니다! 블러드 오렌지 주스와 체리 리큐어가 어우러져 복합적인 맛이 가득합니다.

모두에게 깊은 인상을 줄 독특한 칵테일을 찾고 계십니까? 시도해 보세요 피와 모래 ! 몇 안되는 것 중 하나예요 클래식 칵테일 1920년대와 30년대의 스카치를 사용합니다. 와 비슷해요 맨해튼 또는 마르티네즈 , 하지만 블러드 오렌지 주스와 체리 리큐어가 포함되어 있습니다. 대부분의 스카치 칵테일처럼 매콤하고 술맛이 나는 대신 정반대입니다! 가볍고 약간 달콤하며 균형 잡힌 체리 향이 나는 맛입니다. 이것은 스카치 위스키에 대해 선입견을 갖고 있는 사람들에게도 기쁨을 줄 것입니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다!

피와 모래 칵테일이란 무엇입니까?

블러드 앤 샌드(Blood and Sand) 칵테일은 몇 안 되는 클래식 스카치 칵테일 중 하나로, 블러드 오렌지 주스와 체리 리큐어가 특징입니다. 그것은 투우사에 관한 1922년 무성 영화의 이름을 따서 명명되었습니다. 피와 모래 . 자연스러운 결합? 물론, 블러드 오렌지 주스! 이 내용은 1930년 Savory Cocktail 책(유명한 역사적 칵테일 책)에 처음으로 인쇄되었습니다. 오랜 역사에도 불구하고 블러드 앤 샌드는 다른 클래식 칵테일의 인기를 얻지 못했습니다.

Blood and Sand는 맨해튼이나 마르티네즈와 맛이 비슷하지만 정말 독특합니다! 피와 모래의 성분은 다음과 같습니다.

블렌디드 스카치 위스키
체리 리큐어 또는 체리 브랜디(체리 히어링과 유사)
달콤한 버몬트
블러드 오렌지 주스

재료에 대해 이야기해볼까요?

블렌디드 스카치에 대해 더 알아보기

당신은 스카치 팬입니까? 당신이 좋아하는 스카치를 알게 될 가능성이 높습니다. 가지고 있는 모든 것을 사용하세요! 피와 모래는 다음을 사용합니다. 블렌디드 스카치 . 블렌디드 스카치는 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 버번과 거의 비슷하지만 끝맛이 더 매콤합니다. 이름에서 알 수 있듯이 배럴 숙성 몰트 위스키와 그레인 위스키라는 두 종류의 위스키를 블렌딩하여 만들어집니다.

사용할 체리 리큐어

체리 리큐어에는 몇 가지 종류가 있는데, 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

체리 리큐어는 체리로 만든 진한 빨간색의 달콤한 리큐어입니다.
체리 브랜디는 이러한 유형의 리큐어의 또 다른 이름입니다.
체리 리큐어의 일반적인 유형은 다음과 같습니다. 체리히어링 . 색깔은 붉은색이고 맛은 체리와 비슷해요. 다른 브랜드의 체리 리큐어도 찾을 수 있습니다.
사용하지 말아야 할 것은 무엇입니까? 마라스키노 리큐어를 사용하지 마세요. 투명하고 맛이 조금 다릅니다. 또한 Kirsch를 사용하지 마십시오. 무가당입니다.

스위트 버무스가 정확히 뭔가요?

베르무트는 강화 와인으로, 술이 첨가되었다는 의미입니다. 버무스를 냉장고에 보관하세요. 최대 3개월 동안 보관 가능합니다. 버몬트에는 달콤한 버몬트(보통 빨간색)와 드라이한 버몬트(보통 흰색)의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 스위트 버몬트와 드라이 버몬트에 대해 좀 더 알아보겠습니다.

스위트 버몬트는 은은하게 달콤하고 매콤하며 끝맛에 씁쓸한 향이 납니다. 이는 다음과 같은 많은 클래식 칵테일에 사용됩니다. 네그로니 , 미국 사람 , 그리고 맨해튼 .
드라이 버무스: 드라이 화이트 버몬트는 마티니에 사용됩니다. 클래식 마티니 그리고 더티 마티니 . (여기에 우리가 가장 좋아하는 것이 있습니다. 버몬트 칵테일 한 병 다 써버리려고!)

마지막으로 블러드 오렌지 주스!

일부 조리법에서는 피와 모래에 오렌지 주스를 사용해야 하지만... 이 음료의 핵심은 바로 피입니다! 따라서 반드시 블러드 오렌지 주스를 사용해야 합니다. 블러드 오렌지 주스는 두 가지 방법으로 구입할 수 있습니다. 상점에서 블러드 오렌지를 구입하여 갓 짜내거나, 주스 자체가 담긴 포장 용기를 구입하세요. 어느 쪽이든 효과가 있지만, 물론 갓 짜낸 것이 항상 최고의 맛을 냅니다. 1잔에 1스푼만 필요하니 참고만 하시면 됩니다.

블러드 앤 샌드 칵테일 만드는 방법(2가지 기본 단계!)

Blood and Sand는 다음 모임이나 칵테일 시간에 쉽게 섞일 수 있습니다! 기술이 필요하지 않습니다. 칵테일 셰이커에 넣기만 하면 됩니다. 기본 단계는 다음과 같습니다.

칵테일 셰이커에 흔들어주세요. 스카치치즈, 체리 리큐어, 스위트 버몬트, 블러드 오렌지 주스를 얼음을 채운 칵테일 셰이커에 넣고 함께 흔드세요. (없나요? 유리병을 사용하세요!)
잔에 걸러내고 장식을 추가합니다. 칵테일 글라스에 음료를 걸러냅니다. 오렌지 껍질로 장식합니다.

블러드 앤 샌드 칵테일을 제공해야 하는 경우

블러드 앤 샌드(Blood and Sand) 칵테일은 정교하고 복잡한 스카치 칵테일입니다. 다음과 같이 마시기에 적합합니다.

해피 아워 음료
디너 파티 음료
늦은 밤 술 한잔
남자든 여자든 밤에 술을 마셔
칵테일 아워 음료

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