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메인 조리법 삶은 브뤼셀 콩나물

삶은 브뤼셀 콩나물

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이 삶은 브뤼셀 콩나물은 만들기도 쉽고 맛있습니다! 버터와 파마산 치즈를 섞어 맛있는 반찬으로 즐겨보세요.



럼주와 오렌지 주스 음료
삶은 브뤼셀 콩나물

삶은 브뤼셀 콩나물이라는 단어는 축축하고 생명이 없는 채소 더미를 연상시킬 수 있습니다. 하지만 우리는 다르게 말씀드리려고 왔습니다. 이 완벽한 파마산 치즈를 곁들인 삶은 브뤼셀 콩나물 하지만 아무것도 아니다! 브뤼셀을 올바른 방법으로 삶아 양념을 하면 맛있고 바삭바삭하고 부드럽고 버터 같은 맛이 납니다. 우리는 파마산 치즈를 조금 뿌려 풍미 가득한 팝을 더하는 것을 좋아합니다. 최고이면서도 브뤼셀 콩나물은 바삭하게 구워졌고, 끓이는 것이 더 빠릅니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다!

브뤼셀 콩나물을 끓이는 데 걸리는 시간

브뤼셀 콩나물을 끓일 때 기억해야 할 한 가지가 있습니다. 너무 익히지 마세요 또는 부드러워지고 쓴맛이 납니다. 실제로 브뤼셀 콩나물을 너무 익히면 황 함유 화합물이 방출되어 불쾌한 냄새가 납니다. 실수를 피하기 위해 브뤼셀 콩나물을 끓이는 시간은 다음과 같습니다.

  • 브뤼셀 콩나물을 반으로 자르고 딱딱한 끝 부분이나 갈색으로 변한 바깥 잎을 제거합니다. 반으로 줄이면 요리가 더 빠르고 먹기 쉽기 때문에 이는 중요합니다.
  • 바삭바삭하고 부드러워지고 밝은 녹색이 될 때까지 4~5분간 끓입니다. 최대한 빨리 포크를 사용하여 맛을 테스트하고 너무 끓지 않도록 하세요.
  • 즉시 물기를 빼고 소금, 버터, 후추, 파마산 치즈를 넣고 버무립니다.
삶은 브뤼셀 콩나물

소금을 잘 뿌려주세요

삶은 브뤼셀 콩나물을 만든 후에 가장 중요한 부분은 다음과 같습니다. 소금으로 잘 간을 맞추는 것입니다. 소금에 절이기 전에 맛을 보면 아주 싱거운 맛이 납니다. 염장에 관한 참고 사항은 다음과 같습니다.

  • 사용 코셔 소금 . 코셔 소금 납작한 알갱이를 가지고 있어서 식탁용 소금보다 더 부드럽게 소금을 뿌립니다. 짠맛보다는 풍미를 더해줍니다.
  • 1파운드에 소금 ½티스푼으로 시작하세요. 여기에서 시작한 다음 맛을 보고 필요에 따라 소금을 조절하세요. 정확한 양은 추가하는 다른 향료에 따라 달라집니다.

삶은 브뤼셀 콩나물 양념하는 방법

콩나물 삶은 데 있어 또 한 가지 주의할 점은 버터나 올리브유를 넣어 좀 더 풍부함을 더해준다는 점이다. 그것이 없으면 맛이 너무 평범합니다. 우리가 하고 싶은 일과 몇 가지 다른 아이디어는 다음과 같습니다.

  • 버터와 파마산 치즈.이것이 우리가 가장 좋아하는 것입니다! 버터를 따뜻한 브뤼셀 콩나물과 섞으면 소스에 녹습니다. 그 위에 갈은 파마산 치즈를 얹으면 계속해서 고개를 끄덕일 것입니다.
  • 메이플 글레이즈.바로가기 메이플 글레이즈를 곁들인 브뤼셀 콩나물 발사믹 메이플 글레이즈를 만들어 보세요.
  • 스리라차(Sriracha) 소스로 브뤼셀에 열기를 더해보세요. 매콤한 브뤼셀 콩나물 .
브뤼셀 콩나물

더 많은 브뤼셀 콩나물 요리법

브뤼셀 콩나물을 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 오븐에 바삭바삭해질 때까지 구워냈어요! 우리는 삶은 브뤼셀 콩나물이 너무 빠르기 때문에 좋아하지만 최고의 맛을 위해서는 로스팅을 권장합니다. 두 번째로 좋아하는 먹는 방법은 무엇일까요? 생으로 면도하여 샐러드에 넣습니다. 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 브뤼셀 콩나물 요리법 시도하다:

케첩으로 대체
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튀긴 브뤼셀 콩나물04

튀긴 브뤼셀 콩나물

이번 브뤼셀 콩나물 레시피는...

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 유제품 프리, 식물성, 비건의 경우 올리브 오일을 사용하고 파마산 치즈는 생략하세요.

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삶은 브뤼셀 콩나물


  • 준비 시간: 10분
  • 요리 시간: 5분
  • 총 시간: 15분
  • 생산하다: 4 1엑스

설명

이 삶은 브뤼셀 콩나물은 만들기도 쉽고 맛있습니다! 버터와 파마산 치즈를 섞어 맛있는 반찬으로 즐겨 보세요.


재료

규모1x2x3x
  • 1파운드 브뤼셀 콩나물(줄기에서 분리)*
  • ½ 티스푼 코셔 소금
  • 2테이블스푼가염버터(혹은 올리브유)
  • 2테이블스푼갈은 파마산 치즈
  • 신선한 갈은 후추
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지침

  1. 1테이블스푼을 추가하세요. 코셔 소금 큰 냄비에 물을 넣고 끓입니다.
  2. 브뤼셀 콩나물을 반으로 자르고 딱딱한 끝 부분이나 갈색으로 변한 바깥 잎을 제거합니다.
  3. 브뤼셀 콩나물을 물에 넣고 바삭바삭하고 부드러워지고 밝은 녹색이 될 때까지 4~5분간 끓입니다. 가능한 한 빨리 맛을 보고 너무 끓지 않도록 하세요.
  4. 즉시 브뤼셀 콩나물의 물기를 잘 빼냅니다. 소금과 버터를 넣고 버터가 녹을 때까지 저어줍니다. 파마산 치즈와 후추를 넣고 서빙하세요.
  • 범주: 반찬
  • 방법: 삶은 것
  • 요리: 미국 사람
  • 다이어트: 채식주의자