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코코넛 아미노와 간장의 차이점은 무엇입니까? 하나는 더 건강합니까? 이러한 유사한 성분에 대한 분석은 다음과 같습니다.
코코넛 아미노와 간장: 차이점은 무엇인가요? 하나는 더 건강합니까? 이 두 조미료 사이에는 몇 가지 주요 차이점이 있습니다. 두 조미료는 맛이 매우 비슷하고 둘 다 짠맛과 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 감칠맛 요리에. 언제 사용해야 하는지, 다른 것을 선택할지 여부에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
참조: 타마리 vs 간장
코코넛 아미노와 간장: 차이점
이 짠 소스의 차이점은 무엇인가요? 분석은 다음과 같습니다.
- 간장은 무엇입니까?간장은 아시아 요리와 그 외 요리에서 흔히 사용되는 재료입니다. 감칠맛 (맛있는 맛). 간장은 원산지가 중국이며 콩과 곡물을 발효시켜 만듭니다. 소스, 매리네이드, 볶음 요리 등에 짠맛과 풍미를 더하기 위해 많은 요리에 사용되었습니다.
- 코코넛 아미노는 무엇입니까? 코코넛 아미노는 일반적으로 간장으로 대체 글루텐 프리와 콩 프리입니다! 코코넛 야자 수액으로 만들어졌습니다. 하지만 코코넛 맛이 나지는 않습니다. 덜 짠 간장의 순한 버전과 같습니다. 그것은 많은 것을 가지고 있습니다 감칠맛 조리법에서 간장을 쉽게 흉내낼 수 있습니다.
요점: 코코넛 아미노스는 코코넛 야자 수액으로 만든 간장 대신 글루텐과 간장이 들어있지 않은 제품입니다.
하나를 다른 것으로 대체할 수 있습니다.
간장과 코코넛 아미노는 서로를 대신하는 역할을 합니다! 레시피에 이를 사용하는 방법에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 코코넛 아미노시스는 간장보다 조금 덜 짜고 조금 더 달콤합니다. 으로 사용하실 때에는 나는 소스 대용품이다 , 조금 더 추가하거나 한두 꼬집 더 추가하세요. 코셔 소금 . 입맛에 맞게 이렇게 할 수 있습니다. 비율이 정확할 필요는 없습니다.
- 간장은 코코넛 아미노보다 약간 더 짜고, 약간 더 복잡하고 발전된 맛을 냅니다. 으로 사용하실 때에는 코코넛 아미노 대체물 , 레시피에서 요구하는 것보다 조금 적게 사용하십시오.
코코넛 아미노 vs 간장: 어느 것이 더 건강할까요?
일부 언론에서는 코코넛 아미노가 간장에 비해 건강상 이점이 있다고 주장합니다. 사실인가요? 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 코코넛 아미노의 건강상의 이점을 뒷받침하는 연구는 없습니다( 출처: 헬스라인 ).
- 코코넛 아미노는 영양분이 풍부하지 않으므로 건강식품으로 간주되어서는 안 됩니다. 간장이 조미료인 것과 마찬가지로 이는 단순히 조미료일 뿐입니다.
- 코코넛 아미노는 간장보다 나트륨 함량이 적고 간장과 글루텐이 없습니다.
요점: 건강한 식단에서 간장이나 코코넛 아미노를 적당히 즐길 수 있습니다.
간장과 코코넛 아미노를 사용한 요리법
간장이나 코코넛 아미노를 조미료로 사용할 수 있는 건강한 요리법이 많이 있습니다! 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.
