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La Louisiane 칵테일은 Sazerac의 개선 사항입니다! 압생트, 호밀 위스키, 버몬트가 이 정신을 전달하는 칵테일을 더욱 놀랍게 만듭니다.
당신이 다음과 같은 정신을 전달하는 음료를 좋아한다면 사자락 또는 맨해튼 : 이건 당신을 위한 거예요. 그만큼 라 루이지안느 칵테일! 이 독특한 혼합 음료는 대부분의 사람들이 들어본 적이 없는 1800년대의 클래식 칵테일입니다. Sazerac과 매우 유사하지만 더 좋습니다. 어떻게? 글쎄요, 맛이 더 복잡해졌습니다. 베네딕토 회에서 나온 허브이고 버몬트에서 약간 달콤합니다. 그리고 물론 압생트 , 각 모금에 검은 감초 마감을 추가하는 역사적으로 금지된 주류입니다. 이것은 특별한 것입니다. 하나를 채찍질하는 방법은 다음과 같습니다.
데킬라 기반 칵테일
라루이지안느 칵테일이 뭔가요?
라 루이지안(La Louisiane)은 호밀 위스키, 압생트, 버몬트, 베네딕틴을 섞어 만든 뉴올리언스 칵테일입니다. La Louisiane이 등장한 정확한 날짜는 알려지지 않았지만 압생트가 금지되었던 1880년에서 1912년 사이에 발명되었을 가능성이 높습니다. 하우스 칵테일로 시작되었습니다. 레스토랑 라 루이지안느 뉴올리언스에서.
De La Louisiane 또는 Cocktail à la Louisiane이라는 칵테일도 있습니다. 둥글고 복잡하며 강한 맛이 나는 매우 술취한 맛입니다. La Louisiane 칵테일의 재료는 다음과 같습니다.
- 라이 위스키
- 달콤한 버몬트
- 베네딕토 회의
- 압생트
- 페이쇼의 쓴맛
이러한 재료 중 몇 가지에 대해 이야기해 볼까요? 호밀 위스키는 설명이 필요 없습니다. 그런데 베네딕토회? 압생트? 믹싱을 시작해 보겠습니다.
압생트의 마른 체형 : 구매할 가치가 있습니까?
그럼… 압생트. 주류 캐비닛의 일부인가요? 우리는 인정합니다: 평판이 좋지 않습니다. 실제로 우리 수백 명 중 칵테일 조리법 , 우리는 물건 한 병을 잡는 것을 미루고 있었습니다. 대부분은 틈새 정신이기 때문인데, 마음 한구석에는 '어느 순간 불법이 아니었나?'라는 생각이 맴돌았습니다. 1900년대 초반에는 일종의 마약이 아니었나요? 걱정하지 마세요. 압생트는 적당히 섭취하면 완벽하게 안전합니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 압생트는 쑥, 아니스, 회향 및 기타 허브와 같은 식물 성분으로 만든 녹색 아니스 향이 나는 증류주입니다. 1912년부터 2007년까지 미국에서는 불법이었습니다. (와우.)
- 압생트의 맛은 어떤가요? 강한 검은 감초 향으로 마무리되는 허브 맛이 나요. 조금 간다 긴 이 물건으로 방법.
- 압생트는 환각을 유발하나요? 아니요! 그러나 이것이 유럽과 미국에서 수년 동안 불법이었던 이유입니다. 1840년대에 엄청난 인기를 얻었지만 몇 년 후 폭력 범죄와 부당하게 연관되기 시작했습니다. 어떤 사람들은 이것이 금주 운동을 지지하는 사람들에 의해 꾸며졌다고 주장합니다. 어떤 경우이든 사람들은 그것을 믿기 시작했고 금지령이 내려졌습니다. 하지만 걱정하지 마십시오. 현대 연구에 따르면 압생트가 다른 알코올보다 더 해롭지 않다는 것이 확인되었습니다. 자세히 알아보기 압생트 신화 여기!
- 구매할 가치가 있나요? 모험을 즐기는 칵테일 애호가라면 그렇습니다! 여러 클래식에 있어요 압생트 칵테일 같은 사자락 , 오후의 죽음 , 그리고 시체 부활 .
베네딕토회란 정확히 무엇인가요?
여기에 문제가 있습니다. La Louisiane에는 하나가 아닌 두 개의 특수 리큐어가 필요합니다. (음, 그리고 특별한 쓰라림!) 그렇다면 베네딕토회는 무엇입니까?
베네딕토 회의 프랑스에서 만들어진 허브 리큐어입니다. 27가지의 다양한 허브, 꽃, 베리, 향신료로 만들어졌으며 1800년대 중반에 발명되었습니다. 꿀을 넣어 단맛을 냈으며, 맛은 살짝 달콤하고 매콤합니다. 베네딕틴은 몇 가지 용도로 사용됩니다. 클래식 칵테일 : 싱가포르 슬링 그리고 비유 카레 . 가까운 주류 판매점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
그리고 Peychaud의 쓴맛은 무엇입니까?
La Louisiane 칵테일에 필요한 마지막 특수 재료: 페이쇼 비터스! 그것은 무엇이며, 앙고스투라 비터와 어떻게 다릅니까?
보드카 레시피를 이용한 음료
- 페이쇼의 비터(Peychaud’s Bits): 이 비터는 덜 일반적이며 Sazerac 칵테일에 포함되는 것으로 가장 널리 알려져 있습니다. 맛은 앙고스투라 비터(이미 가지고 있는 가장 인기 있는 비터 유형)보다 약간 더 달콤합니다. 맛에는 아니스와 민트 향이 가미되어 있습니다.
라 루이지안느 칵테일 만드는 법
모든 재료를 모은 후에는 라 루이지안 칵테일 자체를 만드는 것이 매우 쉽습니다! 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 칵테일 믹싱 글라스에 모든 재료를 함께 저어줍니다. 대부분의 칵테일과 같은 셰이커는 어떨까요? 칵테일 셰이커를 흔들면 음료가 희석됩니다. 이 경우에는 스트레이트 술을 원합니다.
- 없으신가요? 원하는 유리잔이나 용기를 사용하여 음료를 섞은 다음 서빙 잔에 따라주세요. 하지만 자신의 칵테일을 아는 사람처럼 보이고 싶다면 칵테일 믹싱 글라스 . (게다가 멋있어 보이기도 합니다.)
관련 뉴올리언스 음료: Sazerac 및 Vieux Carre
La Louisiane과 매우 유사한 몇 가지 음료가 있지만 탄생지가 비슷합니다: 바로 뉴올리언스입니다! 인기 2가지 뉴올리언스 칵테일 현저한 유사점을 가지고 있습니다:
- Sazerac: Sazerac은 단순한 La Louisiane과 비슷하지만 먼저 나왔습니다! 1838년에 발명되었으며 호밀 위스키, 압생트, 페이쇼의 비터스만을 특징으로 합니다. 간단하고 클래식합니다.
- 비유 카레:The 비유 카레 La Louisiane과 매우 유사합니다. 여기에는 스위트 버몬트, 베네딕틴 및 페이쇼의 비터도 포함되어 있습니다! 하지만 호밀 위스키와 함께 코냑이 들어 있고 버몬트와 같은 부분입니다.
또 뉴올리언스 음료를 마시나요? 차갑고 크리미한 맛을 느껴보세요 밀크펀치 .
라 루이지안 칵테일을 제공해야 할 때
La Louisiane은 세련되고 진취적인 칵테일입니다. 술을 좋아하는 사람들에게만 제공하세요! 다음과 같이 마시기에 적합합니다.
- 해피 아워 음료
- 디너 파티 음료
- 늦은 밤 술 한잔
- 남자든 여자든 밤에 술을 마셔
- 칵테일 아워 음료
라 루이지안느 칵테일
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
La Louisiane 칵테일은 Sazerac의 개선 사항입니다! 압생트, 호밀 위스키, 버몬트가 이 정신을 전달하는 칵테일을 더욱 놀랍게 만듭니다.
재료
규모1x2x3x- 2 온스(4테이블스푼) 호밀 위스키
- 1온스(2테이블스푼) 달콤한 버몬트
- 1온스(2테이블스푼) 베네딕트회
- 1티스푼압생트
- 3Peychaud의 쓴 맛을 대시
- 장식용: Luxardo 체리
지침
- 모든 재료를 칵테일 믹싱 글라스(또는 다른 종류의 글라스)에 넣습니다. 믹싱 글라스에 얼음 1줌을 채우고 매우 차가워질 때까지 30초 동안 계속 저어줍니다.
- 칵테일 글라스에 음료를 걸러냅니다. Luxardo 체리로 장식합니다.
- 범주: 마시다
- 방법: 스터링 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 비건