압생트 빠른 가이드 | 냠펄스

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압생트에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다! 이 술은 의심스러운 과거를 가지고 있지만 다시 좋은 모습으로 돌아왔고 모든 종류의 칵테일에 섞을 가치가 있습니다 .

압생트 한 병을 구매하려고 하시나요, 아니면 그것이 무엇인지 궁금하시나요? 압생트는 치열한 경쟁을 벌이는 주류 중 하나입니다. 사실 압생트는 미국과 유럽에서 거의 100년 동안 불법이었습니다! 다행히도 이제 좋은 모습으로 돌아왔고, 논란이 되고 있는 이 리큐어와 함께 마실 수 있는 훌륭한 음료가 많이 있습니다. 아마추어 홈 믹솔로지스트를 위해 구매할 가치가 있나요? 우리는 그렇게 생각합니다. 이에 대한 자세한 내용과 맛, 그리고 이 유명한 아니스 맛 주류를 사용하는 방법에 대해 자세히 알아보세요!

압생트는 무엇입니까?

압생트 쑥, 아니스, 회향 및 기타 허브와 같은 식물 성분으로 알코올을 증류하여 만든 녹색 아니스 향이 나는 증류주입니다. 이 술에는 종류와 스타일이 다양합니다. 밝은 녹색 병을 발견하면 인공색소가 포함되어 있을 가능성이 높습니다. 자연색은 매우 연한 녹색입니다.

멀드 사이다

압생트는 언제 금지되었으며, 그 이유는 무엇입니까?

압생트는 1840년대부터 매우 인기가 높았으며, 특히 파리에서는 주민들이 압생트를 녹색 요정이라고 불렀습니다. 당신을 만나서 반가워요 ). 그것은 너무나 상징적이어서 유명한 예술가들이 그들의 작품에서 그것을 불멸화시켰습니다. 피카소의 압생트 드링커 . 미국은 압생트가 환각을 일으킨다는 잘못된 믿음 때문에 1912년부터 2007년까지 압생트를 금지했습니다. 걱정하지 마세요. 현대 과학에서는 압생트를 적당히 섭취하면 완벽하게 안전하다는 사실을 확인했습니다. 자세한 내용은 다음과 같습니다.

압생트는 환각을 유발하나요? 아니요! 그러나 이것이 유럽과 미국에서 거의 100년 동안 불법이었던 이유입니다. 1840년대에 유행했지만, 폭력범죄와 잘못 연관되기 시작했다. 사람들은 그것을 믿기 시작했고 영이 금지되었습니다. 현대 연구에 따르면 압생트는 다른 알코올보다 더 해롭지 않습니다.
사람들은 왜 그것이 환각을 유발한다고 말했습니까? 저렴한 버전의 음료가 문제를 일으켰을 가능성이 있습니다( 원천 ). 그러나 그 주장 자체는 거짓이다. 금주운동 지지자들이 이를 가지고 달려가서 장기간 금지령이 내려지게 된 것입니다.

압생트의 맛은 어떤가요?

압생트에는 강한 아니스 또는 검은 감초 향이 나는 허브 향이 있습니다. 일부는 가볍고 꽃의 맛이 나고 다른 일부는 더 어둡고 흙냄새가 납니다.

칡 가루 대체품

대체품이 있나요? 압생트는 대체하기 어려운 독특한 리큐어입니다. 아니스 향이 나는 다른 리큐어를 같은 양으로 사용해도 됩니다. 페르노 또는 파스티스 .

우리가 그것을 좋아하는 이유

압생트와 검은 감초 향이 꽤 있어요! 이 상징적인 증류주는 역사로 가득 차 있어 칵테일에 섞으면 과거와 강한 연관성을 갖게 됩니다. 모험을 즐기는 가정 믹솔로지스트 컬렉션의 필수품입니다.

비용은 얼마입니까?

압생트는 상당히 값비싼 , 그러나 한 번에 아주 적은 양을 사용합니다(생각: 음료수에 1티스푼). 고품질 750ml 병의 가격은 약 ~입니다. 고급 병은 최대 70달러까지 올라갈 수 있습니다.

귀하의 지역 주류 판매점에는 압생트에 대한 몇 가지 옵션만 있을 가능성이 높습니다. ~ 범위의 병을 찾으세요. 쑥 향이 나고 인공 색소가 들어가지 않습니다. 20달러 미만의 압생트를 사지 마세요 인공 색소와 향료를 피하기 위해.

가장 인기있는 압생트 칵테일

이 증류주를 그대로 마시지 마십시오. 너무 강합니다! 압생트를 칵테일에 섞거나 각설탕 위에 물을 부어 희석한 드립으로 마시세요.

역사적인 압생트 드립 방법을 시도해 보고 싶으십니까?여기 어떻게 해야 할까? .
칵테일을 원하시나요? 인기 있는 칵테일 중 하나를 맛보세요 압생트 칵테일 :

시체 부활제 2호

Corpse Reviver No 2 레시피는 다음과 같습니다. 바삭바삭하고 시큼하며 완벽하게 균형잡힌 클래식 압생트 칵테일! 레몬 주스와 쿠앵트로의 상쾌한 향이 느껴지며 끝에는 감초 향이 살짝 납니다.

발명 국가: 1930년(처음 출판)

레몬 반 개의 주스

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사자락

또 다른 인기 있는 압생트 칵테일은 압생트의 공식 칵테일인 Sazerac입니다. 뉴올리언스 ! 코냑, 위스키, 압생트가 어우러진 이 유명한 음료는 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 맛을 자랑합니다.

발명 국가: 1800년대 중반

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오후의 죽음

어니스트 헤밍웨이가 발명한 꼭 먹어봐야 할 압생트와 샴페인 칵테일! 이 쉬운 음료는 검은색 감초 마감으로 거품이 풍부합니다.

발명 국가: 1935년

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기타 칵테일

이 정신도 여기에 포함됩니다. 라 루이지안느 칵테일.

말리부와 함께 한잔

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