시도해 볼 만한 클래식 압생트 칵테일 4가지

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구운 두부

최고의 클래식 압생트 칵테일을 만나보세요! 이 불법 주류가 이제 좋은 모습으로 돌아왔으며, 이 유명한 음료를 시험해 볼 이유가 되었습니다.

이보다 더 흥미로운 술은 없습니다 압생트 . 녹색 요정이라고 불리는 이 검은 감초 맛 리큐어는 1900년대 초반부터 논란을 불러일으켰습니다. 피카소는 그것을 그렸고, 헤밍웨이는 그것으로 음료를 만들었습니다. 실제로 미국과 유럽에서는 2007년까지 금지되었습니다! 진, 보드카, 위스키, 데킬라와 같은 다른 술과 다르지 않고 완벽하게 안전하다는 것이 밝혀졌습니다. 그러나 오늘날에도 그 신비로운 분위기는 여전히 남아있습니다.

여기 만들 수 있는 최고의 클래식 압생트 칵테일이 있습니다. 각 칵테일은 고유한 역사와 칵테일 용어집에 포함되어 있습니다. 달달한 타르트부터 맛도 다양하고 신맛 거품이 생기다 샴페인 칵테일 뉴올리언스에서 온 술 한잔에. 한 모금 마실 준비가 되셨나요?

그리고 이제… 클래식 압생트 칵테일 4잔!

오후의 죽음

여기 가장 재미있는 압생트 칵테일 중 하나가 있습니다: 오후의 죽음! 이 무지개 빛깔의 녹색 칵테일은 압생트와 스파클링 와인의 조합이 특징이며, 그 맛은 유쾌하고 흥미진진합니다.

복숭아 슈냅스 음료

오후의 죽음은 작가 어니스트 헤밍웨이가 창안한 작품입니다. 이름은 그의 책에서 따왔다. 오후의 죽음 , 1935년 칵테일 책으로 처음 출판되었습니다. 이 칵테일의 주요 특징은 탁한 색상입니다. 사실, 원래 레시피에서 Hemingway는 적절한 유백색 우유빛이 나올 때까지 아이스 샴페인을 첨가하라고 명시합니다.

재료: 압생트, 샴페인, 슈가시럽

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시체 부활 No.2

여기 이름만큼 독특한 클래식 압생트 칵테일이 있습니다... Corpse Reviver No 2! 알고 보니 무서운 것이나 소름 끼치는 것이 하나도 없었습니다. 사실, 그것은 젠장 좋아 . 레몬 주스와 오렌지 리큐어의 시큼하고 신맛이 나는 클래식 진 사워 칵테일로, 끝맛에 약간의 감초가 가미되어 있습니다. 사실 이 음료는 음료의 구성과 매우 유사합니다. 데이지 또는 사이드카 .

Corpse Reviver는 유머러스한 이름을 지닌 칵테일 제품군입니다. 음료의 강도가 무덤에서 시체를 되살리기에 충분하다는 것을 나타냅니다. 그 중 가장 유명한 것은 Corpse Reviver No 2입니다. 이 음료는 유명한 잡지에 인쇄되었습니다. 사보이 칵테일 1930년에 책을 읽었다.

재료: 진, 레몬 주스, 쿠앵트로, 드라이 버몬트 또는 릴레 블랑, 압생트

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Sazerac 칵테일

여기 술을 마시는 압생트 칵테일이 있습니다. 위대한 : 사제락! 당신이 다음과 같은 정신을 전달하는 음료를 좋아한다면 구식 , 이건 당신을 위한 거예요. 놀라운 요소: 압생트가 한 모금 마실 때마다 검은색 감초 향을 선사합니다! 이 불법 주류는 이제 (적어도 2007년 이후) 다시 좋은 모습으로 돌아왔으며, 이 유명한 슬로우 시퍼를 시험해 볼 이유가 충분합니다.

파인애플 마가리타

Sazerac은 공식 음료입니다. 뉴올리언스 가장 오래된 칵테일 중 하나가 있습니다. 이 음료의 정확한 역사는 불분명하지만 1800년대 중반 뉴올리언스에서 발명되었습니다.

재료: 꼬냑, 호밀 위스키, 압생트, 각설탕, 페이쇼 비터스

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라 루이지안느 칵테일

클래식 압생트 칵테일의 마지막 칵테일: 라 루이지안(La Louisiane)! 이 독특한 혼합 음료는 대부분의 사람들이 들어본 적이 없는 1800년대의 클래식 칵테일입니다. Sazerac과 매우 유사하지만 더 좋습니다. 어떻게? 글쎄요, 맛이 더 복잡해졌습니다. 베네딕토 회에서 나온 허브이고 버몬트에서 약간 달콤합니다. 물론, 역사적으로 금지된 술인 압생트도 있습니다. 각 모금에 검은 감초 향을 더하는 술입니다.

La Louisiane이 등장한 정확한 날짜는 알려지지 않았지만 압생트가 금지되었던 1880년에서 1912년 사이에 발명되었을 가능성이 높습니다. 하우스 칵테일로 시작되었습니다. 레스토랑 라 루이지안느 뉴올리언스에서.

아기 당근을 얼마나 오래 삶아야 할까?

원재료: 호밀 위스키, 스위트 버몬트, 베네딕틴, 압생트, 페이쇼 비터스

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압생트에 대한 추가 정보

압생트는 논란이 많은 술이다. 사실, 그것은 미국에서 거의 100년 동안 불법이었습니다! 그것은 너무나 상징적이어서 유명한 화가들이 그들의 그림에서 그것을 불멸화하기도 했습니다(예: 피카소 ). 하지만 두려워하지 마세요. 오늘날의 과학자들은 압생트를 적당히 섭취하면 완벽하게 안전하다고 결론 내렸습니다. 압생트 한 병을 잡기 전에 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

압생트는 쑥, 아니스, 회향 및 기타 허브와 같은 식물 성분으로 만든 녹색 아니스 향이 나는 리큐어입니다. 맛은 어떤가요? 검은 감초 향이 강한 허브입니다.
압생트는 언제 금지되었나요? 미국에서는 1912년부터 2007년까지 불법이었습니다.
압생트는 환각을 유발하나요? 아니요! 그러나 이것이 유럽과 미국에서 거의 100년 동안 불법이었던 이유입니다. 1840년대에 인기를 끌었지만, 폭력범죄와 잘못 연관되기 시작했습니다. 사람들은 그것을 믿기 시작했고 압생트를 금지했습니다. 현대 연구에 따르면 압생트가 다른 알코올보다 더 해롭지 않다는 것이 확인되었습니다.
사람들은 왜 그것이 환각을 유발한다고 주장했습니까? 값싸고 형편없는 버전의 음료가 원인일 가능성이 있습니다( 원천 ). 그러나 그것은 금주운동에 의해 급속히 강화된 가짜 주장이다. 1920년대 .

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