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이 쉬운 식초 양배추 샐러드 레시피는 야채 버거, 엉성한 조, 꼬치 등과 잘 어울리는 상쾌한 여름 반찬입니다!
쉽고 좋은 양배추 샐러드 요리법을 찾는 것은 믿을 수 없을만큼 어렵습니다. 아니면 우리가 단지 슬로에 도전했을 수도 있습니다. 어떤 이유에서든 우리는 수년에 걸쳐 시도해 본 수많은 방법 중에서 아직까지 정말 마음에 드는 것을 찾지 못했습니다. 기름기가 너무 많고 양배추 같은 느낌이 들었습니다. 마지막으로 우리는 우리가 좋아하는 것을 찾았습니다. 바로 이 쉬운 양배추 샐러드 레시피에 식초를 곁들인 것입니다. 신선한 요리책 제니퍼 휴스턴과 루스 탈. 우리는 같은 이름의 레스토랑(불행히도 토론토에 위치)의 요리법을 바탕으로 고기 없는 식사에 대한 이 책의 신선한 해석을 즐겼습니다.
우리는 건강한 양배추 샐러드 레시피를 이 쉬운 식초 양배추 샐러드 레시피에 적용하여 풍미가 넘치고 맛있으며 신선하다는 것을 알았습니다! 몇몇과 짝을 이루는 것은 훌륭한 측면이었습니다. 두 콩 조잡한 조 . 그리고 우리는 지역 농산물 직거래 장터에서 파는 녹색 양배추를 사용할 수 있었습니다. 쉬운 식초 코울슬로 레시피를 계속 읽어보세요!
식초 코울슬로의 모든 것!
식초를 활용한 이 쉬운 양배추 샐러드 레시피의 주요 재료는 적양파, 적양배추, 녹색 양배추, 셀러리입니다. 간단한 레시피이지만, 저렴한 야채를 섞어서 부담스럽지 않은 건강한 코울슬로 레시피를 만들어보세요.
많은 슬로 요리법과 달리 이 식초 기반 코울슬로는 바로 맛이 가장 좋으며 맛이 섞이도록 냉장고에 넣을 시간이 필요하지 않습니다. 톡 쏘는 비네그레트가 양배추에 쉽게 스며들기 때문에 마지막 순간에 만들어 먹기 좋은 요리입니다. 또한 마요네즈 기반의 대안이기도 합니다. 크림 코울슬로 드레싱 , 햇빛 아래 몇 시간 동안 테이블 위에 음식을 올려놓는 포트럭 파티를 위한 것입니다.
다른 변형을 원하시나요? 우리의 붉은 양배추 양배추 , 크리미 코울슬로 , 또는 브로콜리 슬로 대신에!
이 식초 코울슬로를 제공하세요
홈메이드 식초 코울슬로를 함께 제공하세요. 채식 버거 , 꼬치 , 그리고 당신이 즐기는 다른 여름 요리. 이 조리법은 4~6명이 먹을 수 있으며 더 많은 사람이 먹을 수 있도록 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다. 바로 드실 계획이 아니라면 야채와 드레싱을 미리 준비하여 따로 보관하시는 것이 좋습니다. 그런 다음 서빙할 준비가 되면 모든 것을 섞어서 파내시면 됩니다!
비디오 : 양배추 자르는 법
식초로 코울슬로 레시피를 만들 때 유일하게 어려운 부분은 양배추 자르는 방법 ! 알렉스와 나는 최근에 양배추를 자르는 방법을 배웠는데, 이를 통해 자르기가 훨씬 쉬워졌습니다. 우리는 그것을 반으로 자른 다음 고르지 못한 조각이 나올 때까지 해킹하곤 했습니다. 양배추를 자르는 방법, 코울슬로를 만드는 방법, 또는 양배추 샐러드 정말 쉬웠어요! 우리 집 부엌에서 양배추를 자르는 방법을 보여주는 아래 비디오를 참조하십시오.
그리고 그게 다야!
좋아요, 식초 코울슬로 레시피를 시도해 보시겠습니까? 양배추를 자르는 방법에 대한 우리의 방법을 직접 시험해보고 싶습니까? 시도해 보신 후 아래 댓글로 어떻게 생각하시는지 알려주세요!
이 식초 코울슬로 레시피는...
채식주의자, 글루텐 프리, 유제품 프리, 비건 및 식물성 제품입니다.
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쉬운 식초 양배추 샐러드 레시피
- 작가: 요리사 부부
- 준비 시간: 10분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 10분
- 생산하다: 46까지1엑스
설명
이 쉬운 식초 양배추 샐러드 레시피는 야채 버거, 엉성한 조, 꼬치 등과 잘 어울리는 상쾌한 여름 반찬입니다!
재료
규모1x2x3x- 1/2머리 녹색 양배추 (약4컵)
- 1/2머리 붉은 양배추 (약4컵)
- 3셀러리 줄기
- 1붉은 양파
- 2테이블스푼쌀식초
- 2테이블스푼사이다 식초
- ¼티스푼딜
- ¼티스푼고추가루
- ½ 티스푼 코셔 소금
- 4테이블스푼올리브유
- 신선한 갈은 후추
지침
- 얇게 양배추를 썰어주세요 그리고 8컵을 계량하세요. 얇게 양파를 썰어주세요 그리고 셀러리.
- 중간 크기의 그릇에 쌀식초, 사이다 식초, 딜, 칠리 파우더, 코셔 소금 . 크림 같은 유화액이 형성될 때까지 올리브 오일을 한 스푼씩 섞습니다.
- 큰 그릇에 양배추, 적양파, 셀러리를 드레싱과 함께 버무립니다. 맛을 내기 위해 갈은 후추를 추가하고 필요에 따라 소금을 추가합니다. 즉시 봉사하십시오. (참고: 슬로는 만든 날 가장 잘 제공됩니다. 남은 음식은 잘 보관되지 않습니다. 한 가지 아이디어는 먹을 야채에만 드레싱을 추가하는 것입니다.)
메모
영감을 받은 것 신선한
- 범주: 반찬
- 방법: 날것의
- 요리: 미국 사람
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