클래식 브로콜리 양배추 (신선하고 간편함!)

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이 크리미한 브로콜리 슬로는 거부할 수 없이 맛있습니다! 신선한 브로콜리나 대부분의 식료품점에서 찾을 수 있는 포장된 믹스를 사용하면 쉽게 만들 수 있습니다.

여기에 클래식에 대한 새로운 변화가 있습니다. 브로콜리 슬로 ! 그리고 그것이 거부할 수 없을 정도로 맛있을 수 있다는 것을 누가 알았습니까? Alex와 나는 우리 스스로 그릇 전체를 거의 닦을 뻔했습니다. 시중에 파는 브로콜리 양배추 봉지를 이용해 만들 수 있는 레시피 또는 신선한 브로콜리와 당근. 짭짤하고 톡 쏘는 맛이 나며 약간 달콤한 크림 같은 드레싱이 들어있습니다. 요리할 때 여름 반찬으로 활용하거나, 언제든지 어떤 반찬과도 잘 어울리는 반찬으로 활용 가능합니다! 이 놀라운 브로콜리 레시피를 시도해 보세요… 실망하지 않을 것입니다!

첫째, 브로콜리 슬로가 무엇입니까?

브로콜리 슬로는 양배추 대신 얇게 썬 브로콜리 줄기를 사용하여 전통적인 양배추 샐러드를 변형한 것입니다. 종종 믹스에서 당근을 발견할 수 있으며 마요네즈 기반으로 코팅되어 있습니다. 양배추 샐러드 드레싱 . 브로콜리 양배추 믹스는 미국의 식료품점에서 미리 포장되어 판매될 정도로 인기가 높습니다. 하지만 신선한 야채로도 만들 수 있어요!

브로콜리 슬로 레시피에서 찾을 수 있는 다른 것들은 얇게 썬 사과, 말린 크랜베리 또는 건포도와 같은 달콤한 요소와 해바라기 씨, 얇게 썬 아몬드 또는 심지어 말린 라면과 같은 바삭바삭한 요소입니다. 레시피로 바로 이동하세요. 우리가 무엇을 사용했는지 확인하기 위해.

포장된 믹스나 신선한 브로콜리로 슬로를 만들어보세요!

이 브로콜리 슬로 레시피의 좋은 특징은 귀하의 선호도와 귀하가 접근할 수 있는 재료에 따라 맞춤화할 수 있다는 것입니다! 시판 믹스를 사용하거나 신선한 브로콜리와 당근을 사용할 수 있습니다. 두 가지의 장단점을 간략히 정리하면 다음과 같습니다.

신선한 브로콜리와 당근: 이곳에서는 신선한 야채를 사용하는 것을 적극 권장합니다! 맛은 이 세상의 것이 아닌 신선함입니다. 푸드 프로세서를 사용하면 가장 빠르고 쉽습니다. 슬라이스 칼날과 그레이팅 칼날이 필요합니다. 또는 칼을 사용하여 작은 꽃을 얇게 자른 다음 강판을 사용하여 브로콜리 줄기와 당근을 갈아도 됩니다. 맛에 있어서는 그만한 가치가 있습니다. 약속합니다!
봉지에 담긴 브로콜리 슬로 믹스: 일반적으로 식료품점에서 12온스 봉지로 판매되는 브로콜리 슬로 믹스를 쉽게 찾을 수 있습니다. 이 방법을 사용하려면 24온스의 슬로가 필요합니다. 매우 빠르고 쉽습니다. 절충안? 신선하고 아름다운 야채의 맛을 잃게 됩니다. 상점에서 구입한 믹스는 약간 건조할 수 있습니다.

브로콜리 슬로 드레싱 재료

야채를 자르는 것 외에는 이 브로콜리 슬로에서 할 일이 많지 않습니다! 드레싱을 섞은 다음 야채와 함께 버무리기만 하면 됩니다. 이 레시피의 드레싱은 마요네즈 기반이지만 표준 레시피보다 마요네즈 함량이 적습니다. 우리의 인기를 바탕으로 한 것입니다. 크리미 코울슬로 드레싱 . 브로콜리 슬로 드레싱에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

마요네즈(식물성 슬로에는 비건 마요네즈를 사용하세요)
사과식초
설탕(또는 천연 단맛을 내려면 메이플 시럽)
말린 딜
셀러리 씨앗
소금 & 후추

브로콜리 양배추 추가 기능!

이 브로콜리 슬로는 야채와 드레싱만으로 정말 맛있습니다. 하지만 달콤하거나 바삭바삭한 요소를 추가하여 더욱 맛있게 만들 수도 있습니다. 다음은 몇 가지 옵션입니다.

해바라기씨: 바삭바삭한 토핑을 위해 추가했습니다.
얇게 썬 아몬드:아삭한 식감도 더해줍니다
말린 크랜베리 또는 건포도: 맛있고 달콤한 팬을 위한 요리! Alex는 그렇지 않으므로 우리 버전에서는 제외했습니다.
잘게 썬 녹색 사과: 또 다른 달콤한 요소

양배추 요리법 더보기

당신은 슬로 팬입니까? Alex와 나는 우리가 이 제품의 열렬한 팬이라는 것을 깨달았습니다. 우리가 제공할 때 음식을 가득 채우지 않는 것은 힘든 시간입니다! 시도해 볼 만한 슬로 요리법이 몇 가지 더 있습니다.

크리미 코울슬로 클래식하고 절대적인 최상의 ! 톡 쏘는 코울슬로 드레싱으로 덮여 있습니다.
쉬운 식초 코울슬로 비네그레트 드레싱을 곁들인 스핀: 마요네즈 없음.
붉은 양배추 양배추 준비물은 적양배추와 적양파뿐입니다! 크림 드레싱으로 덮으세요.
멕시칸 코울슬로 또는 고수 라임 슬로 이 멕시코 스타일의 스핀은 타코와 잘 어울립니다. 엔칠라다 .

최고의 양배추 샐러드 레시피

붉은 양배추 양배추

고수 라임 슬로

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브로콜리슬로 레시피는...

채식주의자, 유제품 무첨가, 글루텐 무첨가. 비건 및 식물성 식품의 경우 비건 마요네즈를 사용하세요(식료품점이나 온라인에서 비교적 쉽게 찾을 수 있습니다).

파인애플 주스와 데킬라

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클래식 브로콜리 슬로

준비 시간: 15분
요리 시간: 0분
총 시간: 15분
생산하다: 8적당한 양1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

1 1/2줄기 부분에 파운드 브로콜리*(또는24온스포장된 브로콜리 양배추와 당근 생략)
2중간 당근
½ 컵마요네즈 (또는 비건 마요네즈)
2테이블스푼사과식초
2테이블스푼설탕이나 메이플시럽
½ 티스푼말린 딜
½ 티스푼셀러리 씨앗
1티스푼 코셔 소금
신선한 검은 후추
¼컵해바라기씨 (선택사항)
¼컵말린 크랜베리(선택사항)

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지침

신선한 브로콜리와 당근의 경우: 푸드 프로세서에 슬라이스 칼날을 장착하세요. 브로콜리의 꽃 부분을 잘라낸 다음 푸드 프로세서에 넣어 얇게 자릅니다. 브로콜리와 당근의 줄기를 껍질을 벗긴 다음 푸드 프로세서에 들어갈 수 있도록 잘게 자릅니다. 칼날을 격자 칼날로 변경하고 푸드 프로세서에 공급합니다. 대체 방법: 칼로 꽃 부분을 얇게 자릅니다. 그런 다음 상자 강판을 사용하여 껍질을 벗긴 브로콜리 줄기와 당근을 크게 갈아주세요.
얇게 썬 야채(또는 브로콜리 슬로 봉지)를 큰 그릇에 넣습니다. 작은 그릇에 마요네즈, 사과 식초, 설탕, 딜, 셀러리 씨, 코셔 소금 , 그리고 신선한 갈은 후추를 여러 번 갈아줍니다.
야채에 드레싱을 추가하고 코팅될 때까지 저어줍니다. 원하시면 해바라기씨나 말린 크랜베리를 넣고 저어주세요. 즉시 먹거나 최대 2일 동안 냉장 보관하세요.

메모

*포트럭이나 요리의 경우 이 레시피에 1.5를 곱하여 12인분을 만드는 것이 좋습니다.

범주: 반찬
방법: 날것의
요리: 미국 사람
다이어트: 비건

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