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이 검은콩 버거 레시피는 푸짐하고 만족스럽습니다! 모두가 좋아하는 식사를 위해 토핑을 높이 쌓으세요.
양배추 삶은 것
누구나 자신이 좋아하는 것이 있습니다 검은콩 버거 레시피 ...그리고 마침내, 여기 우리 것이 있습니다! 빈 버거의 특징은 다음과 같습니다. 당신은 그것을 좋아하거나 싫어합니다. 하지만 좋은 사람은 될 수 있어요 환상적인 . 커민, 마늘, 훈제 파프리카로 양념을 하여 풍성하고 맛있습니다. 호두는 질감을 제공하므로 빵에 으깬 것이 아닙니다. 치즈, 과카몰리 및 모든 버거 픽스를 얹으면 정말 만족스럽습니다. 우리는 항상 이런 것들을 빨리 닦아냅니다. 남은 음식은 냉장고에 며칠 동안 보관됩니다!
이 검은콩 버거 레시피에는 무엇이 들어있나요?
검은콩 버거 레시피에는 다양한 변형이 있습니다. 이것은 대부분 콩, 호두, 향신료로 구성되어 있으며 빵가루와 계란이 함께 들어있습니다. 실제 버거의 질감은 아니니 기대하지 마세요! 하지만 토핑을 곁들인 빵에 담아 먹으면 푸짐하고 만족스럽습니다. 필요한 주요 재료는 다음과 같습니다.
- 검은콩
- 양파와 마늘
- 올리브유
- 향신료: 커민, 마늘 가루, 훈제 파프리카
- 나는 버드나무다
- 케첩
- 판코
- 다진 호두
- 계란
검은콩버거 조리방법
검은콩 버거를 요리하는 방법에는 굽기, 프라이팬 굽기, 굽기 등 몇 가지 방법이 있습니다. 우리의 경험에 따르면 검은콩 버거를 팬에 튀기면 부드러워지고 완전히 익지 않을 수도 있습니다. 그래서 우리가 가장 좋아하는 방법은 베이킹이에요! 하지만 그릴 수도 있습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 굽기: 버거의 각 면을 15분 동안 화씨 400도에서 굽습니다. 이렇게 하면 완벽하게 요리됩니다. 10분 정도 휴식을 취한 후 굳어지면 더욱 좋아집니다.
- 구이:화씨 400도에서 한 면당 10분간 미리 굽습니다. 그런 다음 그릴로 바로 가서 중간 불로 한 면당 5분씩 굽거나 굽을 때까지 냉장 보관할 수 있습니다. 그릴의 스모키한 숯불이 버거에 비현실적인 느낌을 더해줍니다!
소스와 토핑 아이디어
검은콩 버거 레시피를 완성하고 나면 재미있는 부분은 토핑입니다! 당신의 돈에 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 훌륭한 버거 소스 레시피. 종종 우리는 간단하게 빵에 과카몰리를 듬뿍 바르는 경우가 많습니다(위에서 볼 수 있듯이). 하지만 다른 훌륭한 소스 아이디어도 많이 있습니다. 이 버거를 소스나 스프레드와 함께 드셔보세요. 그렇지 않으면 너무 건조해집니다. 다음은 몇 가지 옵션입니다.
- 과카몰리는 빵에 빠르고 맛있게 퍼집니다.
- 버거 소스는 빅맥 분위기를 연상시킵니다. 스페셜 버거 소스 또는 러시안 드레싱
- 치폴레 소스는 크리미하고 매콤합니다. 시도해 보세요 치폴레 소스 또는 치폴레 랜치
- 빠르고 쉬운 매콤한 마요아: 시도해 보세요 매콤한 마요네즈
- 양고추냉이 소스팩이 효과가 좋습니다: 시도해 보세요 크림 양 고추 냉이 소스
- 레물라드는 또 다른 훌륭한 크리미 옵션입니다. 시도해 보세요. 레물라드 소스
- 토마토, 적양파, 피클은 필수
- 절인 양파는 환상적일 것입니다(시도해 보세요) 절인 붉은 양파 )
- 치즈는 고소한 맛과 풍부함을 더해 빈버거에 제격이다.
남은 음식 및 미리 지시사항 작성
이 검은콩 버거 레시피는 보관이 매우 잘 되며 미리 만들어두기에 이상적입니다! 버거는 오래 앉을수록 식감이 단단해지기 때문에 냉장보관해도 맛있습니다. 심지어 냉동 상태에서도 잘 작동합니다! 이 레시피는 버거 8개 분량이므로 며칠 동안 남을 수 있습니다. 다음은 저장에 관한 몇 가지 참고 사항입니다.
- 버거는 냉장 보관 시 최대 5일까지 잘 보관됩니다. 차갑게 먹거나 실온에서 먹거나 먹기 전에 다시 데워서 먹습니다(프라이팬, 오븐, 브로일러 또는 그릴에서).
- 또는 바로 먹을 계획이 아닌 버거를 최대 3개월 동안 냉동 보관해 보세요. 사이사이에 유산지를 깔고 밀봉된 용기에 담아 얼려주세요.
더 많은 채식 버거 레시피
검은콩을 사용하지 않고 버거를 만드는 방법은 많아요! 즐길 수 있는 몇 가지 추가 옵션은 다음과 같습니다.
- 우리의 최고의 채식 버거 레시피 또는 최고의 병아리콩 버거
- 가서 팔라펠 버거
- 다음을 선택하세요 포토벨로 머쉬룸 버거 대신에!
01구운 야채 버거
02팔라펠 버거
03최고의 병아리콩 버거
04포토벨로 머쉬룸 버거
이 검은콩 버거 레시피는...
채식과 유제품이 없습니다(치즈 제외).
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좋아하는 검은 콩 버거
- 준비 시간: 15분
- 요리 시간: 30분
- 총 시간: 45분
- 생산하다: 7에게8햄버거1엑스
설명
이 검은콩 버거 레시피는 푸짐하고 만족스럽습니다! 모두가 좋아하는 식사를 위해 토핑을 높이 쌓으세요.
재료
규모1x2x3x- 2검은 콩 캔, 물기를 빼고 헹구고 가볍게 두드려 건조시킵니다.
- 2마늘 정향 (1테이블스푼다진 것)
- 1 컵잘게 썬 노란 양파(1/2양파)
- 1테이블스푼올리브유
- 2티스푼커민
- ½테이블스푼마늘가루
- ½테이블스푼훈제 파프리카
- 1테이블스푼나는 소스인가 타마리인가
- 2테이블스푼케첩
- 1 컵판코
- ½ 컵잘게 썬 호두
- 1티스푼 코셔 소금
- 1계란
- 서빙용 치즈 조각(선택 사항)
- 서빙용: 번, 과카몰리, 버거 소스 또는 치폴레 소스 , 피클, 적양파, 토마토, 케첩
지침
- 오븐을 400F로 예열하세요.
- 마늘을 다져주세요 그리고 미세하게 양파를 자른다 , 조각이 작은지 확인합니다(텍스처를 깨뜨릴 수 있는 임의의 큰 조각은 피하십시오). 큰 프라이팬에 올리브 오일을 데우세요. 양파를 넣고 3분간 볶은 다음 마늘을 넣고 황금색이 되고 투명해질 때까지 2분간 더 볶습니다. 열에서 제거하십시오.
- 큰 그릇에 검정콩을 포크로 으깨어 통째로 남겨둡니다. 덩어리와 통콩이 남아 있는 상태로 대부분 으깨야 합니다. 볶은 양파와 마늘, 큐민, 마늘가루, 훈제 파프리카, 간장, 케첩, 판코, 다진 호두, 코셔 소금 , 그리고 계란. 반죽이 형성될 때까지 섞으세요.
- ½컵 측정 컵을 사용하여 반죽을 패티로 나눕니다. 전체 ½컵이 포함된 버거 7개 또는 부족한 ½컵을 측정하는 버거 8개입니다. 계량 컵에서 패티를 흔들어 꺼낸 다음 유산지를 깐 베이킹 시트에 놓고 두께가 3/4이 될 때까지 가볍게 누릅니다. 반죽이 컵에 달라붙기 시작하면 계량컵을 씻어주세요.
- 햄버거를 오븐에 넣습니다. 한쪽 면을 15분 굽고, 뒤집어 반대쪽도 15분 굽습니다. 사용하는 경우 치즈 조각을 추가하고 치즈가 녹을 때까지 3분 더 굽습니다. 즉시 서빙하거나 버거가 굳을 때까지 10~15분 정도 기다리세요. 과카몰리를 얹은 빵 위에 놓고 피클, 케첩, 적양파, 토마토를 겹겹이 얹습니다. 남은 버거는 냉장보관하면 최대 5일까지 보관 가능합니다. 또는 남은 음식을 밀봉된 용기에 담아 양피지를 사이에 넣어 최대 3개월까지 냉동 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 재가열하거나 굽습니다(아래 참조).
- 대체 굽기 지침: 버거를 구울 계획이라면 먼저 버거를 20분 동안 굽습니다(한 면당 10분씩). 그런 다음 햄버거를 중간 불에서 한 면당 약 5분 동안 굽습니다.
- 범주: 메인 요리
- 방법: 구운 것
- 요리: 미국 사람
- 다이어트: 채식주의자