완벽한 전자레인지 고구마

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여기 고구마를 전자레인지에 돌리는 방법 : 올바른 방법! 이 방법으로 조리하면 매번 완벽하게 촉촉해집니다.

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우리가 이 레시피를 좋아하는 이유

고구마를 빨리 요리하고 싶으신가요? 이것을 시도해 보세요 전자레인지 고구마 레시피! 사실은 이 문제를 망치는 것이 실제로 쉽습니다. 감자를 전자레인지에 너무 오래 돌리면 건조해지고 쪼글쪼글해집니다. (예, 그런 일이 우리에게도 여러 번 일어났습니다.)

두 명의 요리책 저자로서 우리는 이 전자레인지 고구마 방법을 연마하기 위해 모든 변수를 테스트했습니다! 부드럽고 촉촉한 고구마를 매번 조리하는 비법을 알려드립니다.

고구마를 전자레인지에 사용하는 이유는 무엇인가요?

전자레인지 고구마만큼 맛있나요? 구운 고구마 또는 찐 고구마 ? 짧은 대답: 아니요. 전자레인지 고구마는 약간 더 건조하고 구운 감자처럼 캐러멜화된 달콤한 맛이 없으며 껍질이 덜 맛있습니다(약간 오그라들게 됩니다). 하지만 여전히 감자에 핵을 박을 가치가 있습니다! 아름답게 부드러워지고 아주 빠른 지름길 방법이 됩니다. 전자레인지 고구마는 다음과 같은 경우에 이상적입니다.

빠른 일인분 식사
사무실에서 점심 또는 저녁 식사
오븐이나 쿡탑이 없을 때

고구마의 크기는 매우 다양합니다. 조리 시간은 아래 표를 참조하세요!

전자레인지로 고구마 요리하는 법

기억해야 할 첫 번째 규칙: 요리 시간은 고구마의 크기에 따라 다릅니다. 또한 전자레인지의 강도와 고구마의 나이에 따라 달라집니다. 매번 조금씩 다를거에요! 다음은 쉬운 시작점을 보여주는 표입니다. 감자는 한 번에 하나씩 조리하는 것이 가장 좋지만 전자레인지에 감자 2개까지 동시에 조리할 수 있습니다. 고구마를 전자레인지에 사용하는 데 걸리는 시간을 알아보려면 이 쉬운 차트를 참조하세요.

고구마를 전자레인지에 돌리는 데 걸리는 시간

고구마 크기	고출력으로 요리하는 데 걸리는 시간 (헹구고 포크로 찌르고 젖은 종이타월로 감싸주세요!)
작은: 6~8온스, 두께 2인치	2~3분 면당 (이후 포크 텐더까지 1분 간격)
중간: 9~12온스, 두께 2인치	3~4분 면당 (이후 포크 텐더까지 1분 간격)
크기가 큰: 13~16온스, 두께 3인치	4~5분 면당 (이후 포크 텐더까지 1분 간격)
특대: 1 ¼파운드, 두께 3인치	6~7분 면당 (이후 포크 텐더까지 1분 간격)
감자 2개	요리 시간을 두 배로 늘립니다. 완성도를 평가하기 몇 분 전에 확인을 시작하세요.

전자레인지 요리를 위한 2가지 요령

전자레인지로 요리하면 음식이 고르지 않게 익기 때문에 까다롭습니다. 전자레인지 고구마의 가장 큰 문제점은 건조하고 쪼글쪼글하게 나올 수 있다는 것입니다. 많은 테스트를 거쳐 우리가 발견한 내용은 다음과 같습니다.

고구마 전체를 포크로 찔러주세요. 이렇게 하면 요리할 때 나오는 증기로 인해 전자레인지에서 폭발하는 것을 방지할 수 있습니다.
감자를 젖은 종이 타월로 싸십시오. 요리하는 동안 수분을 공급하고 눌어붙는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

완료되었음을 알리는 방법

찔러서 포장하고 나면 전자레인지에 고구마를 익힐 수 있어요! 위 표에 명시된 시간만큼 조리한 후 뒤집어 반대쪽도 같은 양만큼 익혀주세요. 완료되면 다음을 수행하십시오.

포크로 양쪽을 찔러주시구요, 뜨거우니 조심하세요!
감자가 부드러워서 포크를 들이대지 않고 넣으면 다 익은 것입니다. 양면을 테스트하는 것이 완전히 익었는지 확인하는 가장 좋은 방법입니다.

한 번에 몇 개의 감자를 전자레인지에 사용할 수 있나요?

가장 균일한 요리를 위해서는 전자레인지 고구마를 한 번에 하나씩 만드는 것이 가장 좋지만, 한 번에 두 개까지 요리할 수 있습니다. 두 개 이상 요리하고 싶나요? 가장 좋은 방법은 오븐입니다. 이것을 시도해 보세요 빠르게 구운 고구마 방법. 테스트에서 우리는 두 개의 고구마를 전자레인지에 돌리는 방법에 대한 간단한 공식을 발견했습니다.

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조리 시간에 2를 곱하세요. 가장 큰 감자를 기준으로 하고 위의 표를 참조하세요. 예를 들어, 큰 고구마 2개가 있다면 한 면당 8~10분씩 조리하세요.
완성도를 평가하기 몇 분 전에 확인을 시작하세요. 양쪽이 포크 텐더인지 확인하세요.

전자레인지 고구마 토핑

전자레인지에 고구마를 얹을 수 있는 좋은 방법이 너무 많아요! 반찬으로 먹느냐, 아니면 건강식으로 담느냐에 따라 아이디어가 달라집니다. 고구마를 얹는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

버터, 소금, 후추
사워 크림과 잘게 썬 쪽파
검은콩, 아보카도, 살사: 다음으로 이동 속을 채운 고구마
칠리: 위에 올려주세요 검은 콩 칠리 , 빠른 칠리 , 또는 비건 칠리
땅콩버터 소스: 만들어 보세요 태국식 고구마 태국 슬로와 땅콩 소스를 곁들인
나초:볶은 콩, 체다 치즈, 살사, 다진 양상추, 으깬 토르티야 칩 추가
연어:훈제 연어, 크림치즈, 적양파, 부추를 얹은 토핑

고구마를 요리하는 다양한 방법

시간이 더 있나요? 아니면 한 번에 2개 이상의 고구마를 요리하고 싶으신가요? 고구마를 요리하는 몇 가지 다른 좋은 방법이 타이밍 순서대로 나열되어 있습니다.

찐고구마

구운 고구마

쉬운 고구마 웨지

다이어트 노트

이 전자레인지 고구마 레시피는 채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐이 들어있지 않습니다.

자주 묻는 질문

전자레인지로 고구마를 요리하는 데 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 고구마의 크기와 전자레인지의 전력량에 따라 다릅니다. 일반적으로 중간 크기 고구마는 고출력에서 약 5~7분 정도 소요됩니다. 완전히 익었는지 확인하려면 포크를 삽입하세요. 살이 쉽게 뚫릴 것입니다.

전자레인지에 돌리기 전에 고구마를 포장해야 하나요?

고구마를 포장하지 않고 전자레인지에 돌려도 되지만, 젖은 종이 타월로 감싸는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 증기가 생성되어 고구마가 요리될 때 촉촉하고 부드러워집니다.

전자레인지에 돌린 고구마를 제공하는 쉬운 방법은 무엇입니까?

전자레인지에 구운 고구마를 버터 한 조각과 소금, 후추만 뿌리면 간단하게 즐길 수 있습니다. 다른 맛있는 옵션으로는 계피와 흑설탕, 그리스 요거트 한 덩어리, 꿀이나 메이플 시럽을 뿌린 것, 칠리, 치즈, 살사와 같은 맛있는 토핑을 얹는 것 등이 있습니다.

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준비 시간: 2분
요리 시간: 다양함
총 시간: 0시간
생산하다: 1감자1엑스

설명

고구마를 전자레인지에 돌리는 방법은 다음과 같습니다. 올바른 방법입니다! 이 방법으로 조리하면 매번 완벽하게 촉촉해집니다.

재료

규모1x2x3x

1고구마(크기에 따른 시기는 아래 참고 사항 참조)

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

젖은 종이 타월로 찌르고 감싸십시오: 감자를 헹구고 붙어 있는 덩굴손을 제거합니다. 포크로 전체를 찌르고 젖은 종이 타월로 감싸주세요.
요리하고 뒤집은 다음 다시 요리하세요. 타이밍을 위해 다음 차트를 사용하여 전자레인지를 고출력으로 사용하고 뒤집어서 두 번째 면을 계속 요리하세요.
- 소형(6~8온스, 두께 2인치): 한 면당 2~3분
- 중간(9~12온스, 2인치 두께): 한 면당 3~4분
- 대형(13~16온스, 두께 3인치): 한 면당 4~5분
- 초대형(1 ¼파운드, 3인치 두께): 한 면당 6~7분
- 감자 2개: 요리 시간을 두 배로 늘립니다. 완성도를 평가하기 몇 분 전에 확인을 시작하세요.
완성도를 평가하고 필요한 경우 계속합니다. 양쪽을 찔러서 익었는지 확인하고 뜨거우니 조심하세요. 포기하지 않고 포크가 끝까지 들어가면 완성입니다. 그렇지 않으면 부드러워질 때까지 1분 간격으로 계속 조리하세요.

범주: 반찬
방법: 마이크로파
요리: 고구마
다이어트: 비건