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메인 조리법 구운 고구마

구운 고구마

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오븐에 구운 고구마 레시피가 완벽하게 나오네요! 고구마가 촉촉하고 부드러워질 때까지 굽는 데 걸리는 시간은 다음과 같습니다.



구운 고구마

저녁시간 되면 별거 없고 뿌리채소 우리는 고구마보다 더 사랑합니다. 쉽고 맛있고 부드러우며 맛있는 토핑을 얹어 식사로 만들기도 쉽습니다. 물론, 효과가 좋은 달콤한 토핑을 선호한다면... 아니면 그냥 버터 한 조각만 얹어도 됩니다! 이것 구운 고구마 레시피는 맛있고 촉촉한 오렌지색 과육으로 완벽하게 부드러워 반찬이나 반찬으로 이상적인 스퍼드를 만듭니다. 검은 콩으로 채워진 건강한 식사로!

고구마는 언제까지 굽나요?

먼저, 고구마는 언제까지 굽나요? 작업 방법에는 두 가지가 있습니다. 통째로 굽는 것과 반으로 잘라서 굽는 것입니다. 각 방법에 소요되는 시간은 다음과 같습니다.

  • 고구마 전체를 화씨 425도에서 굽는 데는 40~60분이 소요됩니다. 작은 감자는 40분, 큰 감자는 60분 이상이 소요됩니다.
  • 반으로 자른 고구마를 화씨 425도에서 굽는 데는 25~35분이 소요됩니다. 작은 감자는 25분, 큰 감자는 35분 정도 걸립니다.

대부분의 경우 빠른 방법을 사용합니다! 유일한 차이점은 결과 감자가 좀 더 밋밋해 보인다는 것입니다. 하지만 거의 절반의 시간 안에도 똑같이 맛있습니다.

구운 고구마

고구마를 오븐에서 굽는 방법(전체)

오븐에서 구운 고구마를 통째로 만드는 방법에 대한 우리의 마스터 방법은 다음과 같습니다! 이것이 감자 통째로 만드는 방법입니다(빠른 방법을 보려면 계속 읽어보세요). 트릭? 매우 높은 열을 사용하면 감자가 속까지 완벽하게 촉촉해지며, 기름으로 문지르면 껍질이 바삭해집니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

  • 오븐을 화씨 425도까지 예열하세요. 높은 열을 사용하면 내부가 부드러워지고 껍질은 바삭해집니다.
  • 찌르고 올리브 오일로 문지릅니다. 고구마를 껍질을 벗기고 포크로 찔러주세요. 각 감자를 올리브 오일로 문지릅니다.
  • 한 번 뒤집어서 40분~1시간(또는 그 이상) 굽습니다. 감자를 20분간 구운 후 집게로 뒤집어주세요. 20분 더 굽고 포크로 부드러워지는지 확인합니다. 포크는 감자를 중앙까지 쉽게 뚫을 것입니다. 부드러워지지 않으면 감자 크기에 따라 최대 20분 정도 더 조리하세요.

너무 큰 감자 사용을 피하세요

이 조리법은 중간 크기부터 큰 크기의 고구마에 가장 적합합니다. 이상적인 크기는 감자 하나당 약 1파운드입니다. 일부 고구마는 크기가 매우 커서 굽는 데 시간이 매우 오래 걸립니다. 가장 빠르고 쉽게 먹을 수 있는 중형~대형 감자를 사용하는 것이 좋습니다. 아주 큰 감자가 있다면 사용해도 되지만 굽는 데 1시간 이상 걸릴 수 있다는 점을 명심하세요.

고구마 굽는 방법

구운고구마 : 빠른방법 (반으로 줄임)!

1시간은 없나요? 여기 바로가기가 있습니다! 군고구마를 빠르게 만들려면, 굽기 전에 반으로 잘라주세요 ! 반으로 줄이면 더 얇아지고 요리 시간이 대폭 단축됩니다. 절반의 시간 안에 반으로 자른 감자를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

  • 고열 사용: 오븐을 화씨 425도까지 예열하세요.
  • 감자를 반으로 자르고 양념하기: 감자를 씻어서 반으로 자른 다음 유산지를 깐 시트 팬에 놓습니다. 올리브유로 문질러서 뿌려주세요 코셔 소금 . 감자의 자른 면이 아래로 향하도록 뒤집어서 포크로 윗부분을 여러 번 찌릅니다.
  • 25~35분 굽기: 부드러워지고 가장자리가 살짝 갈색이 될 때까지 약 25~35분간 굽습니다.
  • 포크로 으깨기: 서빙하려면 포크로 절반의 윗부분을 으깨세요.
구운 고구마

구운 고구마를 대접하는 방법

이 맛있는 스퍼드를 제공하는 방법은 너무나 많습니다! 오븐에 구운 고구마는 버터를 얹은 반찬으로 아주 좋습니다. 하지만 우리는 맛있는 메인 요리로 담아내는 것을 선호합니다! 구운 고구마를 제공하는 방법에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

더 많은 고구마 요리법

고구마는 우리가 식사와 반찬에 포함시키는 가장 좋아하는 야채 중 하나입니다! 다음은 몇 가지 최고의 요리법입니다.

고구마 엔칠라다01

고구마 검은콩 엔칠라다

고구마 웨지02

쉬운 고구마 웨지

고구마튀김03

구운 고구마 튀김

구운 고구마04

구운 고구마

이 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

낭만적인 저녁 식사 아이디어
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구운 고구마


  • 준비 시간: 10분
  • 요리 시간: 45분
  • 총 시간: 55분
  • 생산하다: 4고구마1엑스

재료

규모1x2x3x
  • 4중간 고구마
  • 1테이블스푼올리브유
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지침

  1. 오븐을 화씨 425도까지 예열하세요.
  2. 베이킹 시트에 호일이나 양피지를 놓습니다. 고구마를 씻어서 말린 뒤 포크로 찔러주세요. 각 감자에 기름을 바르고 베이킹 시트를 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
  3. 20분간 굽고 집게로 뒤집어주세요. 20분 더 굽고 포크로 부드러워지는지 확인합니다. 포크는 고구마를 가운데까지 쉽게 찔러야 합니다. 부드러워지지 않으면 고구마의 크기에 따라 최대 20분 정도 더 굽습니다.
  4. 대체 빠르게 구운 감자: 오븐을 화씨 450도까지 예열하세요.
    고구마를 씻어서 반으로 잘라주세요. 양피지를 깐 베이킹 시트에 올려 놓고 올리브 오일로 코팅할 만큼만 문지릅니다. 뿌린다 코셔 소금 . 감자의 크기에 따라 약 25~35분 동안 가장자리가 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. (익은 정도는 포크로 찔러보세요!)
  • 범주: 반찬
  • 방법: 구운 것
  • 요리: 미국 사람
  • 다이어트: 비건