완벽한 야생 쌀

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

야생 쌀을 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 야생 쌀 요리법이 될 것입니다! 양파와 셀러리를 추가하면 간단한 반찬으로 만들 수 있습니다. .

훌륭한 데킬라 칵테일

당신은 야생 쌀 팬입니까? 야생 쌀은 맛있는 통곡물입니다. 실제로는 다른 영양학적 이점이 있습니다. 현미 ! 하지만 그 이상으로, 저녁 식사 레퍼토리에 잘 어울리는 독특하고 건강한 반찬입니다. 알렉스와 나는 종종 야생 쌀국수 , 그런데 저희는 안주로 자주 먹진 않았는데... 지금까지! 우리는 엄마가 가장 좋아하는 야생 쌀 요리법을 완성했습니다. 반찬으로 드시거나 다른 요리에 활용해보세요 야생 쌀 캐서롤 ! 요리할 준비가 되셨나요?

야생 쌀을 요리하는 방법

자, 야생 쌀 한 봉지가 생겼습니다. 이제 무엇을 해야 할까요? 야생 쌀을 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 야생 쌀에 필요한 액체의 양에 대해서는 다양한 의견이 있습니다. 어떤 사람은 1:4라고 하고 어떤 사람은 1:2라고 합니다. 거기에는 많은 변형이 있습니다! 이 곡물을 조리하는 방법에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다(또는 바로 레시피로 이동).

• 혼합쌀이 아닌 야생쌀을 사용하세요. 일부 야생 쌀은 야생 쌀 혼합이라고 표시된 다른 유형의 쌀과 함께 포장됩니다. 이 레시피는 그냥 생쌀을 위한 레시피이므로 꼭 찾아보세요.
• 비율을 알아두세요: 이 레시피에서 사용한 비율은 쌀 1컵과 물 또는 국물 2.5컵입니다. 이 레시피에서는 한 번에 2컵을 사용하므로 육수(1쿼트로 판매) 4컵과 물 1컵을 사용했습니다.
• 45~55분 동안 끓입니다. 냄비에 모든 것을 넣고 끓인 다음 뚜껑을 덮고 끓입니다. 쌀 브랜드에 따라 다르지만 45~55분 정도 소요됩니다. 꼭 확인하고 맛보세요! 밥이 터지고 부드러워지면 다 익은 것입니다.

또한 시도해 보십시오: 야생쌀버섯국

원하시면 양파와 셀러리도 추가해주세요!

위의 공식을 사용하여 이 야생 쌀 요리법을 바로 만들 수 있습니다. 하지만 잘게 썬 양파와 셀러리를 믹스에 추가하는 것이 좋습니다! 적절한 풍미와 질감 대비를 추가합니다. 건강한 반찬으로 드시면 딱 좋아요.

여기 조리방법의 좋은 점은 야채를 볶을 필요도 없다는 거예요! 밥과 육수에 넣고 밥이 끓는 동안 끓이기만 하면 됩니다. 큰 풍미를 더하는 쉬운 방법입니다.

셀러리를 좋아하시나요? 이것을 시도해 보세요 15가지 쉬운 셀러리 요리법 !

올리브오일이나 버터로 마무리

더 맛있게 먹고 싶다면 올리브 오일을 살짝 뿌려서 이 레시피를 완성해보세요. 또는 더 풍부한 맛을 원한다면 버터 한두 스푼을 추가하세요. 이것은 맛을 최우선으로 생각합니다! 우리 엄마가 가장 좋아하는 요리법은 약간 복고풍입니다. 마지막에 통조림 버섯을 추가하고 약간의 버터를 추가합니다. 1970년대 분위기를 원한다면 자유롭게 추가하세요!

야생쌀이 일반쌀보다 건강에 좋나요?

야생쌀은 실제로 쌀이 아니라는 사실을 알고 계셨나요? (정말 놀랍죠?) 실제로 호수와 하천에서 자라는 풀의 씨앗입니다. 생김새가 쌀과 많이 닮았기 때문에 대부분의 요리에서는 야생쌀을 쌀로 취급합니다. 따라서 실제로는 관련이 없지만 야생 쌀은 종종 다음과 비교됩니다. 현미 . 누적 방법은 다음과 같습니다.

• 야생쌀은 쌀보다 칼로리가 적습니다. 현미 , 약 66% 감소! 밥 1컵에는 166칼로리, 1컵에는 현미 248칼로리예요. ( 원천 )
• 야생 쌀은 야생 쌀보다 단백질이 약간 더 많습니다. 현미 . 조리된 야생 쌀 1컵에는 6.5g의 단백질이 들어 있는데 비해 5.5g의 단백질이 들어 있습니다. 현미 . ( 원천 )
• 야생과 현미 같은 양의 섬유질이 들어있습니다(요리된 1컵당 약 3g).

이 야생 쌀 요리법을 제공하는 방법

이 야생 쌀 요리법을 제공하는 방법은 매우 많습니다! 그것은 완벽한 반찬 , 그러나 다양한 방식으로 변형될 수 있습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 물고기의 측면으로. 야생 쌀은 다음과 같은 역할을 합니다. 연어 쪽 ; 이것으로 봉사하는 것을 고려해보세요 레몬 딜 연어 .
• 샐러드에.맛있게 드셔보세요 야생 쌀 샐러드 크랜베리와 죽은 태아와 함께.
• 캐서롤에.우리의 야생 쌀 캐서롤 이 혼합물을 브로콜리와 끈끈한 치즈와 결합합니다. 냠!
• 야채를 넣어 곡물샐러드를 만들어보세요! 이 야생쌀 레시피는 쉽게 곡물 샐러드 병아리콩, 신선한 얇게 썬 채소, 올리브 오일, 식초를 추가합니다. (Alex와 나는 이것을 시도했고 매우 맛있었습니다!)

이 야생 쌀 요리법은…

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리입니다.

완벽한 야생 쌀 (쉬운 반찬!)

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 45분
• 총 시간: 50분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

야생 쌀을 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 야생 쌀 요리법이 될 것입니다! 양파와 셀러리를 추가하면 쉬운 반찬이 됩니다.

재료

• 1 컵작은 깍둑썰기한 노란 양파(1작은 양파), 선택 사항
• 1 컵작은 깍둑썰기한 셀러리(약3셀러리 갈비), 선택사항
• 2컵야생 쌀(혼합이 아닌 모두 야생 쌀인지 확인하세요!)
• 1쿼트(4컵) 야채 국물
• 1 컵물
• 1티스푼 코셔 소금 , 분할

지침

1. 야채 준비(선택 사항이지만 권장): 작음 양파를 깍둑썰기한다 . 셀러리를 깍둑썰기하세요.
2. 큰 냄비에 양파, 셀러리, 야생 쌀, 야채 국물 , 물, ½ 티스푼 코셔 소금 . 끓으면 뚜껑을 덮고 쌀이 쪼개지고 부드러워질 때까지 45~50분간 끓입니다. (대부분의 곡물이 갈라지지만 전부는 아닙니다. 사진을 참조하세요.)
3. 과도한 액체를 배출하십시오. 맛을 보고 ¼티스푼을 더 추가하세요 코셔 소금 . 원한다면 올리브 오일 한두 방울이나 버터 한두 스푼을 추가하세요(그러나 그 자체로 맛이 좋습니다).

• 범주: 반찬
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람