클래식 스트로베리 상그리아

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딸기 상그리아는 베리 풍미와 로제 와인이 가득한 최고의 과일 음료입니다! 이 놀라운 칵테일을 만드는 방법은 다음과 같습니다...스페인 스타일.

셰리 식초 대체

베리도 좋아하고 샹그리아도 좋아한다면... 모든 걸 버리고 이걸 만들어야 해 지금 . 프레젠테이션…완벽함 딸기 상그리아 ! 많은 미국식 상그리아 요리법은 단지 미화된 과일 주스일 뿐입니다. 하지만 이것은 뉘앙스와 개성이 가득한 스페인 스타일입니다. 베리가 노래하고 드라이한 로제 향이 충분히 절정에 달합니다. 탄산수 한 방울과 과일 꼬치를 곁들여 먹으면 정말 완벽할 것 같아요… (실제로 우리의 인기를 생각나게 합니다. 냉동 로제 레시피 !)

딸기 상그리아 재료

출혈 100가지 변형이 있는 고전적인 스페인 와인 펀치입니다. 하지만 명심하세요: 일반적으로 미국식 버전의 제품은 너무 달콤하고 과일 맛이 나기 때문에 상그리아라고 부르기 어렵습니다! 고전적인 스페인어 버전은 레드 상그리아 , 레드 와인과 다진 과일, 그리고 종종 오렌지 주스나 브랜디로 만듭니다. 스페인 사람들도 술을 마신다 화이트 상그리아 , 화이트 와인으로 만든 버전입니다.

이 딸기 상그리아는 딸기 퓌레와 로제 와인을 사용하여 클래식에 창의적인 스핀을 더한 스핀입니다. 다음 재료가 필요합니다.

과일: 신선한 딸기, 오렌지, 레몬
설탕
장미 와인
트리플 섹 또는 그랑 마르니에
소다수 , 선택사항
장식용 신선한 민트

딸기 상그리아 만드는 법

스페인에서 몇 달간 생활한 후, 저는 제대로 된 스페인 음식에 대한 열정을 물려받았습니다! 그래서 이 상그리아 방법은 우리가 가장 좋아하는 셰프인 호세 안드레스(Jose Andres)에게서 영감을 받은 스페인 스타일입니다. 딸기 맛 상그리아는 전통적인 스페인 상그리아가 아니기 때문에 우리는 이 독특한 스핀을 만들기 위해 단순히 시그니처 방법을 사용했습니다. 주요 단계는 다음과 같습니다(또는 바로 레시피로 이동).

딸기를 불린 후 퓌레로 만듭니다. 얇게 썬 딸기에 설탕을 넣고 실온에 보관합니다. 이 기술을 호출합니다. 침연 (당신은 그것을 위해 그것을했을 수도 있습니다 딸기 쇼트케이크 ). 그런 다음 딸기를 부드러워질 때까지 블렌더에 넣습니다.
액체 추가: 피처에 퓨레, 와인, 트리플 섹 또는 그랑 마니에를 추가하고 오렌지와 레몬 슬라이스, 신선한 슬라이스 딸기를 넣습니다.
최소 1시간 동안 냉장 보관하세요. 이렇게 하면 맛이 녹아서 발전할 수 있습니다! 1시간 후에 드시면 됩니다. 하지만 미리 만들고 싶다면 최대 4시간 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

그랑 마르니에 vs 쿠앵트로 vs 트리플 섹…그리고 대체재

그랑 마니에(Grand Marnier)는 무엇이며, 이 딸기 상그리아를 위해 완전히 새로운 병을 구입해야 합니까? 이 상단 선반에 대한 약간의 분석은 다음과 같습니다. 오렌지 리큐어 그리고 몇 가지 대체품:

그랑 마르니에(Grand Marnier): 그랑 마르니에(Grand Marnier)는 코냑, 쓴 오렌지, 설탕을 혼합한 프랑스 리큐어입니다. 오렌지 리큐어 중 최고급이지만 병당 몇 달러밖에 안 합니다.
코인트로(Cointreau): 코인트로는 오렌지색 향수 향이 있으며 많은 칵테일에 사용됩니다. 클래식 마가리타 . 이 샹그리아에 맛있어요!
트리플 섹(Triple Sec): 트리플 섹은 가장 낮은 등급의 오렌지 리큐어입니다. 맛은 다른 두 가지만큼 개발되지는 않았지만 효과가 있습니다!

이 리큐어가 하나도 없다면 대체품은 무엇입니까? 브랜디! 브랜디는 전통적으로 상그리아에도 사용되기 때문에 대신 사용할 수 있습니다. 손에 병이 있으면 작동합니다!

파인애플 주스 음료

미리 지시사항을 작성하세요

이 딸기 상그리아는 미리 만들어도 되지만, 4시간을 넘기지 마세요 . 왜? 과일이 눅눅해지기 시작하고 맛이 약해집니다. 그러니 이 음료를 너무 미리 만들 계획은 세우지 마세요! 과일을 잘라서 미리 딸기 퓌레를 만들어도 됩니다. 그러나 봉사 시간이 4시간 이상 남지 않을 때까지 실제 지시 사항을 시작하지 마십시오.

더 많은 종류의 상그리아

그게 다야... 가장 맛있는 딸기 상그리아 만드는 법! 사실, 점점 늘어나는 상그리아 요리법 목록에서 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 매 시즌마다 다룰 수 있는 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

스파게트 음료

클래식을 즐겨보세요 레드 상그리아 또는 화이트 상그리아
여름에는 과일을 맛보세요 수박 상그리아 또는 섬세하다 복숭아 상그리아
가을에는 함께 가세요 애플 상그리아 또는 가을 상그리아
선택하다 냉동 상그리아 , 표준의 얼음 버전, 또는 상그리아 마가리타

이번 딸기 상그리아 레시피는...

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

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클래식 스트로베리 상그리아

준비 시간: 90분
요리 시간: 0분
총 시간: 1시간 30분
생산하다: 6 1엑스

설명

딸기 상그리아는 베리 풍미와 로제 와인이 가득한 최고의 과일 음료입니다! 이 놀라운 칵테일을 만드는 방법은 다음과 같습니다...스페인 스타일.

재료

규모1x2x3x

4컵완전히 신선한 딸기
2테이블스푼과립 설탕
1냉장보틀드라이 로제와인
½ 컵트리플 섹, 쿠앵트로 또는 그랑 마르니에
1민트 잎 한줌
1오렌지색, 둥글게 썬 것
1레몬, 둥글게 썬 것
소다수 , 게재용(선택사항)
장식: 신선한 민트, 칵테일 꼬치

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지침

딸기 6개를 따로 준비해둡니다. 남은 딸기를 썰어서 믹서기에 넣어주세요. 설탕을 뿌리고 저어주세요.
딸기를 실온에 20분 동안 놓아두세요. 그런 다음 블렌더에 와인 ½컵을 넣고 딸기가 완전히 퓌레가 될 때까지 섞습니다. 혼합물을 미세한 메쉬 체/체를 통해 큰 피처에 붓고 주걱을 사용하여 딸기 퓌레를 누릅니다. 씨앗을 버리십시오.
투수에 남은 와인과 그랑 마르니에를 추가합니다. 그런 다음 신선한 민트, 오렌지, 레몬 라운드를 추가합니다. 준비해둔 딸기 6개를 썰어서 피처에 넣습니다.
최소 1시간에서 최대 4시간 동안 피처를 저어 냉장 보관하세요. (4시간을 넘기지 마세요. 그렇지 않으면 과일 질감이 떨어지기 시작합니다.)
서빙하려면 얼음이 채워진 잔에 상그리아를 붓고 그 위에 물을 뿌립니다. 소다수 (원하는 경우). 각 잔에 과일을 추가하세요. 간식을 쉽게 먹을 수 있도록 긴 꼬치에 꽂는 것이 좋습니다.

범주: 마시다
방법: 블렌딩 식
요리: 스페인어에서 영감을 받은
다이어트: 비건