스트레스 해소 퀴노아 아보카도 샐러드

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이 퀴노아 아보카도 샐러드는 스트레스 해소 음식으로 가득한 맛있고 푸짐한 그릇입니다! 강렬한 코코아 비네그레트가 뿌려져 있습니다.

설문조사: 마지막으로 스트레스를 받은 때는 언제입니까? 지금이 맞나요? 직장에서 고객이 비현실적인 마감 기한을 가지고 찾아왔을 때였나요? 아니면 집에서 아이들이 평화로움과 고요함을 주기 위해 낮잠을 자지 않으려고 할 때요? 인생은 잠재적으로 스트레스를 받을 수 있는 상황으로 가득 차 있습니다. 하지만 스트레스 해소에 도움이 되는 음식이 있다는 것을 알고 계셨나요? 이 퀴노아 아보카도 샐러드 그릇에는 스트레스 해소 식품이 가득합니다. 레시피를 계속 읽어보세요!

껍질에 바베큐 옥수수

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스트레스 해소 음식은 무엇입니까?

내 인생의 어느 시점에서 나는 스트레스 관리 책을 한 무더기 얻었습니다. 아이러니하게도 그 책을 읽을 시간을 찾는 것이 스트레스였습니다! 모든 책을 다 읽지는 못했지만, 다음과 같은 내용을 배운 기억이 납니다. 우리는 스트레스 요인에 대한 반응을 통제할 수 있는 힘을 가지고 있습니다 . 나는 내 삶에 더 이상 스트레스 요인이 없는 어느 날, 증가한 심박수와 경계를 긋는 능력이 마법처럼 사라지기를 바라면서 반응하는 데 익숙했습니다. 아마도 내 인생에서 이것저것이 자리를 잡게 되면 나는 더 이상 스트레스를 받지 않을 것입니다. 그럼… 인생에서 스트레스를 받지 않는 시간은요? 아직 그런 일은 일어나지 않았습니다. 그러나 나에게 남아 있는 교훈은 우리가 스트레스 요인을 인식하는 법을 배울 수 있을 뿐만 아니라 스트레스에 대한 반응을 제어할 수 있는 힘도 있다는 것입니다.

몇 달 전으로 빨리 감아보세요. 우리 친구 케이티 영양에 대한 열정을 갖고 있는 통합 영양 건강 코치인 님이 우리에게 도전을 안겨주었습니다. 스트레스를 받을 때 먹으면 좋은 음식으로 레시피를 만들 수 있을까요? 그녀는 우리에게 재료 목록을 주었고, 다진 것 -스타일. 물론, 우리는 도전을 거부할 수 없었으며, 특히 스트레스를 받을 때 영양분을 보충하는 것과 관련이 있었습니다! 다음은 그녀가 우리에게 제공한 스트레스 해소 음식 중 일부입니다(이 결과는 퀴노아 아보카도 샐러드였습니다).

아보카도
생 카카오
아몬드
감귤류 : 오렌지 또는 레몬
콜리플라워
채소: 시금치 또는 케일

퀴노아 아보카도 샐러드 만드는 법

스트레스 해소 식품으로 찹드 챌린지를 위해 우리는 무엇을 생각해냈나요? 저희가 퀴노아 아보카도 샐러드 볼을 만들었어요! 이 퀴노아 아보카도 샐러드 레시피는 크고 깊은 그릇에 채소, 퀴노아, 단백질(견과류, 씨앗, 콩, 두부), 다양한 생 야채와 익힌 야채, 맛있는 드레싱을 추가합니다. 다른 것과 마찬가지로 퀴노아 그릇 , 다양한 색상과 질감을 담는 데 중점을 두었습니다.

거대한 그릇이든 풍미와 식감의 폭발이든, 우리는 이 퀴노아 아보카도 샐러드를 충분히 먹을 수 없었습니다! 가장 독특한 요소는 코코아 비네그레트 드레싱이다. 생 카카오와 오렌지를 사용하여 샐러드에 흙의 복합성을 더해 한 입 한 입씩 신중하게 맛보게 만들었습니다. 생 카카오가 없으면 코코아 가루를 대신 사용해도 됩니다. 이 퀴노아 아보카도 샐러드는 마치 백만 달러를 지불한 듯한 느낌을 주는 다채롭고 명랑한 그릇 식사입니다. 그리고 퀴노아는 메인 요리로 충분히 포만감을 줍니다. 게다가 스트레스 해소 음식도 가득해요! 그래서 스트레스 완화제이기도 합니다.

한 단계 더 발전해보세요! 이 샐러드를 만들어 보세요 구운 아보카도 .

이번 주 후반에 Katie가 스트레스를 받을 때 먹을 수 있는 음식과 스트레스 대처 기술에 대한 새로운 Healthy + Whole 게시물을 공유할 예정이니 계속 지켜봐 주시기 바랍니다. 그동안 여러분의 의견을 듣고 싶습니다. 스트레스를 어떻게 관리하시나요?

레몬 한 개에 즙이 얼마나 들어있나요?

이 레시피는…

이 스트레스 해소 퀴노아 아보카도 샐러드는 채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리, 천연 단맛, 정제 설탕 프리입니다.

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한 그릇 식사 요리법을 찾고 계십니까?

한 그릇 식사 요리법을 찾고 계십니까? 스트레스를 완화시켜주는 퀴노아 아보카도 샐러드 외에도 우리가 가장 좋아하는 샐러드는 다음과 같습니다.

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

작가: 요리사 부부
준비 시간: 15분
요리 시간: 20분
총 시간: 35분
생산하다: 4 1엑스

설명

이 퀴노아 아보카도 샐러드는 스트레스 해소 음식으로 가득한 맛있고 푸짐한 그릇입니다! 강렬한 카카오 시트러스 비네그레트가 뿌려져 있습니다.

재료

규모1x2x3x

퀴노아 아보카도 샐러드에

1 컵퀴노아
1작은 머리 콜리플라워
½컵얇게 썬 아몬드
2붉은 머리털
1노란 고추
1아보카도
6무
16컵시금치 잎
코셔 소금

코코아의 경우 비네그레트(1컵 분량)

1오렌지 (오렌지주스 4큰술 + 제스트)
2티스푼생 카카오 또는 코코아 가루
6테이블스푼올리브유
4테이블스푼발사믹 식초
½ 티스푼 코셔 소금

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지침

퀴노아를 요리하세요(또는 우리의 인스턴트팟 퀴노아 방법): 냄비에 퀴노아 1컵과 물 2컵을 넣습니다. 끓인 다음 불을 아주 약하게 줄이세요. 냄비 뚜껑을 덮고 물이 완전히 흡수될 때까지 물이 끓는 부분에서 약 15~20분 동안 끓입니다. (퀴노아를 포크로 당겨서 물이 남아있는지 확인하세요.) 불을 끄고 뚜껑을 덮고 5분 정도 쪄주세요.
그 사이에 중간 크기의 냄비에 물을 끓여서 얼음 조각과 함께 물 한 그릇을 준비합니다. 콜리플라워를 자르세요 작은 꽃으로. 물이 끓으면 콜리플라워를 넣고 부드러워질 때까지 2분간 끓입니다. 꽃을 제거하고 찬물에 1분 동안 담근 후 다른 그릇에 담습니다.
드레싱 만들기: 오렌지를 즙으로 짜내고 제스트합니다. 그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요. 1컵을 만듭니다. 냉장보관.
아몬드 ½컵을 마른 프라이팬에 놓고 중간 정도의 약한 불로 토스트하고, 토스트될 때까지 약 5분간 자주 흔듭니다. 불을 끄고 식혀주세요.
당근 껍질을 벗긴 다음 야채 필러를 사용하여 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 고추를 깍둑썰기하세요 . 아보카도를 썰어주세요 . 무를 얇게 썰어주세요.
서빙하려면 시금치를 큰 서빙 그릇에 담으세요. 퀴노아와 야채를 얹습니다. 뿌린다 코셔 소금 , 구운 아몬드. 카카오 시트러스 드레싱을 뿌립니다(사용하지 않은 드레싱은 나중에 사용하도록 남겨두세요).

범주: 메인 요리
방법: 쿡탑
요리: 미국 사람