FARRO & APPLE을 곁들인 가을 샐러드 | 냠펄스

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이 다용도 가을 샐러드는 통곡물 파로, 타르트 체리, 루콜라, 사과, 페타 치즈를 곁들인 풍성하고 만족스러운 요리입니다!

이 포스팅은 님과의 협찬으로 작성되었습니다 오리건 과일 . 모든 의견은 우리 자신의 것입니다.

맛은 극대화하고 두통은 최소화하는 간단한 샐러드 레시피가 필요하신가요? 파로, 사과, 체리를 곁들인 풍성한 가을 샐러드를 맛보세요! 이 곡물 샐러드는 쫄깃한 파로와 사과의 아삭아삭한 식감, 풍미 가득한 페타 치즈와 어우러지는 드레싱의 대조가 가득합니다. 가을 레시피에서 항상 체리를 찾을 수는 없지만 통조림이나 말린 체리를 사용하면 달콤한 타르트 맛을 더하는 완벽한 방법입니다. 시작할 준비가 되셨나요?

피칸 껍질을 곁들인 연어

가을 샐러드 만드는 법

타르트 체리를 곁들인 이 가을 샐러드를 만드는 데는 약 25분이 걸립니다. 하지만 이는 매우 간단한 개념이다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

파로를 요리하세요. 파로 냄비를 끓인다 (또는 인스턴트팟 ). 이 레시피에는 조리 시간을 단축할 수 있는 진주 파로를 사용하세요.
사과, 아기 루꼴라, 체리, 페타 치즈를 추가합니다. 깃털 같은 질감이 있는 아기 루콜라를 사용하세요(표준 루콜라는 너무 강합니다). 통조림 타르트 체리를 찾을 수 없나요? 대신 말린 것을 사용하세요!
드레싱을 추가합니다. 가을 샐러드 전체를 타르트 체리 비네그레트로 덮으세요.

빨간색과 녹색을 사용하면 시각적으로 놀랍고 맛도 놀랍습니다. 톡 쏘는 맛, 시큼한 맛, 달콤함과 고소한 맛이 동시에 느껴집니다. 또 좋은 점은 이런 재료가 1년 내내 많이 나오기 때문에 1년 내내 먹을 수 있다는 점이다. 하지만, 완벽해요 가을 샐러드 또는 겨울 샐러드 .

팁: 이 레시피가 마음에 드신다면 저희의 레시피도 즐기실 수 있습니다 버섯과 파마산 치즈를 곁들인 파로 ! 파로는 배를 채우는 메인 요리나 그릇 식사로 변합니다.

타르트 체리: 통조림 또는 건조된 체리 사용

일반적으로 우리는 캔에 과일을 넣는 것을 생각하지 않습니다. 그런데 우리가 소개한 오리건 과일 이 레시피에 사용한 과일 통조림입니다. 과일 통조림은 신선한 과일의 맛과 영양분을 쉽게 혼합할 수 있는 방법입니다. 전국적으로 연중 내내 이용 가능합니다. 오레곤 과일은 미국에서 여름 동안 최고의 숙성과 맛을 위해 포장됩니다.

다른 뛰어난 특징: GMO가 아니며 캔에 고과당 옥수수 시럽이나 BPA가 들어 있지 않습니다. 여기서는 샐러드에 새콤달콤한 맛을 더해주는 통조림 타르트 체리를 사용했습니다. 나는 신랄한 맛(내가 가장 좋아하는 음료: 마가리타 또는 사워 맥주)의 열렬한 팬이므로 이 제품은 나에게 꼭 맞는 것입니다.

통조림 타르트 체리를 찾을 수 없나요? 대신 말린 타르트 체리로 대체하세요.

이 가을 샐러드를 제공하는 방법

다재다능함은 우리가 이 레시피에서 좋아하는 또 다른 점입니다. 명절 음식 반찬으로 활용해도 좋고, 큰 접시에 담아두면 사랑스러워 보일 것 같아요. 아니면, 곡물그릇으로 메인요리로 변신해보세요! 더 많은 양을 그릇에 담아 아보카도 토스트나 크래커와 함께 든든한 점심이나 주중 식사로 제공하세요. 따뜻하게, 실온으로, 차갑게 드실 수 있어 무한한 용도로 사용하실 수 있습니다.

그리고 여러 경우에 적합한 요리법을 찾는 것은 주방에 대한 매우 간단한 접근 방식의 일부입니다! 이 가을 샐러드가 모든 요소에 적합하다는 것을 알게 되기를 바랍니다. 여러 경우에 어울리는 복잡하지 않은 컨셉으로 보기에도 예쁘고 맛도 매우 좋습니다.

이번 가을 샐러드 레시피는…

채식주의자이며 자연적으로 달콤합니다. 글루텐 프리의 경우 퀴노아로 대체하세요.

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파로와 사과를 곁들인 가을 샐러드

작가: 요리사 부부
준비 시간: 5분
요리 시간: 20분
총 시간: 25분
생산하다: 에 대한3메인은 4~6, 사이드는 4~61엑스

설명

이 다용도 가을 샐러드는 통곡물 파로, 타르트 체리, 루콜라, 사과, 페타 치즈를 곁들인 풍성하고 만족스러운 요리입니다!

위스키를 뭘 섞을까

재료

규모1x2x3x

1 ½ 컵드라이 펄드 파로
151온스 캔 오레곤 과일 타르트 체리 또는½ 컵말린 타르트 체리
2테이블스푼디종 또는 돌로 간 머스타드
1테이블스푼화이트 와인 식초
2테이블스푼메이플 시럽
6테이블스푼엑스트라 버진 올리브 오일
1중간 샬롯
1타르트 사과
3컵아기 루콜라
1/2에게3/4페타 치즈가 부서지는 컵(염소 치즈도 괜찮습니다)
1티스푼 코셔 소금
신선한 후추

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지침

냄비에 물 9컵을 넣고 센 불로 끓입니다. 파로를 추가하고 한 번 저어준 후 뚜껑을 덮지 않은 채 빠르게 거품이 생기면서 약 20분 동안 계속 끓입니다. 파로 한 알을 맛보세요. 곡물이 통통하고 부드러우면 팬을 불에서 꺼내 체에 붓습니다. (그렇지 않으면 계속 끓여서 부드러워질 때까지 맛을 보세요.) 미지근한 물로 헹궈 살짝 식힌 후 흔들어서 말려주세요. 파로는 브랜드가 다를 수 있으므로 필요에 따라 조리 시간을 조정하세요. 또는 Instant Pot이 있는 경우 다음으로 이동하세요. 인스턴트팟 파로 .
비네그레트를 만들려면 체리의 물기를 빼세요. 체리 2테이블스푼을 잘게 자르고 나머지는 샐러드용으로 남겨두세요. 작은 그릇에 잘게 썬 체리, 식초, 메이플 시럽, 머스타드를 섞습니다. 섞일 때까지 계속 저어 주면서 기름을 뿌립니다.
남은 체리 중 일부를 대략 반으로 쪼개거나 반으로 자릅니다. 샬롯을 링 모양으로 얇게 자릅니다. 사과를 아주 작은 한입 크기로 자릅니다. 파로가 완성되면 1티스푼과 섞어주세요 코셔 소금 . 그런 다음 큰 그릇에 파로, 체리, 샬롯, 사과, 루콜라, 페타 크럼블, 체리 비네그레트를 섞습니다. 신선한 갈은 후추를 얹습니다. 맛을 보고 원하는 대로 맛을 조절하세요. (남은 음식을 제공할 때 샐러드가 눅눅해 보인다면 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요.)

범주: 샐러드
방법: 쿡탑
요리: 미국 사람