구운 딸기

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이 구운 딸기 레시피는 맛있는 베리를 더욱 달콤하고 과즙이 풍부하게 만들어줍니다! 아침 식사로 요거트와 그래놀라를 곁들여 먹거나, 디저트로 휘핑 크림을 곁들여 보세요.

2010년에 Alex와 저는 Yumpulse라는 음식 블로그를 시작했습니다. 요리에 대한 우리의 무한한 열정을 발산하는 것 외에는 어떤 계획도 없었습니다. 야채를 맛있게 먹는 새로운 방법을 발견하면서, 우리는 그 방법을 당당하게 공유하겠습니다. 퀴노아 타코가 맛있네요! 고구마 살사를 얹어 먹어도 맛있어요! 그리고 오늘날에도 건강에 좋은 음식을 먹는 최신의 맛있는 방법을 공유하는 것보다 우리가 더 좋아하는 것은 없습니다. 우리의 최신 트릭은요? 구운 딸기! 구우면 더욱 달콤한 맛이 나며, 요구르트와 함께 먹으면 맛있고, 디저트와도 잘 어울립니다. 휘핑 크림 .

책 소개: 쉬운 채식 주방

Yumpulse를 시작했을 때 우리는 다음과 같은 블로그를 발견했습니다. 당연히 엘라 . 우리와 마찬가지로 저자도 건강한 채식 요리법을 요리하는 데 열정을 쏟았습니다. 그녀의 이름은 Erin이었고 우리는 이메일로 연락을 주고받기 시작했습니다. 그녀는 그리 멀지 않은 일리노이주에 살았습니다. 그녀는 방문할 수 있는지 물었습니다. 우리는 그렇다고 대답했습니다. 하지만 실제 생활에서 만난 적은 없었습니다.

다행히 우리는 Erin과 정말 잘 지냈어요! 그 이후로 그녀는 소중한 친구가 되었습니다. 방금 Erin의 새 요리책을 받았습니다. 간편한 채식 주방 , 이 맛있는 구운 딸기 레시피가 나온 곳이 바로 여기입니다! 이 책에는 채식 요리를 위한 50가지 핵심 요리법이 나와 있으며 각 요리법에는 계절에 따른 4가지 변형이 있습니다. 이는 천재적인 개념이자 계절별 식물성 식사에 대해 배울 수 있는 환상적인 방법입니다.

구운 딸기 만드는 법

구운 딸기를 만드는 이유는 무엇입니까? 딸기를 굽는 것은 아삭아삭하고 신선한 베리에서는 얻을 수 없는 아름답고 달콤하고 부드러운 풍부함을 선사합니다. 별로 달지 않거나 전성기가 조금 지난 베리가 있는 경우에도 좋습니다. 구운 딸기는 어떻게 만드나요?

오븐을 375도까지 예열하세요.
양피지를 깐 베이킹 시트에 딸기를 놓고 부드러워질 때까지 20분간 굽습니다.
입맛에 맞게 메이플 시럽이나 꿀과 함께 섞어보세요.

구운 딸기는 놀라운 맛을 선사하는 것으로 밝혀졌습니다! 이 레시피는 신선하고 잘 익은 현지 베리와 완벽하게 어울립니다. 요거트와 피칸 그래놀라를 곁들인 아침 파르페로 제공됩니다. 우리는 항상 Erin의 그라놀라 요리법을 좋아했고(처음 방문했을 때 그녀가 우리에게 몇 가지를 가져왔는데 빨리 사라졌습니다!) 구운 딸기가 흥미로웠기 때문에 우리는 그것을 시도해 보고 싶다고 생각했습니다. 아래 댓글로 구운 딸기에 대해 어떻게 생각하는지 알려주세요!

구운 딸기를 대접하는 방법

원한다면 여기에 표시된 대로 구운 딸기를 아침 파르페에 담아보세요. 아니면 통조림병이나 투명 유리병에 담아서 담아내셔도 됩니다! 구운 딸기를 제공하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

디저트로: 추가 홈메이드 휘핑크림 그리고 그것은 퇴폐적 인 디저트입니다!
딸기 쇼트케이크와 함께 제공: 딸기 쇼트케이크 신선한 딸기 대신
오트밀: 한번 입어보세요 구운 오트밀 , 압력솥 스틸 컷 오트밀 , 또는 인스턴트 오트밀 .

딸기 요리법

지역 농산물 직거래 장터에서 파는 잘 익은 제철 딸기 한 잔보다 더 좋은 것이 있을까요? 현지 베리의 흙내 나는 달콤한 맛은 인생의 큰 즐거움 중 하나입니다. 이 구운 딸기는 신선하고 잘 익은 현지 딸기와 함께 먹으면 정말 환상적일 것입니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 딸기 요리법 중 일부입니다.

이 구운 딸기 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리입니다.

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작가: 요리사 부부
준비 시간: 5분
요리 시간: 25분
총 시간: 30분
생산하다: 2 1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

피칸 그래놀라의 경우

2컵으깬 귀리
1 컵피칸 조각
⅛ 티스푼 코셔 소금
¼컵메이플 시럽
¼컵호두 또는 올리브 오일
½ 티스푼바닐라 추출물

구운 딸기의 경우

2컵딸기
1테이블스푼꿀이나 메이플 시럽
2컵일반 전유 요구르트 또는 그리스 스타일 요구르트(제공)

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지침

사용하는 경우 그래놀라를 만드세요. 오븐을 300F로 예열하세요. 그릇에 귀리 2컵, 피칸 1컵, 소금 ⅛티스푼을 함께 섞습니다. 별도의 그릇에 메이플 시럽 ¼컵, 오일 ¼컵, 바닐라 추출물 ½티스푼을 함께 휘젓습니다. 귀리 혼합물에 붓고 귀리가 잘 코팅될 때까지 저어줍니다. 양피지를 깐 베이킹 시트에 귀리를 균일한 층으로 펼칩니다. 40~50분 동안 굽고, 굽는 동안 팬을 반쯤 돌립니다. 그래놀라는 황금색을 띠고 가장자리가 갈색으로 변하기 시작해야 합니다. 오븐에서 팬을 꺼내 팬 위에서 완전히 식혀주세요. 그래놀라가 식으면 조각으로 나누어 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 일주일 동안 보관합니다.
딸기를 굽습니다: 오븐을 375F로 예열하세요. 딸기를 4등분하세요. 유산지를 깐 로스팅 팬에 딸기를 펴고 20분간 굽습니다. 꿀을 섞어서 식혀주세요.
제공하다: 구운 딸기를 요거트에 섞으세요. 원하는 경우 요구르트에 꿀을 추가로 맛보고 추가하십시오. 그릇 2개로 나누고 각 그릇에 그래놀라 ¼컵을 넣어 마무리합니다.