주입된 알코올 휘핑크림

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이 주입된 알코올 휘핑크림에는 디저트 토핑으로 뉘앙스와 따뜻함을 더하는 버번의 느낌이 가미되어 있습니다. 다른 술(럼, 깔루아 등)도 담을 수 있어요!

그럼 휘핑 크림도 있고… 버번 휘핑크림. 아니면 빈칸에 럼, 칼루아, 아이리시 크림 등 좋아하는 술을 넣으세요. 이해가 되실 겁니다! 예, 알코올성 휘핑 크림은 중요하며 디저트를 한 단계 더 발전시키는 데 필요한 것입니다. 휘핑 크림에 알코올을 첨가하면 뉘앙스와 따뜻함이 느껴집니다. 생각해 보세요: 초콜렛 칩 프라이팬 쿠키 버번 휘핑크림. 네, 들리는 것만큼 좋아요! Alex와 저는 우리가 가장 좋아하는 모든 디저트에 새로운 변형을 추가하게 되어 기뻤습니다(아래는 매우 긴 목록입니다). 요리할 준비가 되셨나요?

주입된 알코올 휘핑크림 만드는 법

알코올 휘핑 크림을 만드는 방법은 일반 휘핑 크림과 동일하지만 휘핑하기 전에 크림과 설탕에 술 1샷을 추가해야 합니다. 집에서 휘핑 크림을 만들어 본 적이 없다면, 대접을 받으러 오세요! 알렉스와 내가 처음 함께 요리를 시작했을 때, 집에서 만드는 휘핑크림 레시피 는 우리가 처음으로 함께 만든 것 중 하나입니다. 맛이 너무 좋아서 스프레이 캔 버전과 달리 다시는 돌아가지 않겠다고 다짐했습니다. ( 그리고 우리는 그렇지 않았습니다. )

알코올성 휘핑크림을 만드는 데는 몇 분밖에 걸리지 않으며, 일단 만들고 나면 다시는 가게에서 구입한 물건을 찾지 않을 것입니다. 집에서 만드는 방법에 대한 기본 단계는 다음과 같습니다( 전체 레시피를 보려면 아래로 스크롤하세요. ):

그릇에 생크림, 슈가파우더, 원하는 알코올 1샷을 넣고 섞으세요.
크림이 걸쭉해질 때까지 세게 휘핑하거나 키친에이드를 사용하세요 스탠드 믹서 털 부착 장치를 중간 속도로 사용합니다. 더 푹신한 농도를 위해 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 느슨한 크림을 만들거나 휘핑할 수 있습니다.

키친에이드(KitchenAid)를 사용할 수 있습니다. 스탠드 믹서 아니면 손으로 휘핑해주세요!

보관하는 방법!

이 알코올성 휘핑 크림 레시피는 서빙 당일에 만드는 것이 가장 좋습니다. 그러면 여러분도 먹고 싶어질 것입니다! 단, 부득이한 경우에는 1일 전까지만 가능합니다. 밀폐 용기에 보관하고 드실 준비가 될 때까지 냉장 보관하시면 됩니다. 액체가 분리되면 다시 휘핑하여 액체를 섞습니다(1~2분 정도 소요됩니다).

하지만 Alex와 저는 즉시 제공할 것을 권장합니다. 너무 좋아요!

여기에 버번을 첨가한 알코올 휘핑 크림이 쌓여 있습니다. 블루베리 와플 ~와 함께 블루베리 소스

알코올 휘핑크림을 활용하는 15가지 방법

그렇다면 이 알코올이 첨가된 휘핑크림 한 덩어리가 필요한 것은 무엇입니까? 질문은 과연 무엇일까요 그렇지 않다 그것을 얹어야합니다. 바삭바삭한 디저트부터 파이, 케이크까지 모든 종류의 디저트에는 약간의 휘핑 크림이 필요합니다. 그리고 물론 팬케이크와 와플로 넘어가세요... 이해가 되실 겁니다!

시체 소생

창의적인 주스가 흐르기 시작하려면 이 알코올성 휘핑크림을 사용하는 가장 좋은 방법이 있습니다. 다양한 종류의 알코올이 각 술과 잘 어울린다는 점에 유의하세요. 예를 들어, 프로즌 핫 초콜릿은 칼루아 휘핑 크림과 잘 어울리는 반면, 사과 소스 케이크는 버번 휘핑 크림과 잘 어울립니다. 등등(아이디어가 이해되실 겁니다!).

익은 산딸기 .
~에 완벽한 와플 .
~에 블루베리 와플 ~와 함께 블루베리 소스 .
~에 블루베리 팬케이크 .
와 함께 클래식 딸기 쇼트케이크 .
아니면 냉동 핫 초콜릿 .
에 초콜릿 칩 프라이팬 쿠키 .
아니면 쫄깃한 초콜릿 쿠키 케이크 .
~에 사과소스 케이크 .
~에 블루베리 케이크 .
~에 거꾸로 된 오렌지 케이크 .
또는 블루베리 바삭바삭 .
또는 딸기 대황 바삭바삭 아니면 딸기 크럼블 .
또는 복숭아 바삭 바삭 .
아니면 좋은 나이 사과 바삭바삭 (인스턴트팟으로 만든 것) .

비건 휘핑크림 만드는 법?

코코넛 밀크 캔에서 굳어진 크림을 휘핑하면 비건 휘핑크림을 만들 수 있습니다. 여기 우리의 코코넛 휘핑크림 레시피. 저희는 해보지는 않았지만, 아래의 레시피와 비슷하게 술을 추가하는 방법이 효과가 있을 것이라고 가정합니다(동일한 양을 사용합니다). 한번 시도해 보시고 여러분의 생각을 알려주세요!

이 알코올 휘핑크림 레시피는…

채식주의자 및 글루텐 프리. 완전 채식, 식물성, 유제품 미사용에 대해서는 위를 참조하세요.

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준비 시간: 5분
요리 시간: 0분
총 시간: 5분
생산하다: 2컵 1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

1 컵헤비 크림
4테이블스푼가루 설탕
1 ½ 테이블스푼버번, 럼, 칼루아, 아이리쉬 크림 등의 알코올

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지침

그릇을 냉동실에 넣어 몇 분 동안 차게 식혀 보세요(사용하는 경우). 스탠드 믹서 , 다음 단계로 건너뛰세요).
차가운 그릇에 크림, 슈가파우더, 알코올을 섞습니다.
큰 거품기를 사용하여 거품기를 앞뒤로 빠르게 움직여 크림을 휘핑하면(원 모양이 아닌 일직선으로 휘핑) 원하는 농도가 될 때까지 휘핑합니다. 또는 키친에이드 그릇에 재료를 담고 스탠드 믹서 거품기를 장착하고 원하는 농도가 될 때까지 중간 속도로 혼합합니다. 더 많은 이슬비를 원할 경우에는 더 묽은 크림을 사용하고 전통적인 Cool Whip 스타일 질감을 원할 경우 더 단단한 휘핑 크림을 사용할 수 있습니다. Tip. 손으로 휘핑할 경우, 싱크대에 그릇을 놓고 크림을 테이블보다 약간 낮게 휘핑하면 휘핑 동작이 더 쉬워집니다.

범주: 디저트
방법: 스탠드 믹서
요리: 프랑스 국민