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바나나 블루베리 머핀

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바나나 블루베리 머핀은 폭신하고 촉촉해요! 굽기 쉽고 순수한 베리 맛이 가득합니다.



케일 조리법 요리
바나나 블루베리 머핀

잘 익은 바나나가 있나요? 이를 사용할 수 있는 방법은 무궁무진하지만 꼭 시도해야 할 유용한 방법 중 하나는 다음과 같습니다. 바나나 블루베리 머핀 ! 가볍고 푹신하며 살짝 달콤하며 과즙이 풍부한 보라색 베리가 가득 들어있어 한입 먹을 때마다 달콤한 타르트 향을 더해줍니다. 바삭바삭한 터비나도 설탕을 뿌리면 간단한 아침 식사나 달콤한 간식에 딱 맞습니다.

바나나 블루베리 머핀 재료

이 바나나 블루베리 머핀 레시피는 고전적인 머핀 레시피입니다. 이미 갖고 있는 재료로 만든 간단한 반죽입니다. 가볍고 푹신하며 멋진 돔과 바삭바삭한 설탕 상판이 나옵니다. 언제나 그렇듯, 이번에도 가장 잘 익은 바나나를 사용하세요. 필요한 것은 다음과 같습니다.

  • 블루베리
  • 만능 밀가루
  • 계피와 생강 가루
  • 베이킹파우더와 베이킹소다
  • 코셔 소금
  • 으깬 익은 바나나
  • 계란
  • 과립 설탕
  • 식물성 기름
  • 바닐라 추출물
  • 토핑용 투르비나도 설탕
바나나 블루베리 머핀

냉동 블루베리를 사용해도 되나요?

신선한 베리 대신 냉동 베리를 사용하고 싶으신가요? 문제는 다음과 같습니다. 냉동 블루베리가 머핀과 빵 반죽에 묻어 보라색으로 변할 수 있습니다! 냉동 베리를 사용하려면 잘 헹구고 종이 타월로 두드려서 말리는 것이 좋습니다. Arthur Baking 왕의 지시 사항 .



머핀 굽는 팁

바나나 블루베리 머핀은 빠르고 쉬우며 나른한 오후, 먹기 전날 밤 또는 주말에 만들어 먹기에 적합합니다. 베이킹 프로젝트 . 이 레시피에서 명심해야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

  • 잘 익은 바나나가 핵심입니다. 바나나가 익을수록 머핀은 더 맛있어요! 껍질이 많이 갈변되고 매우 부드러운 바나나가 필요합니다. 머핀에 바나나 향과 단맛, 촉촉함을 더하려면 숙성이 필수입니다. 수준 이하의 과일로 이것을 시도하지 마십시오!
  • 터비나도 설탕을 뿌립니다. 터비나도 설탕은 각 머핀의 상단에 크런치를 추가하는 두툼한 설탕입니다. 참을 수 없습니다! 없으면 흑설탕이나 굵은 설탕을 올려도 됩니다.
  • 400°F에서 구우면 머핀이 더 커집니다. 수년간의 실험 끝에 표준 화씨 350도와 비교하여 화씨 400도에서 머핀을 굽는 것이 좋습니다. 머핀이 더 크고 푹신해집니다. 굽는 속도도 더 빨라집니다!
블루베리 바나나 머핀

바나나 블루베리 머핀의 변형

이 블루베리 바나나 머핀 레시피는 다목적 밀가루와 설탕으로 만든 클래식 바나나 머핀 레시피를 변형한 것입니다. 하지만 건강한 회전을 원하시나요? 수정할 수 있는 바나나 머핀의 다른 변형이 몇 가지 있습니다.

따뜻한 브랜디 음료 레시피
  • 건강한 블렌더 머핀: 여기에 블루베리 1컵을 넣어 건강하게 회전시켜 보세요. 건강한 바나나 머핀 레시피
  • 오트밀 머핀: 이 바나나 오트밀 머핀 레시피에 블루베리 1½컵을 섞어 믹스에 귀리를 추가하세요.
  • 바나나빵 : 이걸로 빵으로 만들어 보세요 블루베리바나나빵
바나나 블루베리 머핀

저장소 정보

바나나 블루베리 머핀을 보관하는 방법은 무엇입니까? 이 머핀은 실온, 냉장 및 냉동 보관 시 매우 잘 보관됩니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.



  • 최대 3일: 밀봉된 용기에 담아 실온에서 보관하세요.
  • 1주: 이 머핀은 냉장고에도 잘 보관됩니다! 먹기 전에 몇 분 동안 실온에 놓아두세요.
  • 3개월: 밀봉 가능한 용기에 담아 냉동하고 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다.

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채식주의자.

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바나나 블루베리 머핀


  • 준비 시간: 30분
  • 요리 시간: 20분
  • 총 시간: 50분
  • 생산하다: 121엑스

설명

바나나 블루베리 머핀은 폭신하고 촉촉해요! 굽기 쉽고 순수한 베리 맛이 가득합니다.

훌륭한 위스키 칵테일

재료

규모1x2x3x
  • 1 ½ 컵신선한 블루베리*, 토핑용 추가
  • 1 ½ 컵다용도 밀가루 [210g]
  • 2티스푼계피
  • 1티스푼생강가루
  • 2티스푼베이킹 파우더
  • 1티스푼베이킹 소다
  • ½ 티스푼 코셔 소금
  • 1 ½ 컵으깬 잘 익은 바나나(약3크거나4중간)
  • 1계란
  • 2/3컵과립 설탕
  • ⅓ 컵식물성 기름
  • 1티스푼바닐라 추출물
  • 토핑용 투르비나도 설탕
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 오븐을 400°F로 예열하세요. 머핀 틀에 머핀 컵 12개를 추가합니다.
  2. 블루베리를 씻어서 말리세요.
  3. 중간 크기의 그릇에 다용도 밀가루, 계피, 생강, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 코셔 소금 .
  4. 다른 중간 그릇에 바나나를 으깨세요. 계란, 굵은 설탕, 식물성 기름, 바닐라 추출물을 넣고 휘젓습니다.
  5. 주걱을 사용하여 젖은 재료를 마른 재료에 섞고 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 저어줍니다. 과도하게 혼합하려는 충동을 피하십시오. 블루베리를 밀가루 혼합물에 섞습니다. 주걱으로 블루베리를 반죽에 넣어 섞습니다.
  6. 반죽을 머핀 컵에 균등하게 나누어 넣습니다. 각 머핀의 상단에 베리 몇 개를 추가한 다음 상단에 터비나도 설탕을 뿌립니다.
  7. 머핀을 18~20분 동안 굽고 윗부분이 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 팬에 넣어 5분간 식힌 후, 랙으로 옮겨 약 1시간 정도 완전히 식혀주세요. 밀봉된 용기에 담아 실온에서 최대 3일, 냉장 보관하면 최대 1주일 이상(서빙하기 전에 실온에 도달하도록 허용), 냉동 보관하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.

메모

*냉동 블루베리는 반죽에 묻어나와 보라색으로 변할 수 있습니다! 냉동 베리를 사용하려면 잘 헹구고 종이 타월로 두드려서 말리는 것이 좋습니다. Arthur Baking 왕의 지시 사항 .

  • 범주: 머핀
  • 방법: 구운 것
  • 요리: 머핀
  • 다이어트: 채식주의자