파마산 브로콜리

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이 바삭하고 바삭바삭한 파마산 브로콜리를 다시 한 입 먹지 마세요! 거부할 수 없을 정도로 건강한 반찬이나 간식입니다.

브로콜리에 옷을 입히고 거부할 수 없는 상태로 만들고 싶나요? 이것을 시도해 보세요 파마산 브로콜리 ! 바삭바삭하고 바삭바삭해서 한 입 더 먹지 않을 수 없습니다. (우리는 당신을 감히.) 브로콜리 굽기 이 건강한 녹색 야채에 단맛과 살짝 탄 가장자리를 더해줍니다. 풍미 가득한 파마산 치즈와 결합하면 록스타의 지위를 얻게 됩니다. 이 조리법의 유일한 문제는 무엇입니까? 정말 빨리 사라지네요. 우리 집에서 그릇 전체가 순식간에 사라졌습니다! 만드는 방법은 다음과 같습니다.

또한 시도해 보십시오: 파마산 구운 콜리플라워 !

파마산 브로콜리 만드는 법

우리 의견으로는 최고의 파마산 브로콜리는 구운 것입니다. 이렇게 하면 최고의 맛이 나고 브로콜리가 아삭아삭해져서 야채라기보다는 감자칩에 더 가깝습니다. 물론 만들 수도 있지 브로콜리 볶음 파마산 치즈를 얹고… 하지만 똑같지는 않습니다. 만드는 비결은 이렇습니다

• 높은 불에서 요리하세요: 450도!매우 높은 불에서 구우면 가장자리가 까맣게 타버리고 파마산 치즈 조각이 바삭바삭해집니다.
• 자르기: 작은 꽃을 중간 크기의 작은 꽃으로 자릅니다(자세한 내용은 아래 참조). 올리브 오일, 소금, 파마산 치즈를 섞습니다. 중요: 베이킹 시트에 떨어진 파마산 치즈를 가져다가 브로콜리 위에 올려주세요.
• 22~25분 로스팅: 바삭해질 때까지 로스팅하고 15분 지점에서 뒤집어줍니다.

줄기가 긴 중간 크기의 작은 꽃을 자릅니다.

물론 파마산 브로콜리의 경우 브로콜리 꽃의 정확한 모양은 중요하지 않습니다. 하지만 한 입에 딱 맞는 크기로 접시에 예쁘게 담을 수 있는 음식을 만드는 데는 도움이 됩니다. 작거나 뭉툭한 꽃보다는 줄기가 긴 중간 크기의 꽃이 핵심! 여기 브로콜리 자르는 방법 :

• 브로콜리 줄기와 큰 줄기가 만나는 부분을 잘라냅니다. 이것은 작은 꽃에 뭉툭한 줄기 대신 길고 우아한 줄기를 줍니다.
• 큰 꽃을 분리하세요. 큰 꽃의 줄기 밑부분을 반으로 자른 다음 손가락으로 작은 꽃을 잡아당기거나 잘라냅니다. 가능한 한 작은 꽃의 크기를 비슷하게 만드십시오.

어떤 종류의 파마산 치즈를 사용할까?

물론, 이 파마산 브로콜리는 어떤 종류의 파마산 치즈와도 맛있을 것입니다! 그러나 유형에 대한 몇 가지 참고 사항은 다음과 같습니다.

• 갈아서 사용하지 말고 잘게 썰어서 사용하세요. 잘게 썬 파마산 치즈는 모양이 길고 구울 때 완벽한 크래커 같은 질감으로 녹아내립니다(사진 참조). 강판에 간 파마산 치즈를 사용할 수도 있지만 적용 범위는 동일하지 않습니다.
• 미리 포장된 것을 사용하거나 직접 갈아서 사용하세요. 어느 쪽이든 효과가 있습니다! 파마산 치즈가 큰 경우 강판의 중간 구멍을 사용하여 추가하세요. 하지만 솔직히 말해서, 이 치즈에는 세계 최고의 치즈가 필요하지 않습니다. 포장된 잘게 썬 파마산 치즈와 맛이 똑같습니다. (물론 셰이커가 친절할 수는 없습니다!)

파마산 브로콜리를 반찬으로 제공

이 파마산 브로콜리는 다재다능한 건강 반찬이며 다양한 요리와 잘 어울립니다! 건강에 좋은 간식으로 드실 수도 있습니다(아래 참조). 반찬으로 제공하는 경우 페어링을 위한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 해산물: 맛있어요 마늘 버터 새우 , 구운 연어 , 대구구이 , 또는 간편한 팬 프라이드 대구 .
• 파스타: 쿡탑에서 만드는 파스타의 쉬운 편입니다. 사용해 보세요 심플한 화이트 소스 파스타 , 페스토 파스타 , 화이트 와인 파스타 소스 , 또는 크림 염소 치즈 파스타 .
• 곡물 그릇. 와 함께 그릇에 담아주세요 퀴노아 또는 파로 그런 다음 병아리콩이나 콩을 추가하고 그 위에 레몬 타히니 소스 .

간식이나 애피타이저로 드세요. 디핑 소스만 추가하면 됩니다!

대신 파마산 브로콜리를 간식이나 애피타이저로 제공하고 싶으신가요? 디핑소스만 추가하면 맛있고 건강한 스낵으로 변신합니다. 소스에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 레몬 딜 소스 이것은 완벽하고 밝은 허브 향을 줄 것입니다.
• 허니 머스타드 소스 허니 머스타드 소스에 찍어서 감자튀김 같은 느낌을 즐겨보세요!
• 스페셜 버거 소스 이 버거 ​​소스는 감자튀김에도 잘 어울립니다. 좋아하는 양념을 모두 섞어서 만든 것입니다.

파마산 브로콜리 레시피는...

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

파마산 브로콜리

3~에서1검토

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 바삭하고 바삭바삭한 파마산 브로콜리를 다시 한 입 먹지 마세요! 거부할 수 없을 정도로 건강한 반찬이나 간식입니다.

재료

• 1 1/2파운드의 신선한 브로콜리, 줄기(약3머리가 크거나6컵 작은 꽃 쌓기)*
• 2테이블스푼올리브유
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 후추
• ½컵잘게 썬 파마산 치즈

지침

1. 오븐을 화씨 425도까지 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
2. 브로콜리를 다져주세요 중간 크기의 작은 꽃으로 만들고, 좋은 모양을 만들기 위해 줄기를 상당량 남겨둡니다(사진 참조). 큰 그릇에 브로콜리 꽃과 올리브 오일을 섞고, 코셔 소금 , 파마산 치즈. 양피지 위에 떨어진 조각을 작은 꽃 위에 올려 놓습니다.
3. 15분간 굽습니다. 그런 다음 브로콜리를 뒤집어 갈색이 되고 바삭해질 때까지 약 8분간 굽습니다.

• 범주: 반찬
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자

더 많은 브로콜리 요리법

브로콜리는 이 동네에서 가장 좋아하는 야채예요! 시도해 볼 수 있는 몇 가지 주요 방법은 다음과 같습니다.

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