구운 브로콜리와 당근

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구운 브로콜리와 당근을 반찬 루틴에 섞어보세요! 이 쌍은 완벽한 맛과 색상 대비를 가지고 있으며 부드럽고 갈색으로 나옵니다.

반찬에 관해서는 항상 섞이려고 노력합니다. 그래서 우리는 다음과 같은 아이디어를 발견하게 되어 기뻤습니다. 구운 브로콜리와 당근 ! 밝은 녹색 꽃은 고소하고 달콤하며 달콤한 오렌지색 당근 라운드와 혼합되어 대비가 완벽합니다. 맛, 질감, 모양의 변화만으로도 구운 야채를 새로운 혁신처럼 보이게 만들 수 있습니다. 맛있는 야채를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 건강식으로 사용하세요 반찬 또는 곡물 그릇의 일부 또는 메인요리 샐러드 .

구운 브로콜리와 당근 만드는 법: 팁!

브로콜리와 당근은 굽는 시간이 다릅니다(참조: 구운 브로콜리 그리고 구운 당근 ). 그럼 어떻게 함께 구워먹을까요? 비결은 다음과 같습니다. 당근을 충분히 얇게 자르면 브로콜리와 동시에 당근도 구워집니다. 같은 베이킹 시트에서 구운 브로콜리와 당근을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 고온에서 요리하세요: 450도! 매우 뜨겁지만 야채의 안쪽은 완벽하게 부드러워지고 겉은 캐러멜화됩니다.
• 자르기: 작은 꽃을 중간 크기의 작은 꽃으로 자릅니다(자세한 내용은 아래 참조). 당근을 껍질을 벗기고 1/2인치 둥글게 자릅니다. 올리브유와 섞어서 코셔 소금 .
• 20~25분 로스팅: 부분적으로 부드러워지고 갈색이 될 때까지 20~25분간 로스팅합니다.

브로콜리는 줄기가 긴 중간 크기의 작은 꽃으로 잘라주세요!

구운 브로콜리와 당근을 더 맛있게 만드는 방법은 바로 꽃을 자르는 방법입니다! 브로콜리를 아주 작은 꽃으로 자르면 뭉툭하고 약간 밋밋해 보입니다. 그래서 우리는 줄기를 길게 남겨두는 것을 좋아합니다. 여기 브로콜리 자르는 방법 :

• 브로콜리 줄기와 큰 줄기가 만나는 부분에서 브로콜리 작은 꽃을 잘라냅니다. 이렇게 하면 줄기가 길어집니다(뭉툭한 작은 꽃을 만드는 대신).
• 매우 큰 꽃을 분리하십시오. 큰 꽃의 줄기 밑부분을 반으로 자른 다음 손가락으로 작은 꽃을 잡아당기거나 잘라냅니다. 가능한 한 작은 꽃의 크기를 비슷하게 만드십시오.

선택적인 향료: 마늘과 레몬!

구운 브로콜리와 당근은 오븐에서 바로 꺼내 먹어도 맛있습니다. 하지만 우리는 그 맛을 최고로 끌어올리기 위해 몇 가지 향미 요소를 추가하고 싶습니다. 특히 마늘 팬이 아닌 경우에는 선택 사항입니다. (우리는 몇 가지를 알고 있습니다!) 구운 야채로 우리가 좋아하는 일은 다음과 같습니다.

• 갈은 생마늘을 넣고 저어주세요. 조금이라도 효과가 있으니 아껴두세요! 또한 손으로 섞어서 마늘이 잘 퍼지도록 하세요. 서로 뭉칠 수 있습니다.
• 레몬즙을 뿌려보세요! 레몬 웨지를 곁들인 스프레이: 약간의 밝기로 맛을 강화합니다.

구운 브로콜리와 당근을 제공하는 방법

이 구운 브로콜리와 당근은 어떤 식사에도 쉽게 어울리는 반찬이 됩니다. 거부할 수 없는 맛이어서 먹는 것을 멈출 수 없을 것입니다! 어린이에게도 친숙합니다(저희 4살 어린이가 이 제품을 정말 좋아합니다). 콜리플라워로 만들 수도 있습니다. 시도해 보세요. 구운 브로콜리와 콜리플라워 ! 이를 제공하는 방법에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 파스타. 함께 제공 비건 페투치니 알프레도 , 크림 코르크따개 파스타 , 또는 크림 염소 치즈 파스타 .
• 곡물 그릇. 곡물 그릇에 구운 브로콜리와 당근을 넣고 퀴노아 또는 파로 , 그리고 우리의 레몬 타히니 소스 또는 고수 소스 .
• 두부. 와 함께 제공 완벽한 팬 튀김 두부 또는 더 쉽게, 두부 스크램블 .
• 새우.이것 마늘 버터 새우 또는 새우구이 이 반찬과 잘 어울릴 것 같아요.
• 연어. 노력하다 구운 연어 , 구운 연어 또는 구운 연어 .

이 구운 브로콜리와 당근 레시피는…

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쉽게 구운 브로콜리와 당근

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

구운 브로콜리와 당근을 반찬 루틴에 섞어보세요! 이 쌍은 완벽한 맛과 색상 대비를 가지고 있으며 부드럽고 갈색으로 나옵니다.

재료

• 1 1/2파운드의 신선한 브로콜리, 줄기(약3머리가 크거나6컵 작은 꽃 쌓기)
• 3중간 당근
• 2테이블스푼올리브유
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 후추
• 1작은 마늘 한 쪽(선택 사항)
• 1레몬 웨지 (선택 사항)

지침

1. 오븐을 화씨 450도까지 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
2. 브로콜리를 다져주세요 중간 크기의 작은 꽃으로 만들고, 좋은 모양을 만들기 위해 줄기를 상당량 남겨둡니다(사진 참조). 당근 껍질을 벗기고 1/2인치 원형으로 자릅니다.
3. 야채와 올리브 오일을 섞고 코셔 소금 . 부드러워지고 약간 갈색이 될 때까지 20~25분 동안 굽습니다(저어줄 필요가 없습니다!).
4. 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 사용하는 경우 마늘을 팬에 갈아서 레몬즙을 첨가합니다. 숟가락을 사용하여 모든 것을 부드럽게 버무립니다(뭉쳐진 마늘을 분리합니다). 즉시 봉사하십시오.

• 범주: 반찬
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 비건

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