쉬운 레몬 오르조

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오르조를 간단한 반찬으로 요리하는 방법은 다음과 같습니다! 이 쌀 모양의 파스타는 버터와 레몬으로 간단하게 맛을 낸 후 몇 분 안에 완성됩니다.

빠른 주중 식사에 어울리는 클러치 식료품 저장실의 주요 레시피는 다음과 같습니다. 오르조 ! 이 쌀 모양의 파스타는 조리 속도가 매우 빠르기 때문에 밤에 테이블 위에 뭔가 빨리 올려야 할 때 이상적입니다. 이 오르조 레시피는 믿을 수 없을 정도로 간단하지만 부드러운 곡물과 버터, 레몬 향이 어우러져 편안하고 향수를 불러일으킵니다. 너무 맛있어서 정기적인 로테이션에 빠르게 추가하게 될 것입니다… 그리고 그것 없이 어떻게 그렇게 오래 살았는지 궁금합니다!

오르조란 무엇인가요?

오르조는 쌀알 모양의 작은 파스타입니다. 로 알려진 공명하다 이탈리아에서는 반찬, 필라프, 요리의 일부 등 다양한 방법으로 제공될 수 있습니다. 오르조 샐러드 , 또는 수프에. 오르조를 요리하는 방법에는 크게 두 가지가 있습니다. 파스타처럼 많은 양의 물을 삶는 것과 밥처럼 끓여서 모든 액체를 흡수하는 것입니다.

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매장에서 다양한 크기의 오르조를 구입할 수 있습니다. 우리는 쌀알 크기 정도의 중간 크기 곡물을 선호합니다. 선드라이 토마토와 시금치로 자연스럽게 물들인 삼색 오르조처럼 다양한 색상의 오르조도 만나보실 수 있습니다.

오르조 요리하는 법

오르조를 요리하는 방법에는 두 가지가 있습니다. 파스타 방법(큰 냄비에 물을 끓이고 삶아 물기를 빼는 것)과 쌀 방법(물이 모두 흡수될 때까지 적은 양의 물을 넣고 끓이는 것)입니다. 끈적끈적한 오르조를 피하는 가장 좋은 방법은 파스타 방법입니다. 파스타는 맛있고 부드럽고 잘 분리된 곡물을 만듭니다. 쌀을 사용하는 방법은 더 크리미하게 나오지만 끈적거리거나 물에 젖어 나올 위험이 있습니다. 오르조를 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

• 냄비에 물을 끓입니다. 오르조 1컵당 물 약 8컵을 예상해 보세요.
• 오르조를 추가하고 다시 끓여서 8분간 조리합니다. 곡물 맛을 느껴보세요. 중간에 살짝 씹어먹을 정도로 부드러워지면 다 익은 것입니다. 그렇지 않은 경우 1~2분 더 조리하세요. 너무 익히지 않도록 주의하세요.
• 물기를 빼고 양념을 합니다. 냄비에서 물을 빼낸 다음 오르조를 다시 냄비에 넣습니다. 소금, 버터, 레몬즙으로 간을 합니다. 즉석반찬!

맛의 변화

버터, 소금, 레몬 짜기를 사용한 이 간단한 오르조 레시피는 매우 간단하면서도 만족스럽습니다! 버터 맛은 박스형 맥스 앤 치즈(치즈 제외!)의 고급 버전을 연상시킵니다. 이 간단한 요리를 더욱 발전시킬 수 있는 방법은 많습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 잘게 썬 허브. 잘게 썬 파슬리를 조금 뿌리거나 잘게 썬 백리향이나 부추를 추가해 보세요.
• 파마산 치즈. 약간의 파마산 치즈를 뿌려서 새로운 차원으로 끌어올립니다.
• 페타 치즈.페타 치즈를 뿌리면 짭짤한 대위법이 더해집니다.
• 마늘. 다진 마늘 한 쪽을 약간의 버터나 올리브 오일에 볶은 다음 소금과 함께 조리된 오르조에 섞습니다.
• 시금치.아기 시금치(마늘 유무 상관없음)를 볶은 다음 익힌 오르조와 소금을 추가합니다. 페타 치즈도 또 다른 좋은 추가가 될 것입니다!

더 많은 오르조 레시피

오르조를 활용하는 방법은 다양해요! 이 웹사이트와 다른 웹사이트에서 얻은 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 이것을 간단하게 시도해 보세요 오르조 파스타 샐러드 또는 그리스 오르조 샐러드
• 다음과 같은 수프를 먹으러 가세요 레몬 치킨 오르조 수프 또는 이탈리안 오르조와 시금치 수프
• 선택하다 크리미 오르조 앤 버섯
• 붙잡다 마늘 버터 새우와 오르조

아래의 간단한 반찬 레시피와 오르조를 제공하는 다른 방법에 대해 어떻게 생각하는지 알려주세요.

좀 더 기본적인 밑반찬

이 오르조 레시피는 우리를 평일 밤의 많은 시간을 절약해 주었습니다. (사실 제가 이 글을 쓰고 있는 동안 Alex는 바로 이 레시피의 요리를 가져왔습니다!) 다음은 식사를 마무리하기에 완벽한 몇 가지 간단한 반찬입니다.

• 쿠스쿠스: 선택하세요 쉬운 쿠스쿠스 간단한 측면으로 또는 쿠스쿠스 샐러드
• 파로: 가세요 이지파로 간단한 측면으로 또는 푸짐한 파로 샐러드
• 퀴노아:시도해 보세요 쉬운 퀴노아 간단한 측면으로 또는 퀴노아 샐러드 또는 완벽하게 양념된 퀴노아
• 라이스:배우다 밥 짓는 방법 , 또는 페타 치즈를 곁들인 시금치 밥 또는 코코넛 라이스

쉬운 쿠스쿠스

파로를 요리하는 방법

퀴노아 요리하는 방법

페타 치즈를 곁들인 시금치 밥

이 오르조 레시피는…

채식주의자. 비건의 경우 올리브 오일이나 식물성 버터를 사용하세요.

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쉬운 오르조 레시피

• 준비 시간: 2분
• 요리 시간: 8분
• 총 시간: 10분
• 생산하다: 4 ½컵인분1엑스

설명

오르조를 간단한 반찬으로 요리하는 방법은 다음과 같습니다! 이 쌀 모양의 파스타는 버터와 레몬으로 간단하게 맛을 낸 후 몇 분 안에 완성됩니다.

재료

• 1 컵오르조
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 1테이블스푼버터(혹은 올리브유)
• 2테이블스푼신선한 레몬 주스 (½ 레몬)
• 장식용으로 잘게 썬 신선한 파슬리 또는 페타 치즈 크럼블(선택 사항)

지침

1. 중간 냄비에 물 8컵을 채우고 끓입니다. 끓으면 오르조를 넣고 저어줍니다.
2. 냄비를 다시 끓인 다음 오르조가 부드러워질 때까지 약 8분 동안 끓입니다. (완전히 익었는지 평가하기 위해 곡물의 맛을 테스트합니다.) 체에 물을 뺀 다음 오르조를 냄비에 다시 넣습니다.
3. 를 저어주세요 코셔 소금 , 버터(또는 올리브 오일), 레몬즙. 맛을 보고 원하시면 레몬을 더 추가해 보세요. 선택적으로 잘게 썬 파슬리나 페타 치즈를 추가하여 장식합니다. 즉시 제공하십시오. 남은 음식은 냉장 보관하여 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다.

• 범주: 반찬
• 방법: 삶은 것
• 요리: 지중해
• 다이어트: 비건