레몬 치킨 오르조 수프

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

일본 슬리퍼 칵테일

밝고 풍미 가득한 음식을 원하시나요? 이 레몬 치킨 오르조 수프에는 부드러운 닭고기, 푹신한 오르조 파스타, 상큼한 레몬 국물이 들어있어 편안한 식사를 제공합니다.

그릇에 담긴 햇빛과 같은 식사는 다음과 같습니다. 레몬 치킨 오르조 수프 ! Zingy 감귤류는 항상 우리의 기분을 고양시키며, 이것은 당신의 하루를 더 밝게 만들어 줄 것이 거의 보장됩니다. 우리는 마늘, 오레가노, 딜로 맛을 낸 풍미 가득한 레몬 국물에 부드러운 잘게 썬 닭고기와 푹신한 오르조를 넣은 새로운 수프 레시피를 담았습니다. 신선한 딜이나 파슬리를 뿌리면 완벽합니다 쉬운 저녁 식사 (남은 음식을 계속 제공합니다!).

레몬 치킨 오르조 수프 재료

레몬 치킨 오르조 수프는 45분 안에 완성되므로 주중 밤에 만들거나 일주일 내내 먹을 수 있도록 식사를 준비할 수 있습니다. 닭가슴살을 국물에 익힌 후 꺼내서 국물에 오르조를 익히는 동안 잘게 찢습니다. 이 간단한 수프를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

올리브유
버터
야채 : 양파, 당근, 셀러리, 마늘
닭고기 국물
뼈없는 껍질없는 닭가슴살
향신료: 오레가노, 딜, 마늘 가루, 소금, 후추
신선한 레몬, 주스, 껍질(마이크로플레인 강판이 가장 쉽습니다. 레몬 제빙하기 )
보리 파스타
장식용 신선한 파슬리 또는 딜

닭고기를 잘게 찢는 방법

닭고기를 잘게 찢는 가장 좋은 방법은 손가락을 사용하여 조각으로 잡아당기는 것입니다. 맞습니다. 멋진 도구가 필요하지 않습니다. 간단히 손으로 잡아당겨서 조각으로 쪼개기만 하면 됩니다! 우리는 두 개의 포크 방법을 시도했고 스탠드 믹서 방법이었고 좋은 구식 방식이 승리했습니다. 최고의 조각을 만들고 시간이 전혀 걸리지 않습니다.

이 레몬 오르조 치킨 수프는 닭고기를 잘게 찢기 전에 수프 국물에 끓여서 요리합니다. 타코, 엔칠라다, 샌드위치 등에 사용할 잘게 썬 닭고기를 직접 만들려면 잘게 썬 닭고기 만드는 방법을 참조하세요.

레몬 치킨 오르조 수프 만들기 팁

레몬 치킨 오르조 수프는 아주 쉬운 저녁 식사 레시피입니다. 만들기가 간단하고 식사 준비에 잘 맞습니다. 다음은 프로세스에 대한 몇 가지 팁입니다.

식품 온도계를 사용하여 닭고기가 익었는지 평가합니다. 수프가 완전히 익을 때까지 끓이고 온도는 165°F입니다. 식품 온도계 .
오르조가 요리되는 동안 닭고기를 잘게 찢어주세요(8~9분). 끓는 냄비에서 닭고기를 꺼낸 후 5분 동안 방치한 후 손가락으로 잘게 찢습니다. 이번에는 수프 국물에 오르조 파스타를 요리하는 데 사용하세요. 오르조의 요리 시간은 다양할 수 있지만 일반적으로 8~10분 정도입니다.
신선한 딜이나 파슬리로 장식합니다. 신선한 허브로 수프를 만드세요! 우리는 섬세한 감귤 향 때문에 신선한 딜을 가장 좋아합니다. 그러나 파슬리는 효과가 좋고 가격도 더 저렴합니다.

가능하면 유기농 닭고기를 구입하세요

잘게 썬 닭고기를 구입할 때 다음 사항을 염두에 두십시오. 구매하기 가장 좋은 닭고기는 유기농입니다. 유기농 제품을 구입하면 그것이 지속 가능한 방식으로 사육된 최고 품질의 고기임을 확신하게 됩니다. 또한 화학 물질과 첨가물이 없기 때문에 가장 건강에 좋은 식사 옵션이며 전반적으로 맛이 더 좋습니다!

당 USDA 즉, 유기농 닭은 자연적인 행동(예: 목초지에서의 방목)을 수용할 수 있는 생활 조건에서 키워야 하며, 100% 유기농 사료와 마초를 먹여야 하며 항생제나 호르몬을 투여하지 않아야 합니다.

보관 및 미리 준비 정보

남은 음식은 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 오르조는 시간이 지남에 따라 액체를 흡수하므로 재가열할 때 물을 한 번 더 추가하고 소금을 조금 더 추가해야 할 수도 있습니다. 식사 준비의 경우 수프 전체를 미리 만든 다음 물과 소금을 조금 더 넣어 다시 데울 수 있습니다. (원한다면 3단계까지 준비한 다음 서빙하기 전에 4단계에 오르조를 추가하고 요리할 수도 있습니다.)

레몬 치킨 오르조 수프 사이드

어떻게 식사로 만들까요? 페어링 샐러드 레시피 또는 빵에 닭고기 오르조 수프를 곁들여 계절에 상관없이 쉽게 식사할 수 있습니다. 수프가 끓는 동안 샐러드를 휘젓습니다. 우리 집처럼 아삭아삭한 그린 샐러드와 함께 즐겨요 루콜라 샐러드 그리고 더욱 멋진 저녁 식사를 위해 액세서리를 추가할 수도 있습니다. 라디치오 샐러드 또는 꽃상추 샐러드 .

가다 그린 샐러드 좋다 다진 샐러드 , 라디치오 샐러드 , 시저 샐러드 , 케일 시저 , 배 샐러드 , 또는 사과 호두 샐러드
추가하다 빵 좋다 반죽 빵 없음 , 사워도우 빵 , 또는 마늘 빵
선택하다 머핀 좋다 콘브레드 머핀 , 팝오버 , 또는 마늘 토스트
우리가 가장 좋아하는 것을 모두 찾아보세요 수프를 위한 아늑한 사이드

라디키오 샐러드

사과 호두 샐러드

반죽이 필요 없는 간편한 빵

수프를 위한 20가지 아늑한 사이드 메뉴

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

준비 시간: 15분
요리 시간: 30분
총 시간: 45분
생산하다: 6 1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

2테이블스푼올리브유
2테이블스푼소금에 절인 버터
1노란 양파, 깍둑썰기
2컵껍질을 벗기고 얇게 썬 당근(대형 4개 또는6중간)
2컵얇게 썬 셀러리(약3에게4갈비 살)
3마늘 정향, 다진 것
2쿼트닭고기 국물
2컵물
1 1/2뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살(약 1파운드)3가슴)
½ 티스푼말린 오레가노
½ 티스푼말린 딜
1티스푼마늘가루
2티스푼 코셔 소금 , 분할
¼컵레몬즙, 레몬 1개 껍질
1 ¼컵오르조(약8 온스)
장식용 다진 신선한 파슬리 또는 신선한 딜

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

큰 냄비에 올리브 오일과 버터를 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파, 당근, 셀러리를 추가하고 양파가 부드러워질 때까지 가끔 저어주면서 약 6~7분간 조리합니다. 마늘을 넣고 1분간 볶습니다.
국물, 물, 닭가슴살 전체, 오레가노, 딜, 마늘 가루, 1 ½ 티스푼을 넣고 저어주세요. 코셔 소금 . 끓인 후 약불로 줄여 끓입니다. 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 15~20분간 끓입니다. 자로 측정했을 때 닭고기의 온도가 165°F가 될 때까지 끓입니다. 식품 온도계 .
닭가슴살을 도마에 옮겨 껍질과 뼈를 제거하고 5분간 휴지시킵니다. 오르조가 요리되는 동안(다음 단계에서) 닭고기를 손가락으로 작은 조각으로 잡아당겨 잘게 찢습니다.
그동안 레몬 제스트와 레몬 주스가 담긴 냄비에 오르조를 추가합니다. 오르조가 부드러워질 때까지 약 8~9분간 조리합니다.
오르조가 부드러워지면 불을 끄고 닭고기를 넣어 섞습니다. 맛을 보고 ½ 티스푼까지 추가하세요 코셔 소금 원할 경우 신선한 갈은 후추를 첨가합니다. 갓 다진 파슬리나 딜과 함께 따뜻하게 드세요. 남은 음식은 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 오르조는 시간이 지남에 따라 액체를 흡수하므로 재가열할 때 물을 한 번 더 추가하고 소금을 약간 추가해야 할 수도 있습니다.*