죽은 태아와 완두콩을 곁들인 FARFALLE 파스타

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완두콩, 페타 치즈, 딜을 곁들인 이 파르팔레 파스타는 30분도 채 걸리지 않아 최고의 간편 주중 저녁 식사가 됩니다. 보너스: 채식주의자입니다!

Alex와 저는 바쁜 계절이었습니다. 이제 우리 집을 시장에 내놓을 준비를 하고 있기 때문에 더욱 바빠졌습니다. 우리는 집을 처음부터 끝까지 청소하고 정리했으며, 할 일 목록에 있는 결코 끝나지 않을 것 같은 프로젝트를 모두 수행했습니다. 옷장을 정리하거나 식료품 저장실을 재구성하는 것이 치료적인 느낌을 주는 것은 정말 놀랍습니다! 대청소를 하는 중에 우리는 점심시간을 보내기로 결정했습니다. 우리는 빠르고 쉽고 맛있는 것이 필요했습니다. 그리고 그 순간, 이 파르펠레 파스타가 탄생했습니다.

배고픈 순간 만드는 쉬운 파스타 레시피!

어찌됐든 배고플 때 손에 쥘 수 있는 재료들로만 만든 파르팔레 파스타 샐러드! 우리는 정원에서 신선한 딜을 먹었고, 냉장고에 페타 치즈가 있었고, 녹색 완두콩 냉동실에. 우리는 그것을 선택하고 빠른 파르팔레 파스타 샐러드를 만들기로 결정했습니다. 결과가 정말 좋았기 때문에 우리는 이 레시피를 공유해야 한다는 것을 알았습니다.

덕분에 제닌 파스타가 요리되는 동안 으깬 마늘 한 쪽을 드레싱에 넣은 다음 먹기 전에 꺼내는 좋은 아이디어를 얻으세요. 우리는 이 파스타를 좋아해서 충분히 먹을 수 없었습니다. 준비하기가 너무 쉽기 때문에 파티나 포트럭 파티에 가져가기 좋은 요리가 될 것입니다.

우리는 깔끔하고 정돈된 것을 좋아하는 사람은 아니지만, 나이가 들수록 깔끔하고 정돈된 생활 공간의 차분한 느낌과 단순한 생활에 대한 생각을 갈망하게 됩니다. 우리는 옷장에서 미친 듯이 청소를 해왔습니다. 이는 실제로 꽤 카타르시스적인 일입니다. 마치 영혼을 청소하는 것과 같습니다. 낡고 먼지가 많고 어수선한 생활 방식에서 벗어나 더욱 주의 깊고 깨끗하며 단순한 생활 방식을 누리세요(손가락이 교차합니다!). 그리고 이 간단한 파르팔레 파스타는 시작하기 좋은 곳입니다.

완두콩과 딜로 파르팔레 파스타 만드는 법

이 파르팔레 파스타 레시피는 만들기가 매우 쉽고 30분 안에 완성됩니다. 기본 단계는 다음과 같습니다.

파스타를 소금물에 알단테로 삶아주세요. 마지막 순간에 냉동 완두콩을 넣으세요. 그런 다음 파스타와 완두콩의 물기를 빼고 찬물에 담가서 더 이상 익지 않도록 하세요.
파스타가 요리되는 동안 기름, 식초, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다. 으깬 마늘 한 쪽을 드레싱에 넣고 파스타가 요리되는 동안 드레싱에 담가 두세요. 마늘은 요리를 압도하지 않는 섬세한 맛을 남깁니다.
파스타가 완성되면 드레싱과 함께 버무리고 페타 치즈를 넣고 잘게 썬 신선한 딜을 뿌립니다.

파르팔레 파스타를 보관하는 방법

이 파르팔레 파스타는 바로 먹는 것이 가장 좋지만, 남은 음식은 밀폐 용기에 보관하면 며칠 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이 쉬운 파스타 레시피는 처음 먹을 때 따뜻하게 즐기지만, 아직 차가울 때 냉장고에서 꺼내 바로 먹어도 맛있습니다. 파스타 드레싱에 식초를 넣으면 파스타 샐러드 같은 맛이 나고, 딜이 남은 음식의 맛을 신선하게 유지해줍니다.

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완두콩과 딜을 곁들인 파르팔레 파스타

작가: 요리사 부부
준비 시간: 15분
요리 시간: 10분
총 시간: 25분
생산하다: 4 1엑스

설명

완두콩, 페타 치즈, 딜을 곁들인 이 파르팔레 파스타는 30분도 채 걸리지 않아 최고의 간편 주중 저녁 식사가 됩니다. 보너스: 채식주의자입니다!

재료

규모1x2x3x

1파운드 통밀 파르팔레(나비넥타이) 파스타
1 ½ 컵완두콩(냉동 또는 신선)
2테이블스푼올리브유
2테이블스푼화이트 와인 식초
¼티스푼 코셔 소금
¼티스푼후추
1마늘 정향
⅔ 컵페타 치즈가 부서진다
⅓ 컵다진 신선한 딜
입맛에 맞게 소금과 후추를 추가하세요

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

냄비에 소금물을 끓이기 시작합니다(½테이블스푼 사용). 코셔 소금 ). 파스타를 추가하고 알단테가 될 때까지 요리합니다. 마지막 1분 동안 끓는 물에 완두콩 1½컵을 추가합니다. 파스타와 완두콩의 물기를 빼고 찬물에 잠깐 헹구어 식힙니다.
파스타가 요리되는 동안 그릇에 올리브 오일 2테이블스푼, 화이트 와인 식초 2테이블스푼, ¼티스푼을 함께 섞습니다. 코셔 소금 , 후추 ¼작은술. 파스타가 요리되는 동안 마늘 1쪽을 으깨서 그릇에 넣어 양념에 담으세요.
파스타가 완성되면 드레싱에서 마늘 정향을 제거합니다. 물기를 뺀 파스타 위에 드레싱을 붓고 페타 치즈 크럼블 ⅓컵과 ⅓를 추가합니다. 컵 다진 신선한 딜. 추가 상단 코셔 소금 그리고 맛을 내기 위해 신선한 갈은 후추.