플랫 화이트 vs 라떼

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플랫 화이트 vs 라떼: 인기 있는 두 에스프레소 음료의 차이점은 무엇인가요? 알아야 할 사항과 각각의 만드는 방법은 다음과 같습니다!

플랫 화이트 vs 라떼: 인기 있는 이들의 차이점은 무엇인가요? 에스프레소 음료 ? 글쎄, 많이는 아니지만 그렇게 많지는 않습니다. 우선, 그것들은 정확히 동일한 재료로 만들어졌습니다. 현대 커피하우스는 두 가지의 정의를 혼합하기 시작하여 매우 유사해졌습니다. 따라서 차이점은 매우 미묘합니다! 이 두 가지 음료에 대해 알아야 할 사항과 집에서 만드는 방법은 다음과 같습니다.

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플랫 화이트와 라떼: 차이점은 무엇인가요?

플랫 화이트와 라떼는 모두 에스프레소와 스팀 우유, 그 위에 거품을 얹은 에스프레소 음료입니다. 차이점은 이러한 성분의 비율에 있습니다. 여기에 대한 분석이 있습니다 플랫 화이트 vs 라떼 vs 카푸치노 , 현대 커피숍 정의를 사용하여:

• 플랫 화이트는 거품이 가장 적으며 상단에 약 1/4인치 마이크로폼이 있습니다. 스팀 우유가 20-25% 늘어납니다. 부드러운 벨벳 거품과 함께 에스프레소를 마시는 듯한 맛이 납니다.
• Latteis는 중간 크기의 거품이 있으며 상단에 약 3/8인치 크기의 미세 거품이 있습니다. 스팀 우유는 25-35% 늘어납니다. 플랫 화이트보다 더 밀크한 맛이 나고, 좀 더 밀크 커피를 마시는 듯한 느낌이 듭니다.
• 카푸치노는 거품이 있지만 거품이 없으며 상단에 약 1/2인치 크기의 미세 거품이 있습니다. 스팀 우유는 세 가지 음료 중 약 30~50%로 가장 많이 늘어납니다.

정확한 정의는 특정 커피숍과 세계의 위치에 따라 다릅니다. 우리의 정의 플랫 화이트 그리고 라떼 에스프레소 더블샷과 거의 같은 양의 우유를 사용하세요. 세계 일부 지역에서는 작은 머그잔에 플랫 화이트를, 큰 컵에 우유 함량이 훨씬 높은 라떼를 제공하여 더 크리미한 맛을 내는 커피숍을 찾을 수 있습니다.

커피 음료 그래픽

시각적으로 학습하는 분들을 위해 각 에스프레소 음료의 거품 대 커피 비율을 보여주는 그래픽이 있습니다! 두 가지를 연속적으로 맛보면 맛과 질감의 차이가 미묘하면서도 눈에 띌 수 있다는 것을 알 수 있습니다.

화히타 양념 레시피

플랫 화이트와 라떼: FAQ

이제 기술적 정의를 알았으니 다음은 자주 묻는 몇 가지 정의입니다. 커피 음료 질문:

• 플랫 화이트가 라떼보다 우유가 더 많나요? 현대식 플랫 화이트에는 라떼와 같은 양의 우유가 들어있습니다. 우유의 거품이 덜할 뿐입니다.
• 플랫 화이트와 라떼 중 어느 것이 더 좋나요? 그것은 개인 취향의 문제입니다! 플랫 화이트는 벨벳 같은 거품이 나는 에스프레소 맛이 나는 반면, 라떼는 좀 더 우유 같은 맛이 납니다. 개인적으로 우리는 올바르게 만들어진 플랫 화이트를 선호하지만 둘 다 맛있습니다! (그만큼 마끼아또 하지만 우리가 선호하는 것입니다.)
• 플랫 화이트와 라떼 중 어느 쪽이 카페인이 더 많나요? 두 음료 모두 에스프레소 2샷으로 만들어지므로 카페인 함량은 동일합니다. 에스프레소 한 잔에는 64mg의 카페인이 들어 있으므로 두 음료 모두 128mg의 카페인이 들어 있습니다. (카페인 95mg을 함유한 드립 커피 한 잔과 비교해보세요.)

플랫 화이트 대 라떼: 어느 것이 더 만들기 쉽나요?

이 두 에스프레소 음료 모두 약간의 장비가 필요하지만 집에서 만들 수 있습니다. 거품의 정도는 조금씩 다릅니다. 플랫 화이트는 라떼보다 우유의 양이 적기 때문에 만들기가 더 쉽다고 주장할 수도 있지만 본질적으로 노력은 같습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다. 또는 아래 레시피로 이동하세요.

• 플랫 화이트 만드는 방법
• 라떼 만드는 방법

플랫 화이트

라떼 만드는 방법

카푸치노 만드는 방법

라떼의 종류

플랫 화이트와 라떼의 또 다른 차이점은 커피숍에서 제공되는 다양한 맛의 라떼가 있다는 것입니다. 플랫 화이트 티에 대해 많이 들어보셨나요? 다양한 맛의 라떼가 있고, 차 라떼 다음을 포함하여 시도해 보세요:

레몬 후추 소스

• 시도해 보세요 바닐라라떼 , 귀리 우유 라떼 , 또는 라벤더라떼
• 계절에 맞게 만들어 보세요 진저브레드 라떼 또는 호박 스파이스 라떼
• 얼음을 추가하세요. 완벽한 아이스 라떼 , 아이스 바닐라 라떼 또는 아이스 차이 라떼
• 만들기 퍼펙트 티 라떼
• 가서 런던 투스 , 얼그레이 티와 라벤더로 만든 라떼
• 만들기 차이 라떼 , 비건 차이 라떼 , 바닐라 차이 라떼 , 또는 더티 차이 라떼 (에스프레소와 함께)

바닐라라떼

귀리 우유 라떼

완벽한 아이스 라떼

라벤더라떼

플랫 화이트 vs 라떼

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 10분
• 생산하다: 1마시다1엑스

설명

플랫 화이트 vs 라떼: 인기 있는 두 에스프레소 음료의 차이점은 무엇인가요? 알아야 할 사항과 각각의 만드는 방법은 다음과 같습니다!

재료

• 2에스프레소샷(2온스)
• 4온스찐 우유

지침

1. 플랫 화이트 준비: 에스프레소를 갈아서 탬핑하되 당기지는 마세요. 우유통을 냉장고에 보관하세요. 우유가 차가울수록 올바른 질감을 얻는 데 더 많은 시간이 소요됩니다. 또는 아주 찬 물로 헹구고 건조시킨 후 몇 분간 냉장 보관하세요. 매우 신선한 전유(또는 비건의 경우 귀리 우유)를 사용하여 우유통을 추출구 바로 아래까지 약 ½컵 정도 채웁니다.
2. 에스프레소를 만드세요: 에스프레소 머신이나 수동 에스프레소 메이커를 사용하여 에스프레소 2샷을 만들어 머그에 붓습니다. 에어로프레스 에스프레소 ).
3. 찜 방식( 에스프레소 머신 ): 스팀봉을 가열합니다. 준비가 완료되면 막대를 우유 표면 바로 아래 측면에서 약 ½ 인치 정도 놓고 용기를 약간 기울입니다. 그 위치를 약 5~10초 동안 유지하세요. 위아래로 아주 약간만 움직이면서 우유의 높이가 약 20~25% 늘어납니다. 늘어나고 약간 거품이 생기면 노즐을 1/2인치 정도 더 낮추고 거품을 통합하는 회전하는 소용돌이를 얻을 수 있을 만큼 피처를 기울여 벨벳 같은 미세 거품으로 만듭니다. 온도가 화씨 150도 정도가 될 때까지 계속 회전하면서 유지하세요. (온도 스티커가 부착된 피처를 사용하는 것이 매우 도움이 됩니다.) 용기에서 막대를 꺼내기 전에 증기를 끄십시오. 깨끗한 천으로 지팡이를 닦으십시오. 노즐을 퍼지하려면 1초 동안 켜십시오. 투수를 탭하고 휘저어 위에 거품을 합치세요. 최종 질감은 젖은 페인트나 녹은 아이스크림처럼 부드럽고 벨벳처럼 보여야 합니다. 이 양의 절반 정도만 사용하고 나머지는 버릴 수 있습니다(아래 * 참고 참조).
4. 또는 우유를 데울 때까지 가열하고 거품을 냅니다. 에스프레소 머신 ): 우유를 화씨 150도까지 가열하세요. 만지면 뜨겁지만 끓지는 않습니다. 식품 온도계로 측정하거나 손가락으로 테스트하여 대략적으로 측정할 수 있습니다. 우유 거품기, 프렌치 프레스 또는 거품기를 사용하여 우유를 작고 고른 거품으로 만드십시오. 라떼의 경우 작은 거품과 약간 걸쭉한 우유가 필요합니다(라떼를 사용하는 경우). 우유 거품기 , 너무 멀리 가지 마세요. 거품이 너무 많이 필요하지 않도록 우유를 커피와 섞기를 원합니다**). 프렌치 프레스 방법의 경우 우유를 더 많이 마시려면 최소 1컵을 마시는 것이 유용합니다. 이렇게 하면 2잔의 음료를 마실 수 있습니다. 우리는 읽기를 적극 권장합니다 우유 거품 만드는 방법 거품을 낸 것이 처음이라면. 거품이 우유에 섞이고 약간 분리될 때까지 30초에서 1분 정도 기다립니다. (정확한 타이밍은 거품을 만드는 방법에 따라 다릅니다.)
5. 제공하다: 카운터에 있는 우유 용기를 두드리고 휘저어 큰 거품을 깨뜨립니다. 에스프레소 중앙에 우유를 붓고 가벼운 거품으로 마무리합니다.

메모

*더 많은 양의 우유를 찌는 것이 가장 쉽기 때문에 2잔의 음료를 마실 수 있는 양입니다. 여분의 우유를 버리십시오. 당신이 가지고 있다면 에스프레소 머신 두 개의 에스프레소 탭을 사용하면 또 다른 플랫 화이트를 만들 수 있습니다. (우유는 앉는 동안 거품이 덜해지기 때문에 또 다른 에스프레소를 만들기 위해 기다리는 데는 적합하지 않습니다.)

**그만큼 우유 거품기 잘 작동합니다. 프렌치 프레스 펌프의 경우 거품이 생길 때까지 약 25회 세게 펌핑합니다. 너무 휘핑하지 마세요. 거품이 줄어들기 때문이죠!

• 범주: 마시다
• 방법: 에스프레소 커피
• 요리: 커피
• 다이어트: 채식주의자