아이스 차이 라떼

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집에서 아이스 차이 라떼를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 달콤하고 상큼한 티 라떼는 홍차, 아늑한 향신료, 우유로 만들어집니다. (그리고 아이스 차이 티 라떼라고 부르면 안 될까요!)

우리 모두는 아늑해요 차 라떼 , 그리고 여기 가장 좋아하는 상쾌하고 멋진 변형이 있습니다: 아이스 차이 라떼 ! 이 커피숍 스페셜의 홈메이드 버전은 달콤한 향이 나고 거부할 수 없을 정도로 크리미합니다. 사실, 이것은 인기가 많은 스타벅스 버전보다 훨씬 더 맛이 좋습니다. 이것은 메이플 시럽으로 달콤하고 우리의 맞춤식으로 만들어졌습니다. 차이 향신료 혼합 . 농축액을 대량으로 만들어 일주일 내내 마셔보세요!

아이스 차이 라떼는 무엇입니까?

차이 라떼는 서양의 발명품입니다. 마살라 차이 , 인도산 밀키 스파이스 티를 섞어서 만든 것입니다. 거품이 있는 스팀 우유 라떼. 아이스 버전은 단순히 얼음을 추가하고 거품 토핑을 건너뜁니다. 이 음료는 1990년대 스타벅스에서 대중화되었습니다. 많은 커피하우스 버전의 차이 라떼에는 전통적인 인도 영감이 거의 남아 있지 않습니다. 종종 너무 달콤하고 지나치게 매운 맛이 납니다. 대신, 이 아이스 차이 라떼 레시피는 부드럽게 매콤하고 은은하게 달콤합니다. 차이 향신료를 우유와 얼음과 결합하면 충분히 달콤하면서도 상큼하고 시원한 라떼가 완성됩니다!

메뚜기 음료 재료

아이스 차이티 라떼는 왜 안되나요?

스타벅스에서는 이 음료를 아이스 차이 티 라떼라고 부를 수도 있지만 그 이유는 다음과 같습니다. ~ 아니다 차라는 단어를 추가합니다. 단어 차이 힌디어로는 차(tea)로 번역되므로 차이티(chai tea)라고 말하는 것은 차차(tea tea)를 말하는 것과 같습니다.

인도 차 블렌드의 정확한 용어는 다음과 같습니다. 마살라 차이 . 단어 마살라 요리에 사용되는 향신료를 혼합한 것을 말합니다. 말 그대로 카레 , 인도 향신료의 복잡한 혼합을 서구화하여 감소시킨 미국식 차이 개념은 풍부한 인도 문화 전통을 약화시킵니다. 여기서 더 적절한 용어는 아이스 차이 라떼입니다.

아이스 차이 라떼 만드는 법

이제 올바른 용어를 알았으니 이 음료에 대해 이야기해 보겠습니다. 마살라 차이 향신료에는 요리사에 따라 다양한 재료가 포함될 수 있습니다. 아이스 차이라떼를 만들기 위해서는 홈메이드 차이 스파이스 믹스는 일반적인 차이 향신료를 사용합니다. 인도 블렌드에는 지역적으로 더 많은 향신료가 사용되며, 종종 요리사가 통째로 사용하거나 갈아서 사용합니다. 아이스 차이 라떼를 만드는 기본 단계는 다음과 같습니다.

• 차 농축액 만들기(30분): 티백, 차이 향신료, 메이플 시럽을 30분 동안 우려냅니다.
• 걸러내기: 농축액을 병에 걸러냅니다. 4인분이므로 드실때까지 냉장보관하시면 됩니다!
• 얼음과 우유 추가: 서빙하려면 얼음이 담긴 잔에 농축액을 첨가하세요. 우유를 부어서 드세요!

비건 변형

이 아이스 차이라떼의 가장 큰 장점은 비건으로 만들기 쉽다는 점이에요! 우유 성분으로 좋아하는 비유제품 우유를 사용하세요. 뜨거운 라떼처럼 거품을 낼 필요가 없기 때문에 원하는 우유로 대체하기 쉽습니다. 일반적으로 우리는 코코넛 맛이 다소 강하기 때문에 라떼에는 코코넛 밀크를 피합니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다:

• 귀리 우유. 크리미한 질감과 중성적인 맛이 아주 좋습니다! 우리가 가장 좋아하는 라떼 중 하나입니다. 우리의 비건 차이 라떼 .
• 아몬드 우유: 또 다른 좋은 선택이지만 크림이 덜하고 질감이 더 얇습니다.
• 두유: 이것도 효과가 있지만 약간의 콩 뒷맛이 있습니다.

대체 감미료

이 아이스 차이 라떼는 충분히 달콤하게 만들어졌습니다! 우리가 선택한 천연 감미료인 메이플 시럽으로 천연 감미료를 첨가했습니다. 하지만 다른 것을 선호하는 경우 다음과 같은 몇 가지 옵션이 있습니다.

• 메이플 시럽 (가장 좋아하는) . 메이플 향 없이 뉘앙스를 더해주는 비건 천연 감미료입니다. (그것은 또한 좋은 칵테일 .)
• 간단한 시럽. 단순시럽 더 강렬하고 달콤하고 직접적인 맛이 있습니다.
• 꿀. 또 다른 훌륭한 천연 감미료입니다. 황금빛 달콤한 맛을 더해줍니다.
• 아가베 시럽. 이 비건 감미료는 요즘 쉽게 구할 수 있고 효과도 좋습니다.

그리고 그게 다야! 아래 댓글로 이 음료를 어떻게 즐기는지 알려주세요!

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차이 라떼

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비건 차이 라떼

아이스 차이라떼 레시피는...

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 함유되지 않은 경우 비유제품 우유를 사용하세요.

아이스 차이 라떼

• 준비 시간: 30분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

집에서 아이스 차이 라떼를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 달콤하고 상큼한 티 라떼는 홍차, 아늑한 향신료, 우유로 만들어집니다.

재료

• 4컵물
• 1 ½ 테이블스푼 차이 향신료 블렌드
• 4가방 홍차 (또는4티스푼차 여과기에 담긴 느슨한 잎 홍차)
• ¼컵순수 메이플 시럽(또는 꿀, 아가베 시럽 또는 간단한 시럽 )
• 1 컵서빙용으로 선택한 우유(완전 채식주의자는 유제품을 사용하지 않음)

지침

1. 농축물을 만드십시오: 물을 놓고, 차이 향신료 , 차, 메이플 시럽을 작은 냄비에 넣고 끓입니다. 혼합물이 끓기 시작하면 불을 끄고 실온이 될 때까지 약 30분간 방치합니다.
2. 농축액을 걸러내고 보관합니다. 티백을 제거하고 미세한 메쉬 여과기를 통해 뚜껑이 있는 용기에 걸러냅니다. 냉장고에 최대 1주일 동안 보관하세요. 드시기 전에 꼭 흔들어주세요! (4인분 기준입니다.)
3. 제공하다: 서빙하려면 유리잔에 얼음을 넣으세요. 차이 농축액 ½컵과 우유 ¼컵을 섞습니다.

• 범주: 마시다
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 비건