아루굴라와 사과를 곁들인 염소 치즈 샐러드

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이 아루굴라 염소 치즈 샐러드는 단순하지만 풍미의 교향곡입니다! 사과, 피칸, 발사믹 드레싱이 접시에 완벽하게 어울립니다.

나는 당신에 대해 모르지만, 우리는 항상 완벽한 것을 찾고 있습니다 뒷주머니 샐러드 . 아시다시피, 순간적으로 알아챌 수 있을 만큼 쉬운 것이요? 약간의 노력이 필요하지만 엄청난 맛을 제공하는 것? 다음은 우리가 가장 좋아하는 백 포켓 컨셉에 관한 것입니다. 아루굴라와 사과를 곁들인 염소 치즈 샐러드 ! 아삭아삭한 사과와 크리미한 염소치즈 그리고 폭신한 맛 루콜라 톡 쏘는 달콤한 드레싱에 이상적인 조합입니다. 간단하고 빠르게 결합되지만 맛을 전달합니다.

루콜라 염소 치즈 샐러드의 재료

염소 치즈는 우리가 샐러드에서 가장 좋아하는 재료 중 하나입니다. 한입 먹을 때마다 크리미한 풍미를 더해주기 때문입니다! 이 샐러드를 풍미의 교향곡으로 만들기 위해 함께 모인 요소는 다음과 같습니다.

파인애플 주스를 이용한 칵테일

염소 치즈: 부드러운 염소 치즈 또는 셰브르 여기가 가장 좋습니다. 하지만 미리 포장된 크럼블을 사용해도 됩니다.
아기 루꼴라:꼭 챙겨가세요 아기 루콜라 ; 일반 루콜라는 너무 매워요
사과:아삭아삭한 빨간 사과가 가장 좋습니다. 하지만 Granny Smith를 사용해도 됩니다.
샬롯(Shallot): 샬롯은 적양파의 부드러운 버전으로 맛을 완성합니다.
피칸:원하는 견과류로 대체하거나 풍미를 높이는 방법은 아래를 참조하세요.
발사믹 드레싱: 이 크리미한 발사믹 드레싱은 우리가 선호하지만 다른 드레싱도 사용할 수 있습니다(아래 참조).

최고의 샐러드 드레싱 및 몇 가지 대안

이 염소 치즈 샐러드에서 가장 좋아하는 비네그레트는 크리미 발사믹 드레싱입니다. 딱 맞는 달콤한 타르트 맛과 크리미하고 유화된 질감을 갖고 있습니다. 발사믹 식초, 꿀, 디종 머스타드, 올리브 오일만 있으면 됩니다. 산들바람이 불면 바로 모입니다! 그것을 외우면 앞으로 모든 샐러드에 사용할 드레싱을 갖게 될 것입니다. 이 집에서 가장 사랑받는 샐러드드레싱이에요!

하지만 섞으려고 하시나요? 염소 치즈 샐러드와 함께 우리가 좋아하는 비네그레트가 몇 가지 더 있습니다. 우리가 권장하는 사항은 다음과 같습니다.

감귤 샐러드 드레싱 오렌지와 레몬은 염소 치즈와 이상적인 조합입니다.
디종 머스타드 드레싱 또 다른 가족이 좋아하는! 이 드레싱은 모든 샐러드에 풍미를 더해줍니다.
애플 사이다 식초 드레싱 ACV의 톡 쏘는 맛을 마음껏 즐겨보세요.

피칸을 강화하세요: 토스트하거나 글레이즈하세요!

이 샐러드를 정말 돋보이게 만들고 싶나요? 평일 밤에 루콜라를 곁들인 염소 치즈 샐러드를 만들 때는 일반 견과류를 사용합니다. 하지만 재미를 위해 이 샐러드를 반짝반짝하게 만드는 두 가지 방법이 있습니다.

견과류를 토스트하세요. 오븐이나 프라이팬에 빠르게 토스트하면 큰 차이가 납니다. 견과류의 풍미가 더욱 살아납니다. 노력하다 구운 피칸 , 구운 호두 또는 구운 아몬드 .
견과류에 글레이즈를 바르세요. 더 좋은 점: 만들기 글레이즈드 피칸 ! 메이플 시럽과 함께 팬에 넣고 캐러멜화하세요. 건조되면 겉은 달콤하고 바삭바삭해집니다. 또한 시도 글레이즈드 호두 .

이 염소 치즈 샐러드의 변형

루콜라를 곁들인 이 염소 치즈 샐러드에는 무한한 변형이 있습니다. 다양한 과일, 채소 또는 견과류를 바꿔서 모든 종류의 변형을 만드세요! 다음은 몇 가지 옵션입니다.

트리플 초 대안

호두, 아몬드, 헤이즐넛, 피스타치오 등 다양한 견과류를 사용하세요.
얇게 썬 배로 배 염소 치즈 샐러드 만들기
구운 비트로 비트 염소 치즈 샐러드를 만들어보세요(가게에서 미리 조리된 포장 비트를 사용하는 것이 가장 쉽습니다. 또는 직접 구워보세요 )
대신 블루베리, 블랙베리, 딸기 등 베리류를 사용하세요.
과일을 당근과 같은 채소(생 또는 구운 것 ) 또는 구운 고구마
어린잎채소, 시금치 등 다양한 잎채소를 사용하세요. 깎은 브뤼셀 콩나물

독자 여러분은 항상 최고의 아이디어를 가지고 있습니다! 이 샐러드를 맞춤설정한 방법을 알려주세요.

염소 치즈 vs 소 치즈

알고 계셨나요? 염소 치즈 파마산이나 모짜렐라 같은 일반 소 치즈보다 약간 건강에 좋은가요? 비교 방법에 대한 간략한 설명은 다음과 같습니다(출처: 방지 ):

젖소 치즈보다 비타민과 미네랄이 더 많습니다. 염소 우유는 젖소 우유보다 필수 영양소가 더 풍부합니다. 비타민 A와 B, 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨이 더 많이 함유되어 있습니다.
소 치즈보다 칼로리가 약간 낮습니다. 염소 치즈는 온스당 75칼로리로 모짜렐라(85칼로리), 스위스 치즈(108칼로리), 체다 치즈(115칼로리)와 같은 소 치즈보다 적습니다.
소화하기 더 쉬울 수 있습니다. 염소 치즈는 젖소보다 유당이 적고 단백질 구조가 약간 다르기 때문에 유당 불내증이 여러 번 발생하는 사람들도 염소 치즈를 소화할 수 있습니다.

루콜라 레시피를 곁들인 염소 치즈 샐러드는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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