이스라엘 쿠스쿠스(일명 펄 쿠스쿠스)

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이스라엘 쿠스쿠스(일명 진주 쿠스쿠스)는 빠르고 쉬운 반찬입니다! 이 작은 파스타를 레몬과 올리브 오일과 함께 버무리거나 야채와 섞어 간단한 샐러드를 만들어 보세요.

다재다능하면서도 맛도 좋은 간편한 반찬은 다음과 같습니다. 이스라엘 쿠스쿠스, 일명 진주 쿠스쿠스 ! 이 작은 파스타 공은 기분 좋게 쫄깃한 질감을 갖고 있으며 요리하는 데 단 10분밖에 걸리지 않습니다. 쿠스쿠스에 올리브 오일과 레몬을 곁들여 먹으면 어떤 음식과도 잘 어울리는 간단한 사이드 메뉴가 됩니다. 아니면 곡물그릇에 담아 먹거나 야채와 함께 버무려 신선하게 드셔도 좋습니다. 이스라엘식 쿠스쿠스 샐러드 . 우리 집에서는 항상 인기가 많아요. 요리하는 방법은 다음과 같습니다!

이스라엘 쿠스쿠스란?

이스라엘 쿠스쿠스 , 일명 진주 쿠스쿠스 또는 프티팀 , 세몰리나 가루로 만든 완두콩 모양의 파스타입니다. 이름에도 불구하고, 입자가 크고 모양이 똑같기 때문에 기술적으로 진정한 쿠스쿠스로 간주되지 않습니다. 이스라엘 쿠스쿠스는 1950년대 이스라엘 정부가 수많은 이민자들에게 식량을 공급해야 할 때 쌀 대신 사용하기 위해 발명되었습니다. 이스라엘에서는 이렇게 부른다. 프티팀 . 오늘날 그것은 예루살렘의 주식이 되었으며 전 세계에서 즐겨 먹습니다.

전통적인 모로코 쿠스쿠스 불규칙한 모양의 매우 작은 입자를 가지고 있습니다. 이 북아프리카 파스타는 11세기에서 13세기 사이에 알제리와 모로코의 베르베르인에게서 유래되었습니다. 알제리, 튀니지, 모리타니아, 모로코, 리비아 국가의 마그레비 요리의 문화 요리입니다.

민트를 넣은 칵테일

우리는 전통적으로 이스라엘 사람은 아니지만 풍부한 문화적 음식 전통에서 영감을 얻어 레몬, 허브, 올리브 오일로 맛을 낸 반찬을 만들었습니다.

이스라엘 쿠스쿠스에는 글루텐이 없나요?

아니요. 쿠스쿠스는 밀로 만든 파스타이므로 글루텐이 포함되어 있습니다. 글루텐 프리 다이어트를 하는 사람들은 이를 피하거나 특별한 글루텐 프리 쿠스쿠스를 찾아야 합니다.

이스라엘 쿠스쿠스, 일명 진주 쿠스쿠스(오른쪽)가 전통적인 모로코 쿠스쿠스(왼쪽)보다 큽니다.

이스라엘 쿠스쿠스(일명 진주 쿠스쿠스) 요리법

이스라엘 쿠스쿠스는 요리가 간단합니다. 끓이는 데 단 10분밖에 걸리지 않습니다! 밥을 짓는 것처럼 물이 흡수될 때까지 요리한다는 점에서 일반 파스타와 다릅니다. 다양한 브랜드의 진주 쿠스쿠스는 성능이 약간 다르지만 이스라엘 쿠스쿠스를 요리하는 방법에 대한 일반적인 아이디어는 다음과 같습니다.

• 이스라엘 쿠스쿠스 1컵과 액체 1½컵의 비율을 사용하거나 닭고기 국물을 사용하거나 야채 국물 , 이는 더욱 풍미 있는 풍미를 선사합니다.
• 물을 끓인 다음, 덮은 쿠스쿠스를 8~10분 동안 끓입니다. 곡물에 소금 ½티스푼을 넣어 간을 맞추고 약불로 끓입니다. 쿠스쿠스가 부드러워지고 물이 흡수될 때까지 요리합니다(물을 뺄 필요 없음).
• 그릇에 붓고 2~3분 정도 기다린 후 포크로 휘핑해 주세요. 이렇게 하면 서빙하기 전에 식히는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 양념을 섞어서 드세요!

양념하고 서빙하는 방법

이제 재미있는 부분: 이스라엘식 쿠스쿠스를 양념하고 제공하는 방법입니다! 이 이스라엘식 쿠스쿠스 레시피는 레몬과 올리브 오일로 맛을 낸 빠르고 쉬운 반찬으로 고안되었습니다. 샐러드로 만들어 드셔도 좋고, 그릇에 담아 드셔도 좋습니다. 양념하는 방법은 다음과 같습니다.

• 레몬 제스트, 파슬리, 올리브 오일을 추가하면 빠르고 쉽게 사이드를 즐길 수 있습니다.
• 그 위에 파마산 치즈와 버터를 얹어주세요
• 이걸로 이스라엘식 쿠스쿠스를 구워보세요 이스라엘 레시피 개발자
• 추가하다 버섯 볶음 진심 어린 편을 위해
• 그것을 신선한 쿠스쿠스 샐러드
• 이걸로 한그릇 반찬으로 드세요 쉬운 시트 팬 저녁 식사 또는 지중해식 쿠스쿠스 그릇
• 해산물과 함께 제공 새우 , 연어 , 또는 연어 케이크

변형: 쿠스쿠스 샐러드

이스라엘 쿠스쿠스는 샐러드에 이상적이며, 쫄깃한 구체는 신선한 야채와 좋은 질감의 대비를 제공합니다! 이것 이스라엘식 쿠스쿠스 샐러드 레시피에는 방울토마토, 아기 루콜라, 신선한 딜과 민트, 마늘, 레몬, 짭짤한 페타 치즈가 잘 어울립니다. 한 입 먹어보면 거부할 수 없을 만큼 신선하고 맛있습니다! 이 델리 스타일 샐러드는 점심이나 피크닉에 적합하며, 생선, 닭고기, 그릴 요리와 함께 다채로운 곁들여도 좋습니다.

다른 야채도 마음대로 활용하시면 됩니다! 쿠스쿠스 샐러드에 들어가는 야채로는 오이, 피망, 병아리콩, 올리브, 시금치, 적양파, 아티초크 하트, 햇볕에 말린 토마토 등이 있습니다.

피나 콜라다 믹스

더 많은 쿠스쿠스 요리법

이 이스라엘식 쿠스쿠스 레시피는 맛있는 완두콩 크기의 파스타를 빠르게 먹을 수 있는 방법으로, 약 15분 안에 완성됩니다! 쉬운 반찬으로 이상적이며 이스라엘 요리에서는 쌀과 비슷하게 취급됩니다. 쿠스쿠스가 스타인 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.

• 전통을 시도해 보세요 쉬운 쿠스쿠스 간단한 측면으로
• 조립 지중해식 쿠스쿠스 그릇 또는 빠른 후무스 볼
• 선택하다 퀵 새우 쿠스쿠스 , 가볍고 빠른 식사
• 곁들여 드세요 모로코 병아리콩 스튜

쉬운 쿠스쿠스

쿠스쿠스 샐러드

지중해식 쿠스쿠스 그릇 레시피

모로코 병아리콩 스튜

이스라엘 쿠스쿠스 레시피는...

채식주의자, 완전채식주의자, 식물성, 유제품이 함유되지 않은 제품입니다.

이스라엘 쿠스쿠스(펄 쿠스쿠스)

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 10분
• 총 시간: 15분
• 생산하다: 4인분1엑스

설명

이스라엘 쿠스쿠스(일명 진주 쿠스쿠스)는 빠르고 쉬운 반찬입니다! 이 작은 파스타를 레몬과 올리브 오일과 함께 버무려 드시거나 야채와 섞어 간단한 샐러드를 만들어 보세요.

재료

• 1 컵이스라엘 쿠스쿠스 또는 펄 쿠스쿠스
• 1 ½ 컵물 (또는 국물)
• ¼티스푼마늘가루
• ½ 티스푼게다가 ⅛ 티스푼 코셔 소금
• 1테이블스푼올리브유
• 1테이블스푼다진 파슬리
• 풍미1/2레몬

지침

1. 큰 냄비에 물을 끓입니다.
2. 이스라엘식 쿠스쿠스, 마늘 가루, ½티스푼을 추가합니다. 코셔 소금 그리고 약불로 줄여주세요. 뚜껑을 덮고 쿠스쿠스가 부드러워지고 물이 흡수될 때까지 8~10분간 조리합니다.
3. 쿠스쿠스를 그릇에 담고 올리브 오일과 섞은 후 2~3분간 방치합니다.
4. 포크로 으깨서 조각을 부수세요. 잘게 썬 파슬리, 레몬 향, 남은 ⅛를 섞습니다. 티스푼 코셔 소금 . 즉시 봉사하십시오. 남은 음식은 최대 1주일 동안 보관됩니다. 추가로 소금 한 꼬집 및/또는 올리브 오일을 뿌려 맛을 상쾌하게 만드세요.

• 범주: 반찬
• 방법: 쿡탑
• 요리: 중동
• 다이어트: 비건