모로코 병아리콩 스튜

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이 모로코 병아리콩 스튜는 푸짐하고 만족스럽습니다. 건강한 야채와 아늑한 향신료가 어우러져 있습니다. !

케일을 볶는 방법

여기 테이블에 둘러앉은 모든 사람을 기쁘게 할, 풍성하고 만족스러운 건강한 저녁 식사 아이디어가 있습니다. 모로코 병아리콩 스튜 ! 사실, 그것은 우리의 최고 중 하나입니다 식물성 요리법 . 왜? 영양이 풍부한 야채인 고구마, 병아리콩 , 토마토, 시금치. 글루텐이 포함되지 않은 맛있는 식물성 저녁 식사를 위해 퀴노아와 함께 제공하세요. 원하신다면 그릭 요거트 한 덩어리와 맛을 밝게 해주는 레몬 짜기를 즐겨보세요!

모로코 병아리콩 스튜의 재료

이 모로코 병아리콩 스튜는 모로코 요리의 맛을 살려 복잡하고 신선한 맛을 냅니다. 커민, 생강, 약간의 계피가 가득 들어 있고 그 위에 신선한 고수풀, 레몬 짜기, 그리스 요구르트가 얹어져 있습니다. 기본 스튜의 주요 재료는 다음과 같습니다.

• 양파와 마늘
• 고구마
• 통조림 토마토
• 병아리콩
• 시금치
• 올리브유
• 야채육수
• 모로코 향신료 블렌드: 짭짤한 향과 달콤한 향료를 혼합한 것입니다. 짭짤한 쪽에 파프리카, 커민, 고수풀, 강황을, 달콤한 쪽에 생강과 계피를 넣습니다. 특히 계피는 전통적으로 모로코의 맛있는 스튜에 사용되었습니다.

가장 좋은 부분은? 마지막에 장식으로 레몬 한 줌과 신선한 허브 몇 개를 얹습니다. 산은 이 병아리콩 스튜의 더 어둡고 풍미 있는 맛과 완벽하게 대조되는 요리에 밝은 빛을 더해줍니다.

그것을 제공하는 방법

이 모로코 병아리콩 스튜는 그 자체로도 환상적이지만 통곡물과 함께 제공하면 더욱 포만감을 느낄 수 있습니다! 다음은 몇 가지 옵션입니다.

연어에 가장 좋은 향신료

• 퀴노아: 퀴노아 이 스튜에 대한 배를 채우는 대위법이 됩니다. 또한 글루텐이 없습니다! 전통적으로 모로코 요리에서는 제공되지 않으므로 요리에 더 충실하려면 쿠스쿠스를 사용하세요.
• 쿠스쿠스: 쿠스쿠스 작은 파스타인데, 모로코식 스튜와 잘 어울려요! 요리하는 속도도 매우 빠릅니다. 밀로 만들어졌기 때문에 글루텐 프리 식단에는 적합하지 않습니다.
• 불가르 밀: 불가르 밀 중동 요리의 전통이며 이 스튜와 잘 어울립니다.
• 쌀: 쌀은 이 스튜와 함께 제공되는 또 다른 쉬운 곡물입니다! 긴 결을 사용 흰 쌀 또는 현미 .

모로코 병아리콩 스튜 만드는 법

이 모로코 병아리콩 스튜는 만들기가 매우 간단하고 푸짐합니다. 비건 고구마 레시피 모두가 좋아할 것입니다. 재료가 길어 보일 수도 있지만 이는 주로 향신료 때문입니다. 향신료 중 대부분은 이미 식품 저장실에 보관되어 있을 것입니다. 과정은 매우 간단합니다. 야채를 볶고 향신료와 국물을 추가한 다음 감자가 부드러워지고 주방에서 좋은 냄새가 날 때까지 끓입니다.

이 병아리콩 스튜 레시피는 팬들이 가장 좋아하는 요리로 수년 동안 독자들에게 인기를 끌었습니다. 우리는 요리책에도 버전을 올렸어요! 채식주의자, 비건, 글루텐 프리 제품이므로 많은 다이어트 요구 사항에 부합합니다. 아늑하고 식물이 가득한 식사가 필요할 때 언제든지 드세요!

더 많은 식물성 저녁 식사 레시피

이 스튜는 우리 팬들이 가장 좋아하는 스튜 중 하나예요 식물성 저녁 식사 요리법 독자들이 계속해서 찾아오는 것! 식물이 가득한 저녁 식사를 더 맛있게 먹는 방법은 다음과 같습니다.

코카콜라 진

• 가다 쉬운 비건 타코 또는 간편한 비건 미트볼
• 섞다 빠른 후무스 볼
• 노력하다 쉬운 케일 수프 , 쌀을 곁들인 병아리콩 수프 또는 고구마 카레
• 선택하다 간편한 비건 타코 샐러드

쉬운 비건 타코

빠른 후무스 볼

쌀을 곁들인 병아리콩 수프

고구마 카레

이 모로코 병아리콩 스튜 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 무함유, 글루텐 무함유(퀴노아 포함), 정제 설탕 무함유. 명심하세요. 쿠스쿠스 글루텐 프리 다이어트에는 적합하지 않습니다.

모로코 병아리콩 스튜

• 작가: 요리사 부부
• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 30분
• 총 시간: 45분
• 생산하다: 46까지1엑스

설명

이 모로코 병아리콩 스튜는 건강에 좋은 야채와 풍미 가득한 향신료가 어우러져 푸짐하고 만족스럽습니다!

재료

• 2컵건조 퀴노아 또는1레시피 쉬운 쿠스쿠스 *
• 1큰 양파
• 3마늘 정향
• 2큰 고구마(약1 ½파운드)
• 2테이블스푼올리브유
• 1티스푼 각 파프리카와 커민 가루
• ½ 티스푼 각 고수 가루, 강황 가루, 생강 가루
• ¼티스푼계피 가루
• ½ 티스푼 각 코셔 소금 그리고 갈은 후추
• 2카이엔 고추를 꼬집는다
• 115 온스 캔 깍둑썰기 토마토
• 2컵 야채 국물
• 15 온스물기를 뺀 병아리콩(또는1 ½ 컵 요리 )
• 3컵어린 시금치 (또는 잘게 썬 시금치)
• 2테이블스푼장식용 다진 신선한 고수
• 1레몬, 장식용
• 1 컵장식용 그릭 요거트

지침

1. 퀴노아를 이용해서 만들어 보세요. 쿡탑 방식 또는 인스턴트팟 방식 . 완성되면 살짝 뿌려주세요 코셔 소금 맛보기.
2. 양파를 깍둑썰기하세요 그리고 마늘을 다진다 . 고구마를 한 입 크기로 자릅니다.
3. 큰 냄비에 올리브 오일을 데우세요. 양파를 5분 정도 볶아주세요. 다진마늘을 넣고 1분정도 볶아주세요.
4. 파프리카, 커민, 고수풀, 강황, 생강, 계피를 넣고 섞으세요. 코셔 소금 , 후추, 카이엔 고추. 약 30초 동안 저은 다음 잘게 썬 토마토와 국물을 추가합니다.
5. 끓인 다음 고구마와 물기를 빼고 헹구어 놓은 병아리콩을 추가합니다. 감자가 부드러워질 때까지 25~30분간 끓입니다. 마지막 2분 동안 시금치를 넣고 저어주세요.
6. 퀴노아 위에 얹어 서빙하세요. 다진 고수 , 갓 짜낸 레몬 주스, 그리고 그릭 요거트 한 덩어리.

메모

*와 함께 제공 쌀 , 쿠스쿠스 , 또는 불가르 밀 (쿠스쿠스와 불가르는 글루텐 프리 다이어트에 적합하지 않습니다).

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 모로코 사람