멕시코 커피 레시피 | 냠펄스

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이 멕시칸 커피는 깔루아, 데킬라, 계피를 곁들인 클래식 아일랜드 커피에 푹신한 휘핑 크림을 얹은 것입니다. 몇 가지 간단한 재료만 있으면 쉽게 만들 수 있는 이 커피 칵테일은 분명 인기가 있을 것입니다.

클래식의 재미있는 변형이 있습니다. 아이리시 커피 : 노력하다 멕시칸 커피 ! 이 스파이크 커피 칵테일에는 두 가지 멕시코 주류, 데킬라와 더블 , 그리고 좋은 측정을 위해 약간의 Triple Sec를 추가합니다. 그 위에 계피와 푹신한 휘핑크림을 얹으면 스파이크 커피에 거부할 수 없을 정도로 맛있는 맛이 납니다. (대신 멕시코 향이 나는 커피를 아침에 마시고 싶으십니까? 카페 드 올라 레시피 .)

멕시칸 커피의 성분

이 멕시코 커피 레시피는 고전적인 방식의 많은 변형 중 하나입니다. 아이리시 커피 . 아이리시 커피는 아이리시 위스키를 첨가한 커피로, 다양한 리큐어를 바꿔서 새로운 음료를 만들 수 있습니다. 컨셉이라고 합니다 카라히요 스페인어로, 스페인과 멕시코, 콜롬비아, 쿠바와 같은 라틴 아메리카 국가에서 인기가 있습니다. 좀 더 전통적인 멕시칸 커피 레시피입니다. 아니면 모닝 커피 분위기를 찾고 있다면, 시도해 보세요 올라커피 대신 계피와 설탕을 넣은 멕시코 블랙 커피입니다.

이 레시피는 멕시코 증류주를 사용하여 클래식 스파이크 커피 칵테일에 변화를 줍니다. 트리플 섹 오렌지 리큐어는 데이지 , 이 음료에 깊이와 뉘앙스를 많이 더해줍니다. 당신은 그것을 내려 놓을 수 없습니다! 멕시코 커피 레시피에는 다음이 포함됩니다.

커피
더블
테킬라
트리플 섹(또는 쿠앵트로)
바닐라 추출물
휘핑크림 그리고 계피 , 장식용

아니면 멕시코산 스파이크 커피인 카라히요(Carajillo)를 맛보세요!

멕시코 커피에 대해 좀 더 전통적인 방식을 찾고 계십니까? 시도해 보세요 카라히요 ! 카라히요(Carajillo)는 커피에 스파이크를 첨가한 것입니다. 술 43 , 스페인 바닐라 리큐어이며 멕시코에서 저녁 식사 후 음료로 인기가 있습니다.

이 특별한 변형은 Licor 43 대신 브랜디를 사용하는 고전적인 스페인 카라히요를 변형한 것입니다. 맛을 본 후, 술 43 절대적으로 사치할 가치가 있습니다. 커피와 짝을 이루는 방식은 간단하고 완벽합니다.

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커피의 종류와 제조법

이 멕시코 커피 레시피에는 갓 내린 뜨거운 커피 한 잔이 가장 좋습니다. 커피 종류도 다양하고 커피를 만드는 방법 이 음료에 효과가 있는 것:

다크 로스트 커피: 이것은 아이리시 커피의 가장 전통적인 방식으로 커피의 쓴맛이 빛난다고 생각됩니다. 표준 커피포트에 담아서 만들어 보세요. 프렌치 프레스 , 에어로프레스 , 또는 모카포트 .
미디엄 로스트 커피: 또 다른 옵션은 단일 원산지 미디엄 로스트 커피를 사용하고 푸어오버 방식을 사용하여 만드는 것입니다. 케멕스 커피메이커 .
에스프레소(아메리카노): 여기서 에스프레소를 사용해도 되나요? 어떤 사람들은 미국 사람 강렬하고 풍부한 커피 맛을 내기 때문에 최고의 아이리시 커피를 만들기 때문에 멕시코 커피에서도 확실히 시도해 볼 수 있습니다.
디카페인: 소음을 줄이기 위해 디카페인 커피를 사용할 수 있습니다.

트리플 섹 vs 쿠앵트로

이 멕시코 커피는 데킬라와 칼루아와 함께 맛있지만 트리플 섹을 추가하면 최고입니다. 맛있는 . 트리플 섹(Triple Sec)은 클래식 칵테일에 사용되는 오렌지 리큐어로, 그 중 가장 유명한 것은 클래식 칵테일입니다. 데이지 . 쿠앵트로는 오렌지 리큐어로도 자주 사용됩니다. 완벽한 마가리타 ). 차이점은 다음과 같습니다. 트리플 섹 vs 쿠앵트로 :

트리플 섹(Triple Sec)은 코인트로(Cointreau)를 포함한 맑고 건조한 오렌지 맛의 리큐어 제품군입니다. 대부분의 주류 판매점에서 Triple Sec 라벨이 붙은 병은 Cointreau보다 품질이 낮고 가격도 더 저렴합니다. 그것은 오렌지를 주입한 보드카와 거의 흡사한 감귤향이 나는 간단한 맛을 가지고 있습니다.
쿠앵트로(Cointreau)는 달콤하고 쓴 오렌지 껍질로 만든 투명한 오렌지 향의 리큐어입니다. Triple Sec보다 더 부드럽고 미묘한 맛이 있습니다. 멕시코 커피에는 둘 중 하나를 사용할 수 있지만 우리 책에서는 Cointreau가 항상 최고입니다.

집에서 휘핑 크림을 만드는 팁

한 차원 높은 멕시칸 커피를 만들려면 집에서 만든 휘핑 크림을 사용하겠다고 약속하세요! Cool Whip은 여기서는 절대 그렇지 않습니다. 실제로 집에서 만드는 것이 매우 쉽고, 그릇과 숟가락을 사용하여 휘젓는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 실제로 전통적인 아이리시 커피는 휘핑크림을 느슨하게 사용하기 때문에 전통적인 크림만큼 딱딱하지는 않습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

휘핑크림: 이렇게 만들어 보세요 홈메이드 휘핑크림 아주 상큼한 헤비크림을 사용해서 휘핑이 빠르고 식감이 가장 좋아요. 부드러운 봉우리가 생길 때까지 휘핑하면 음료 위에 떠다니기에 딱 좋은 질감이 됩니다. 숟가락 뒷면에 음료를 추가하면 위에서 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
유제품이 들어가지 않은 휘핑크림: 아니면 이것을 사용하세요 유제품 프리 휘핑 크림 코코넛 밀크로 만들어졌습니다. 레시피를 만들기 전에 코코넛 밀크 1캔을 밤새 냉장 보관해야 합니다. 또는 다음을 사용할 수 있습니다. 코코넛 크림 냉장 보관할 필요 없이.

이 멕시코 커피 레시피와 관련된 스파이크 커피에는 다양한 변형이 있습니다! 다음은 몇 가지 즐겨찾기입니다.

아이리쉬 위스키 만든다 아이리시 커피
베일리스 아이리시 크림 만든다 베일리스 커피
아마레토 만든다 아마레토 커피
더블 만든다 더블 커피
술 43 만든다 멕시코 카라히요 , 멕시코 전통 스파이크 커피
Kahlua, Triple Sec 그리고 rummakes 스페인 커피 , 캐러멜 처리된 설탕 테두리가 있는 미국 발명품

더 원해요 커피 칵테일 ? 선택할 수 있는 것이 많습니다. 시도해 보세요 에스프레소 마티니 , 백계 러시아 사람 , 커피 마티니 그리고 더.

클래식 아이리시 커피

더블 커피

베일리스 커피

카라히요(멕시코 스파이크 커피)

멕시칸 커피를 서브할 때

고급스러운 클래식 칵테일이에요! 저녁 식사 후 음료로 가장 좋지만 언제든지 드실 수 있습니다. 다음과 같이 시도해 보세요.

딸기 다이키리

브런치 음료
저녁식사 후 한잔
해피 아워 음료
오후 칵테일
여자든 남자든 밤에 술을 마셔
칵테일 아워 음료

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

멕시칸 커피

준비 시간: 10분
요리 시간: 0분
총 시간: 10분
생산하다: 1마시다1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

6 온스* 따뜻한 커피
½온스테킬라
½온스더블
½온스트리플 섹(또는 쿠앵트로)
1대시 바닐라 추출물
달콤한 휘핑 크림 , 부드러운 봉우리로 휘저어짐(또는 비건 휘핑크림 유제품이 없는 경우)
계피, 장식용

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

좋아하는 방법으로 커피를 만들어보세요.
만들기 집에서 만든 휘핑크림 , 부드러운 봉우리까지 휘핑하십시오.
유리잔이나 아이리쉬 커피 머그에 커피를 넣고, 꼭대기 부분에 크림이 들어갈 정도를 남겨둡니다. 커피, 데킬라, 칼루아, 트리플 섹, 바닐라를 넣고 저어주세요.
숟가락 뒷면을 이용해 휘핑크림을 살짝 올려주세요. 계피를 뿌려 장식하고 서빙하세요.