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이 페르네 칵테일은 가장 독특한 수제 칵테일 중 하나입니다! 인더스트리 사워(Industry Sour)라고도 알려져 있으며 페르네 브랑카(Fernet-Branca)와 라임 주스가 특징입니다.
여기 모든 친구들에게 깊은 인상을 줄 멋진 공예 칵테일이 있습니다. 페르넷 사워 칵테일 ! 거의 다 마시고 나면 200가지 인기 칵테일 , 우리는 이것이 우리가 먹어본 칵테일 중 가장 독특하고 맛있는 칵테일 중 하나라고 자신 있게 말할 수 있습니다. 씁쓸하고 허브향이 나는 페르네 브랑카(Fernet-Branca), 펑키한 녹색이 특징인 인더스트리 사워(Industry Sour)라고도 알려져 있습니다. 연두빛 , 라임 주스. 맛에는 너무나 많은 뉘앙스가 있어서 설명하기가 거의 불가능합니다. 달콤함, 신맛, 쓴맛, 상큼함 등이 모두 한꺼번에 나타납니다. 두 가지 특수 재료가 필요하지만 그만한 가치가 있습니다. 여기 페르네 칵테일의 스키니가 있습니다!
이 페르네 칵테일에는 무엇이 들어있나요?
Fernet-Branca는 일반적으로 술을 마시고 정신을 자극하는 칵테일에 사용되는 독특한 허브 리큐어입니다. 토론토 , 와 유사 맨해튼 하지만 사용 호밀 위스키 . 그래서 우리는 특이한 방법으로 그것을 시도하게 되어 기뻤습니다. 사워 칵테일 ! 이 Fernet 칵테일은 Ted Kilgore라는 바텐더가 발명한 Industry Sour라는 칵테일을 기반으로 합니다. Industry Sour의 첫 번째 레시피는 2011년에 게시되었습니다. Ted가 이것을 발명한 것에 관해 말한 내용은 다음과 같습니다. 공예 칵테일 :
일요일 밤에 업계 관계자를 위해 만든 칵테일이었습니다. 내가 좋아하는 것들을 모두 유리잔에 담아 그냥 그 사람에게 주면 어떨까? 처음에는 편안함을 주다가 갑자기 풍미 폭탄으로 입맛을 사로잡습니다. 달콤하다, 매콤하다, 강렬하다. ( 원천 ) 이 Fernet Sour 칵테일의 성분은 동일합니다.
- 페르네 브랑카
- 그린 샤르트뢰즈
- 라임 주스
- 단순시럽
한눈에 보는 페르네-브랑카
페르네 브랑카 이탈리안 비터(Bitter): 허브와 향신료를 섞어 만든 리큐어입니다. 대부분의 비터보다 알코올 함량이 높습니다(알코올 40~45%). 모든 종류의 칵테일에 스플래시를 사용하거나, 콜라에 섞어서 사용하거나(아르헨티나인들이 그렇게 한다고 알려져 있습니다!), 심지어는 스트레이트로 마실 수도 있습니다(예: 샌프란시스코 바텐더 하다).
캄파리를 곁들인 음료
어느 쪽이든, 페르넷은 계속해서 상승하는 추세입니다. 귀하의 주류 컬렉션에 추가할 가치가 있습니다. 쓴맛, 단맛, 허브향이 동시에 어우러져 묘미를 더해줍니다.
Fernet-Branca를 어떻게 발음하나요? 이탈리아어라서 Fair-net brahn-ka라고 하더군요. 프랑스어로 만들고 싶은 유혹에 저항하고 다음과 같이 말하세요. 페어나 그리고.
에스프레소를 추출하는 방법
샤르트뢰즈 리큐어란 무엇인가요?
Fernet-Branca가 있습니다. 하지만 어떨까요? 연두빛 ? 샤르트뢰즈는 1700년대 중반부터 프랑스 승려들이 만든 허브 리큐어입니다. 130종의 식물을 비밀로 블랜딩하여 알코올을 숙성시켜 만든 제품입니다. (아니요, 저희가 꾸며낸 것이 아닙니다!) 샤르트뢰즈 리큐어는 녹색과 노란색의 두 가지 색상이 있습니다.
녹색 샤르트뢰즈의 맛은 어떤가요? 설명하기는 어렵지만 허브 향이 나고 매콤하며 톡 쏘는 맛입니다. 사랑스러워요 샤르트뢰즈 칵테일 , 같은 마지막 말 , 비 나 당신의 그리고 알몸이고 유명하다. 우리는 그 칵테일을 만드는 데 사용한 병을 우연히 손에 가지고 있었습니다. 특히 Last Word는 제가 가장 좋아하는 것이며 이 Fernet 칵테일과 유사합니다.
독특한 리큐어를 찾는 모험심이 강한 홈 바텐더라면 한 병을 구입해 볼 가치가 있습니다! 샷으로 마셔도 좋고, 소다수 일종의 분출하다 .
Fernet을 신맛으로 만드는 방법: 동일한 비율의 칵테일
이 Fernet 칵테일의 좋은 점은 동일한 비율의 칵테일이라는 것입니다! 이는 모든 재료의 동일한 부분을 사용한다는 것을 의미합니다. 이렇게 하면 기억하기가 매우 쉽습니다. 다른 유명한 균등분할 칵테일은 다음과 같습니다. 네그로니 , 마지막 말 , 비 나 당신의 그리고 시체 부활 . Fernet 칵테일을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 쉐이크: 페르네 브랑카, 그린 샤르트뢰즈, 라임 주스를 같은 비율로 붓고 간단한 시럽 칵테일 셰이커에. 얼음을 채우고 차가워질 때까지 흔든다.
- 스트레인: 칵테일 글라스에 스트레인을 가합니다. 원한다면 라임 휠로 장식하세요.
이 Fernet 칵테일은 Fernet-Branca로 만든 모든 칵테일 중에서 제가 가장 좋아하는 칵테일입니다! 이건 아마도 내가 엄청난 존재이기 때문이겠지 사워 칵테일 팬: 하지만 그것도 너무 좋으니까. 여러분도 마음에 드셨으면 좋겠습니다. 사용해 보신 적이 있다면 아래 댓글로 알려주세요.
기타 페르네 칵테일
Fernet-Branca 한 병을 다 사용하는 데 도움이 필요하십니까? 여기에 다른 몇 가지가 있습니다. 페르넷 브랑카 칵테일 이 쓴 허브 리큐어가 주연을 맡았습니다.
- 토론토 이 풍미 가득한 칵테일은 호밀 위스키의 깊이와 따뜻함과 허브 페르네 브랑카 리큐어의 매력을 결합한 것입니다.
- 행키팬키 세련되고 흥미로운 이 1920년대 칵테일은 진, 페르네 브랑카, 달콤한 버몬트가 특징인 풍미 가득한 음료입니다.
페르네 칵테일을 언제 제공해야 할까요?
Industry Sour라고도 알려진 Fernet 사워 칵테일은 정교하고 완벽하게 균형 잡힌 음료입니다. 손님에게 자랑하기 딱 좋아요! 다음과 같이 제공하십시오.
- 해피 아워 음료
- 디너 파티 음료
- 늦은 밤 술 한잔
- 남자든 여자든 밤에 술을 마셔
- 칵테일 아워 음료
페르넷 사워 칵테일
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
이 페르네 칵테일은 가장 독특한 수제 칵테일 중 하나입니다! 인더스트리 사워(Industry Sour)라고도 알려져 있으며 페르넷 브랑카(Fernet Branca)와 라임 주스가 특징입니다.
재료
규모1x2x3x- 1온스* 페르네-브랑카
- 1온스그린 샤르트뢰즈
- 1온스라임 주스
- 1온스 간단한 시럽
지침
- 모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣고 얼음 한 줌을 추가합니다. 차가워질 때까지 흔들어주세요.
- 칵테일 글라스에 걸러냅니다. 원하는 경우 라임 휠로 장식합니다.
메모
*1온스는 2테이블스푼입니다.
- 범주: 마시다
- 방법: 쉐이킹 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 비건
사촌 음료 : 모든 신맛!
라는 칵테일 제품군이 있습니다. 신 칵테일 . 신맛은 술과 감귤류, 감미료를 섞어 만든 음료. 신맛 계열에 속하는 칵테일의 친숙한 이름에 놀랄 수도 있습니다. 그만큼 데이지 ! 그만큼 코스모 ! 고전적인 사워를 섞고 싶습니까? 다음을 시도해 보세요:
위스키 사워