소박한 사과 갈레트 레시피

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이 사과 갈레트 레시피는 사과 파이의 쉬운 버전입니다! 사과와 석류씨가 자유로운 형태의 벗겨지는 통밀 껍질 위에 아름답게 배열되어 있습니다.

헤니와 콜라

우리는 구웠어요! 우리를 잘 아시는 분이라면 우리가 과자 굽는 데 그리 능숙하지 않다는 걸 아실 겁니다. 하지만 올해는 추수감사절 메뉴 , 특별한 식사에 어울리는 디저트를 만들기 시작했습니다. 그리고 우리가 생각해낸 것은 자유로운 형태의 사과 파이였습니다. 바로 이 사과 갈레트였습니다. 파이보다 쉽고 더 예쁘다고 주장합니다! 사과 갈레트 레시피를 계속 읽어보세요.

사과 갈레트 만드는 법

이 사과 갈레트에 대한 우리의 비전은 가볍고 신선한 것이었습니다! 우리는 사과 레시피 그것은 큰 식사 후에 너무 무겁지 않았지만 여전히 우아한 저녁을 마무리하기에 충분할 만큼 특별했습니다. 우리는 얇게 썬 현지 사과와 석류씨 장식으로 채워진 자유로운 형태의 페이스트리 크러스트인 사과 갈레트를 생각해냈습니다. 약간의 꿀과 과일의 자연스러운 단맛만으로 달콤합니다. 계피와 생강 향이 나는 사과와 석류 씨앗 달콤하고 약간 시큼하며, 벗겨지고 짠 빵 껍질에 좋은 호일입니다.

파이에서 가장 어려운 부분은 빵 껍질입니다! (표준 파이의 경우 다음과 같습니다. 집에서 만드는 파이 크러스트 레시피 .) 여기서는 통밀 갈레트 반죽 레시피를 사용했습니다. 완벽하게 벗겨지기 쉽지만 약간의 통밀가루의 맛과 영양분이 추가되어 있습니다. 이 사과 갈레트 레시피에서는 반죽을 둥글게 굴리기만 하면 됩니다. 그런 다음 토핑을 추가하고 크러스트를 접은 다음 오븐에 넣으세요! 다른 유형의 파이 조리법처럼 파이 팬이나 크러스트를 플루팅할 필요가 없습니다.

이 사과 갈레트는 디저트에 관한 한 상당히 건강한 디저트입니다. 조각이 작고 자연적으로 단맛이 납니다. 게다가, 만드는 것도 정말 재미있습니다. 특히 친구나 가족의 도움이 있다면 더욱 그렇습니다! 저희가 그랬던 것처럼 여러분도 이 사과 갈레트 레시피를 즐겨보시길 바랍니다. 저희는 이미 다시 만들 핑계를 생각하고 있습니다!

프렌치프레스 에스프레소

이번 사과 갈레트 레시피는...

채식주의자.

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데킬라로 만드는 음료

준비 시간: 20분
요리 시간: 40분
총 시간: 10시간
생산하다: 1갈레트(8개)1엑스

설명

이 사과 갈레트 레시피는 사과 파이의 쉬운 버전입니다! 사과와 석류씨가 자유로운 형태의 벗겨지는 통밀 껍질 위에 아름답게 배열되어 있습니다.

재료

규모1x2x3x

통밀 갈레트 반죽 1개
1석류
3중간 정도 시큼하고 단단한 요리용 사과(Jonathan, Granny Smith 등 - 우리는 Jonathon을 사용했습니다)
1티스푼레몬 주스
2테이블스푼꿀이나 메이플 시럽
½ 티스푼계피 가루
½ 티스푼생강가루
1꼬집다 코셔 소금
1갓 간 육두구 꼬집음
½테이블스푼무염 버터

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지침

파이를 조립하기 전, 통밀 갈레트 반죽을 만들어주세요(또는 미리 만들어서 얼려두세요).
오븐을 375°F로 예열하세요. 석류의 씨를 제거해 주세요 ¼ 컵 씨앗을 예약하십시오. 껍질을 벗기지 않은 사과 3개를 ⅛인치 두께로 자릅니다.
그릇에 사과 조각, 레몬즙, 꿀, 계피, 생강, 코셔 소금 , 갓 간 육두구. 결합되도록 부드럽게 저어주세요.
베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽을 약 12인치 너비의 거친 원으로 굴립니다. 반죽을 양피지 위에 올려 놓습니다. 반죽 위에 사과를 큰 원으로 배열하고 반죽 가장자리 주위에 약 1인치 정도 공간을 남겨두고 겹쳐 놓습니다. 여러 개의 작은 사과 원을 만들고 각각의 방향을 바꾸어 중심을 향해 작업합니다. 사과 위에 석류씨를 뿌린다. 반죽의 가장자리를 사과 위로 접습니다.
버터를 녹여 반죽과 사과 위에 발라주세요. 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 40분간 굽습니다. 서빙하기 전에 몇 분 동안 식히십시오.

범주: 디저트
방법: 구운 것
요리: 프랑스 국민