쉬운 초콜릿 바나나 빵

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이 쉬운 초콜릿 바나나 빵 레시피는 촉촉하고 풍부합니다. 초콜릿 빵은 브런치, 간식, 심지어 디저트까지 완벽한 레시피입니다!

다가오는 설탕을 기념하는 명절을 기념하여 밀가루, 설탕, 버터를 사용한 레시피를 소개합니다. 우리의 평소 습관과 달리 글루텐 프리나 천연 단맛을 만들려고 노력하지 않았습니다. 가볍게 적응한 거죠 Smitten Kitchen의 뎁 , 물론 호두 토핑을 추가하고 초콜릿 칩을 제거하여 약간 건강에 도움이 되었습니다. 그 결과 디저트로 반드시 섭취해야 할 살짝 달콤하고 촉촉하며 다크 초콜릿 같은 빵이 탄생했습니다. 약간의 메이플 마스카포네를 곁들여 먹어봤는데 정말 맛있었어요. 그리고 만약 당신이 타락함을 찾고 있다면, 초콜릿 칩은 신성할 것입니다.

대신 클래식 바나나 빵을 원하시나요? 우리의 최고의 바나나 빵 레시피 또는 찾아보기 10가지 재미있는 바나나 빵 레시피 !

설탕에 대한 몇 가지 생각

지난 주를 설탕 없이 단식하기로 결정하기 전에 우리는 이 레시피를 만들었습니다. 예, 설탕을 금식합니다. 자칭 건강한 식습관 옹호자임에도 불구하고 저는 매일 과자를 섭취하는 방법을 찾고 있었습니다. 저녁에는 초콜릿을 먹고, 오트밀을 메이플 시럽에 담그는 것이었습니다. 그것의 대부분은 천연 설탕이었지만, 나는 하루를 견디기 위해 달콤한 음식에 너무 의존하고 있다는 것을 깨달았고, 사무실에서 긴 하루를 보내고 그럴 자격이 있다고 합리화했습니다.

지난주에는 야채와 통곡물만 먹었습니다. 나를 놀라게 한 점은 다음과 같습니다. #1. 음식도 맛있었고, 박탈감도 느껴지지 않았습니다. 일단 차가운 칠면조 사고방식에 빠져서 나는 초콜릿 서랍으로 계속 달려가지 않았습니다(예, 초콜릿 서랍이 하나 있습니다. 가졌다 하나). #2. 나는 이제 기분이 좋아지고, 가벼워지고, 내 치료에 덜 의존하게 됩니다.

이것은 설탕 단식을 하라고 설득하는 호언장담이 아닙니다. 일반적으로 Alex와 나는 박탈보다는 박탈에 더 중점을 둡니다. 절도 , 우리가 발견한 것은 율법주의에 빠지거나 실패에 대비하지 않고 원하는 방식으로 먹는 데 도움이 됩니다. 그러나 그 모든 절제는 미끄러운 경사면입니다. 나에게는 하루에 초콜릿 한 조각이 초콜릿 두 개, 세 개, 네 개로 변하고, 다양한 간식이 무작위로 투입되는 셈이었다. 지속적이고 흔들리지 않았다.

설탕이 중독성 물질이라는 연구 결과가 있습니다. 예전에는 좀 선정적이었다고 생각했는데, 설탕과의 적당한 관계가 너무 친해졌는지도 모른다는 걸 깨달았습니다. 미래를 위해 새로운 규칙을 정할 생각은 없지만 클렌징을 통해 확실히 새로운 관점을 갖게 되었습니다. 좀 아이러니하지만 여기 달콤한 레시피가 있습니다... 과자 없이 일주일을 보낸 후!

당신은 어떻습니까? 설탕에 대한 당신의 생각은 무엇입니까?

초콜릿 바나나 빵 만드는 법

이 초콜렛 바나나 빵은 꽤 표준적인 퀵브레드이고 만들기가 매우 쉽습니다. 모든 바나나 빵 레시피와 마찬가지로 아주 잘 익은 바나나를 사용하여 달콤하고 으깨기 쉽게 만드세요. 바나나를 으깬 후 녹인 버터, 설탕, 계란, 바닐라와 섞으세요. 그런 다음 건조된 재료를 추가하고 반죽을 준비된 빵 팬에 붓습니다. 당신은 심지어 필요하지 않습니다 스탠드 믹서 !

초콜릿 바나나 빵 레시피에는 다양한 변형이 있습니다. 저희 레시피에서는 단백질이 가득한 크런치 빵 위에 다진 호두를 추가했습니다. 또한 빵을 어둡고 촉촉하게 유지하면서도 너무 진하지 않게 유지하기 위해 전통적인 초콜릿 칩을 사용하지 않았습니다. 초콜릿 바나나 빵을 즐겨보시기 바랍니다. 아래 댓글로 알려주세요!

변형: 머핀으로 바꿔보세요!

상상해 보세요. 완벽하게 초콜렛 맛이 나고, 윗부분은 바삭바삭하고, 안은 촉촉한 한입이 됩니다. 응, 이것들아 초콜릿 바나나 머핀 당신에게 전화하고 있습니다! 우리는 이 초콜릿 바나나 빵 레시피를 머핀으로 바꾸었는데, 그것도 마찬가지로 맛있습니다. 바삭바삭한 터비나도 설탕과 함께 너무 진하지도 않고 충분히 달콤한 완벽한 식감입니다! 자세한 내용은 해당 레시피로 이동하세요.

이 레시피는…

이 초콜릿 바나나 빵 레시피는 채식주의자용입니다.

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초콜릿 바나나 빵

작가: 요리사 부부
준비 시간: 30분
요리 시간: 1시간
총 시간: 1시간 30분
생산하다: 1덩어리1엑스

설명

이 쉬운 초콜릿 바나나 빵 레시피는 촉촉하고 풍부합니다. 초콜릿 빵은 브런치, 간식, 심지어 디저트까지 완벽한 레시피입니다!

재료

규모1x2x3x

½컵호두
3에게4아주 잘 익은 바나나(1 컵총)
½컵무염 버터
½ 컵흑설탕
1큰 계란
1티스푼바닐라 추출물
1티스푼베이킹 소다
¼티스푼 코셔 소금
1 컵만능 밀가루
½컵더치 프로세스 코코아 파우더

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지침

오븐을 350°F로 예열하세요. 9×5인치 빵 팬에 버터를 바릅니다.
호두를 자릅니다.
1컵 분량의 큰 그릇 바닥에 바나나를 으깨세요. 버터를 녹인 후 바나나에 흑설탕, 계란, 바닐라 추출액을 넣고 휘핑하세요.
베이킹소다를 넣고, 코셔 소금 , 만능밀가루, 더치 프로세스 코코아 파우더를 볼에 넣고 숟가락으로 잘 섞어주세요.
빵틀에 반죽을 붓고 잘게 썬 호두를 올려주세요.
55~65분간 굽습니다. (이쑤시개를 식빵 중앙에 꽂아 깨끗하게 묻어나면 완성!) 팬에 넣어 15분간 식혀주세요. 그런 다음 가장자리에 칼을 대고 빵을 식힘망 위에 뒤집어 놓습니다. 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오. 빵은 알루미늄 호일에 싸서 실온에서 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다.