매운 견과류 | 냠펄스 - 애피타이저 및 스낵

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이 매콤한 견과류 레시피는 바삭바삭하고 달콤하며 완벽하게 매콤합니다! 이상적인 파티 전채 또는 간식입니다.

모두가 좋아할 재미있는 파티 스낵을 찾고 계십니까? 매콤한 견과류 레시피를 시도해 보세요! 이 간단한 아이디어는 견과류의 겉면에 바삭바삭한 사탕 같은 코팅을 제공합니다.

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유: 향신료는 견과류를 거부할 수 없게 만듭니다. 계피, 칠리 파우더, 약간의 카이엔은 달콤함, 풍미, 매콤함의 흥미로운 혼합을 만듭니다. 우리가 한 줌을 취할 때마다 우리는 또 다른 것을 원합니다! 이것은 우리 집에서 큰 인기를 얻었으며 파티, 휴일 및 크리스마스 전채 , 그리고 더. 식료품 저장실과 냉동고에 잘 보관되므로 대량으로 만드세요! 당신은 기뻐할 것입니다.

매콤한 견과류 레시피의 재료

파티를 완벽하게 만드는 방법은 여러 가지가 있으며, 여기에 우리 버전이 있습니다! 이 매콤한 견과류 레시피는 바삭바삭한 설탕과 향신료 코팅으로 코팅되어 풍미를 더해줍니다. 달걀 흰자를 사용하여 향신료가 견과류에 잘 붙는 것을 돕고 윤기 있고 단단한 외관을 더해줍니다. 우리는 피칸, 호두, 땅콩, 아몬드를 혼합하여 사용했는데 완벽했습니다. 하지만 손에 있는 견과류를 사용해도 됩니다. 이 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

혼합 견과류:피칸, 호두, 땅콩, 아몬드, 캐슈, 마카다미아 너트, 헤이즐넛 등을 혼합한 것
과립 설탕
연한 갈색 설탕
계피
고추가루
고추
바닐라
달걀 흰자
소금

매운 견과류 만드는 법

이 매콤한 견과류 레시피는 당사의 방법을 기반으로 합니다. 설탕에 절인 피칸 그리고 설탕에 절인 호두 . 이러한 고전적인 간식에 대한 연구에서 우리는 실패할 수 없는 방법을 발견했습니다. 견과류를 향신료, 설탕, 달걀 흰자와 함께 화씨 325도 오븐에서 굽는 것입니다. 이 과정을 통해 맛이 그대로 유지되므로 스토브 위에서 견과류를 사탕으로 만들거나 식품 온도계로 온도를 확인하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 기본 단계는 다음과 같습니다(또는 아래 레시피로 이동).

혼합: 마른 재료와 젖은 재료를 따로 섞은 다음 견과류와 함께 버무립니다.
베이킹 시트에 펴기: 견과류를 양피지를 깐 시트에 한 겹으로 펼칩니다.
한 번 저어주며 325°F에서 30분 동안 굽습니다. 처음 저어주면 견과류에 거품이 많이 생길 것입니다. 괜찮습니다! 잘 저어준 후 연한 갈색이 되고 단단해질 때까지 계속 요리하세요.

저장소 정보

양념한 견과류는 잘 보관되며 전체 보관 시간 동안 바삭바삭한 상태를 유지합니다! 따라서 미리 큰 배치를 만드는 데 적합합니다. 다음은 보관에 관한 몇 가지 팁입니다.

밀봉된 비닐봉지나 병에 담아 실온에서 최대 2주 동안 보관하세요.
아니면 최대 2개월 동안 냉동 보관하세요. 그렇다면 빨대를 사용하여 가방에서 여분의 공기를 모두 제거하십시오.
보관하기 전에 완전히 식혀주세요. 견과류는 약 10분 정도 식혀서 먹을 수 있습니다. 하지만 보관하기 전에 수분이 남아있지 않도록 최소 45분 동안 식혀주세요.
명절 선물은 뚜껑이 있는 병에 보관하세요. 이 매콤한 견과류 레시피는 DIY 명절 선물로도 좋습니다! 최대 2주간 보관할 수 있도록 용기에 표시해 주세요.

매콤한 견과류를 제공하는 방법

애피타이저 테이블 위의 큰 그릇 외에도 다양한 용도로 매콤한 견과류를 사용할 수 있습니다! 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

크런치처럼 샐러드에 활용해보세요 사과 샐러드 , 딸기 샐러드 , 또는 시금치 샐러드
빠르고 쉬운 디저트를 위해 아이스크림을 부숴보세요
다음에 추가 팬케이크 또는 와플 재미있는 아침 토핑으로
무너져내려 오트밀 하루를 상쾌하게 시작하기 위해
애피타이저 스프레드에 추가하세요. 전채 요리 또는 치즈 보드

더 많은 파티 전채 요리

재미있고 간식이 가득한 트레이를 좋아하시나요? 여기에 대한 몇 가지 추가 아이디어가 있습니다. 쉬운 전채 :

시도해 보세요 최고의 전채 요리 플래터 또는 궁극의 치즈 보드
가다 올리브 타프나드 또는 절인 버섯
만들다 쉬운 과일 딥 또는 빠른 야채 딥
이것을 채찍질하세요 쉬운 염소 치즈 전채 또는 브루스케타
클래식을 즐겨보세요 시금치 아티초크 딥

최고의 전채 요리 플래터

올리브 타프나드

시금치 아티초크 딥

쉬운 브루스케타

이 매콤한 견과류 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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매콤한 견과류

준비 시간: 5분
요리 시간: 30분
총 시간: 35분
생산하다: 3컵 1엑스

설명

이 매콤한 견과류 레시피는 바삭바삭하고 달콤하며 완벽하게 매콤합니다! 이상적인 파티 전채 또는 간식입니다.

재료

규모1x2x3x

¼ 컵과립 설탕
¼ 컵포장된 연한 갈색 설탕
1티스푼계피
½ 티스푼갈은 고추가루
½ 티스푼카이엔 고추*
½ 티스푼 코셔 소금
1달걀 흰자
1티스푼물
1티스푼바닐라 추출물
3컵혼합 견과류, 무염(피칸, 호두, 캐슈, 땅콩, 아몬드 등)

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 325°F로 예열하세요.
과립 설탕, 황설탕, 향신료, 소금을 휘젓습니다. 별도의 그릇에 달걀 흰자, 물, 바닐라 추출액을 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 잘 코팅될 때까지 주걱으로 계란 흰자 혼합물과 함께 견과류를 버무립니다. 설탕 혼합물의 절반을 넣고 완전히 코팅될 때까지 주걱으로 저어줍니다. 그런 다음 남은 설탕 혼합물을 넣고 코팅될 때까지 저어줍니다.
베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 견과류를 고르게 붓습니다. 15분 동안 구운 다음 오븐에서 트레이를 꺼내서 저어줍니다(이 시점에서 견과류에 거품이 생길 것입니다). 살짝 갈색이 될 때까지 15분간 더 굽습니다. 먹기 전 약 10분 정도 식힌 뒤 완전히(약 45분) 식힌 후 보관하세요. 밀폐용기에 담아 최대 2주, 냉동 보관하면 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다.