완벽한 시금치 샐러드

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이 고급스러운 시금치 샐러드는 감동을 주는 샐러드입니다! 스모키한 피칸과 크리미한 발사믹 비네그레트가 이 잎이 많은 녹색과 가장 잘 어울리는 대위법이 됩니다.

여기 샐러드가 있어요 날인 . 질감과 풍미의 대비가 가득한 고급 시금치 샐러드가 갖추어야 할 모든 것입니다. 톡 쏘는 발사믹 비네그레트를 곁들인다면 이 건강한 잎채소를 먹고 있다는 사실을 거의 눈치채지 못할 것입니다. 메이플 시럽과 간장을 곁들인 베이컨 같은 바삭바삭한 스모키 피칸이 들어 있습니다. 삶은 달걀이나 바삭바삭한 사과를 추가하면 모두가 만족할 멋진 사이드 샐러드가 완성됩니다. 오오 그리고 아아아 . (우리가 그것을 제공할 때마다 일어나는 일입니다...정말입니다.) 마치 샐러드의 작은 검은색 드레스와 거의 같습니다. 어떤 경우에도 훌륭합니다.

야채 반찬 조리법

최고의 시금치 샐러드 재료

이 샐러드에는 모호한 복고풍 분위기가 있다는 것을 알 수 있습니다. 사실, 이것은 할머니가 1970년대에 드셨던 시금치 샐러드에 약간의 변형을 가한 것입니다! 드레싱을 위해 우리는 클래식을 선택했습니다. 발사믹 비네그레트 , 맛을 완벽하게 보완합니다. 베이컨 대신에 스모키 글레이즈드 피칸을 사용하면 고기처럼 보이지만 샐러드를 채식주의자로 만듭니다. (완전한 식물성 샐러드의 경우 옵션도 있습니다!) 이 고전적인 시금치 샐러드에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 삶은 계란 또는 사과 : 완숙 계란은 사전 고려가 필요하므로 빠르게 휘핑하려면 바삭바삭한 사과로 대체하세요. 정말 좋아요!
• 스모키 피칸: 고기 없이 베이컨 맛을 내는 비법! 간장, 메이플 시럽, 훈제 파프리카를 섞어 전체 피칸을 글레이즈합니다.
• 시금치: 아기 시금치는 더 부드럽고 달콤한 맛이 납니다. 또는 다진 표준 시금치를 사용하십시오.
• 샬롯: 얇게 썬 것 샬롯 그린 샐러드를 위한 최고의 비법입니다. 섬세한 양파 맛은 적양파보다 부드럽습니다.
• 페타(선택 사항): 페타 치즈를 뿌리면 색종이 조각처럼 보이고 짭짤한 맛이 납니다.
• 발사믹 비네그레트(Balsamic vinaigrette): 이 놀라운 홈메이드 드레싱으로 모든 것을 하나로 묶어보세요.

스모키 피칸 만드는 법 (또는 일반 피칸을 사용하세요!)

이 샐러드의 가장 좋은 부분 중 하나는 베이컨으로 가장한 피칸입니다. 물론, 시간이 부족하다면 이 단계를 건너뛰고 일반 피칸만 사용해도 됩니다! 하지만 정말 훌륭한 시금치 샐러드를 만들려면 시간을 들일 가치가 있습니다. 다음은 프로세스에 대한 몇 가지 참고 사항입니다.

• 프라이팬이 필요하고 6~8분이 소요됩니다. 견과류를 덮기 위해 글레이즈를 가열하는 데 걸리는 시간입니다.
• 부드럽거나 바삭바삭하게 나올 수 있습니다. 둘 다 효과가 있습니다! 글레이즈드 너트를 만들려면 완벽한 설탕 캐러멜화 단계를 거쳐 바삭바삭한 글레이즈로 건조되어야 합니다. 부드러워지면 괜찮습니다! 사실, 그런 식으로 하면 베이컨 맛이 더 나거든요.

최고의 시금치 샐러드 드레싱

시금치 샐러드에 가장 좋은 드레싱은 무엇입니까? 발사믹 비네그레트. 왜? 시금치는 쓴맛이 나기 때문에 드레싱의 톡 쏘는 맛과 은은한 달콤한 향이 완벽한 조화를 이룹니다. 우리가 가장 좋아하는 발사믹 비네그레트는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 필요한 것은 4가지 재료뿐입니다.

미니 맥주샷

• 발사믹 식초
• 디종 머스타드
• 메이플 시럽
• 올리브유

주의할 점은 올리브 오일을 1테이블스푼씩 넣고 힘차게 휘젓는 것입니다. 이것이 완벽하게 크리미한 에멀젼을 얻는 열쇠입니다. Djion 머스타드는 환상적으로 크리미한 질감을 만드는 데도 도움이 됩니다.

삶은 달걀을 샐러드에 활용하기

이 시금치 샐러드는 완숙 계란을 곁들인 완전히 클래식한 요리로, 1970년대 베이컨 계란 샐러드를 연상시킵니다. 그리고 엄청난 양의 단백질을 추가합니다! 계란 1개에는 단백질 7g . 이는 식사를 마무리하기 위해 단백질이 포함된 반찬을 찾을 때 특히 도움이 됩니다. 채식 저녁 식사 .

가능하다면 일괄적으로 구성하세요. 삶은 계란 미리. 이렇게 하면 샐러드가 더 빨리 완성됩니다. 완숙 계란은 껍질을 벗긴 채로 냉장 보관하세요(이렇게 하면 더 신선하게 유지됩니다).

Apple이 이 시금치 샐러드를 빠르고 쉽게 만듭니다(완전 채식)

종종 우리는 시간을 낼 만큼 미리 생각하지 않습니다. 삶은 계란 . 그래서 우리가 이것을 쉬운 주중 식사 반찬으로 제공한다면 대신 사과를 사용하는 것을 좋아합니다! 아삭아삭한 타르트 사과를 사용하면 맛과 질감의 대비가 뛰어나고 샐러드를 가득 채울 수 있습니다. 물론 삶은 달걀만큼의 단백질은 없습니다. 그러나 그것은 훌륭한 입장입니다! 물론 계란과 함께 샐러드에 사과를 추가할 수도 있습니다. 더욱 좋습니다!

이것을 완전 채식 변형으로 사용할 수도 있습니다. 바삭바삭한 타르트 사과를 사용하고 페타 치즈 크럼블을 생략하거나, 원하는 유제품 프리 치즈 크럼블을 사용하세요.

이 샐러드에 다른 첨가물이 추가되었습니다!

이 샐러드에 추가하여 믿을 수 없을 정도로 맛있게 만들 수 있는 몇 가지 추가 재료는 다음과 같습니다.

• 버섯: 얇게 썬 생 버섯은 클래식 시금치 샐러드에 흔히 사용됩니다. 원한다면 이것을 추가하세요!
• 베이컨: 실제 베이컨 없이는 살 수 없나요? 스모키 피칸을 베이컨으로 바꾸세요.
• 프로슈토: 프로슈토나 하몬 세라노 같은 숙성 햄도 잘 어울립니다.
• 크루통:이것들을 시도해 보세요 홈메이드 마늘 크루통 .

이 시금치 샐러드를 제공하는 방법

이 시금치 샐러드를 페어링하는 방법은 너무 많습니다! 사실 가장 다재다능한 것 중 하나죠 그린 샐러드 요리법 우리는 가지고 있습니다. 채식 저녁 식사를 마무리하는 데 사용하거나 해산물 및 닭고기와 잘 어울립니다. 이를 제공하는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

• 연어:함께 드세요 빠르게 구운 연어 , 팬에 구운 연어 , 또는 페스토 연어 .
• 새우 또는 가리비: 추가 크림 새우 파스타 , 새우 페스토 파스타 , 간편한 페스토 새우 , 팬에 구운 가리비 또는 레몬과 허브를 곁들인 가리비 파스타 .
• 라자냐: 함께 먹어보세요 완벽한 애호박 라자냐 또는 좋아하는 비건 라자냐 .
• 가지 파마산 치즈: 함께 드세요 가지 파마산 치즈 .
• 파스타: 추가 체리 토마토 파스타 , 구운 리가토니 파스타 또는 코르크 따개 페스토 .
• 피자: 함께 먹어보세요 클래식 부라타 피자 , 궁극의 시금치 피자 또는 완벽한 팬 피자 .
• 수프: 추가 브로콜리 감자 수프 , 로드된 감자 수프 , 야생 쌀국수 , 야생쌀버섯국 , 또는 카레 버터넛 스쿼시 수프 .

시금치 샐러드 몇 개 더

시금치 샐러드를 좋아하시나요? 우리도 마찬가지다. 이에 대한 몇 가지 변형이 더 있습니다. 쉬운 반찬 모든 계절에:

케일 요리하는 법

• 시금치 사과 샐러드 사과, 배, 설탕에 절인 견과류 그리고 아름다운 발사믹 드레싱. 이것은 또 다른 고전입니다!
• 딸기 시금치 샐러드 이 샐러드에는 두 배의 베리가 들어있습니다: 얇게 썬 잘 익은 베리와 달콤한 타르트 딸기 비네그레트 샐러드드레싱!
• 블루베리 시금치 샐러드 시금치, 페타 치즈, 발사믹 드레싱을 곁들인 이 블루베리 샐러드는 사람들의 입맛을 완전히 사로잡습니다.
• 블랙베리 시금치 샐러드 클래식하고 시크한 요리: 블랙베리, 채소, 염소 치즈, 아몬드에 크리미한 발사믹 비네그레트를 곁들인 요리입니다.

이 시금치 샐러드 레시피는…

채식주의자, 유제품 무첨가, 글루텐 무첨가. 비건 및 식물 기반의 경우 위에 나열된 변형을 사용하십시오.

완벽한 시금치 샐러드(아니요, 정말요)

• 준비 시간: 20분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 고급스러운 시금치 샐러드는 감동을 주는 샐러드입니다! 스모키한 피칸과 크리미한 발사믹 비네그레트 향이 이 그린색에 대한 최고의 대위법이 됩니다.

재료

• 2 삶은 계란 또는 크고 아삭아삭한 타르트 사과 1개
• ½ 컵전체 피칸*
• 1테이블스푼간장(또는 타마리 또는 코코넛 아미노)
• 1 ½ 테이블스푼메이플시럽이나 설탕
• 1티스푼훈제 파프리카
• 2핀치 코셔 소금 아니면 얇은 바다 소금
• 1레시피 최고의 발사믹 비네그레트
• 6컵어린 시금치 잎 또는 다진 표준 시금치
• 1샬롯
• ½ 컵페타 치즈 크럼블(선택사항)

지침

1. 삶은 계란을 만드세요: 만들기 삶은 계란 , 사용하는 경우 (또는 미리 만들어 두십시오). 한입 크기로 자릅니다.
2. 스모키 피칸 만들기: 작은 달라붙지 않는 프라이팬에 피칸, 간장, 메이플 시럽, 훈제 파프리카를 넣고 중간 불로 끓입니다. 거품이 막 생기기 시작하면 불을 약하게 줄이되 여전히 천천히 거품이 올라옵니다. 가끔씩 저어주면서 6~8분간 끓입니다. 액체가 거의 증발하는 마지막 순간에 액체가 완전히 익고 견과류가 서로 뭉치기 시작할 때까지 계속 저어줍니다. 즉시 불을 끄고 피칸을 양피지 한 장에 한 겹으로 옮깁니다. 꼬집음 2개를 뿌린다. 코셔 소금 실온으로 식힐 때까지 약 5분간 방치합니다.
3. 드레싱 만들기: 만들기 발사믹 비네그레트 .
4. 신선한 재료를 준비합니다: 샬롯을 얇게 자릅니다. 삶은 달걀 대신 사과를 사용하는 경우 사과를 얇게 썰어주세요.
5. 제공하다: 시금치를 접시나 그릇에 담습니다. 그 위에 삶은 계란이나 사과 조각, 스모키 피칸, 얇게 썬 샬롯, 페타 치즈 크럼블을 얹습니다.

메모

*일반 피칸을 사용하고 간장, 메이플 시럽, 훈제 파프리카를 생략해도 됩니다. 아니면 만들 ​​수도 있어요 메이플 글레이즈드 피칸 .

• 범주: 샐러드
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자