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설탕에 절인 호두

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설탕에 절인 호두를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 매번 효과가 있는 실패 없는 방법입니다! 아이스크림과 샐러드에 크런치를 추가하거나 한 줌씩 섭취하세요.



설탕에 절인 호두

호두로 요리하는 가장 맛있는 방법 중 하나는 무엇일까요? 이것을 시도해 보세요 설탕에 절인 호두 레시피 ! 이 실패 없는 레시피는 풍부하고 쫄깃한 견과류에 바삭바삭한 계피 향이 나는 캔디 코팅을 만들어줍니다. 한 움큼으로도 놀라운 맛을 낼 수 있으며 끝없이 다용도로 사용할 수 있습니다. 샐러드, 아이스크림, 팬케이크, 오트밀 등의 토핑으로 사용하세요. 아니면 DIY 집들이나 명절 선물로 활용해보세요! 우리는 배치를 만들 때마다 중독된 : 담백하게 간식으로 먹거나 5살 아이들 점심에 간식으로 넣어주기도 합니다.

설탕에 절인 호두 재료

설탕에 절인 호두는 호두에 바삭바삭한 설탕 코팅을 입힌 것으로, 호두와 비슷합니다. 설탕에 절인 피칸 . 이 맛있는 간식을 만드는 일반적인 방법은 견과류에 달걀 흰자, 설탕, 향신료를 바르고 바삭해질 때까지 굽는 것입니다. 몇 주 동안 바삭바삭한 상태를 유지하는 사탕 같은 코팅을 만듭니다.

타히니 대안

대조적으로, 윤기 나는 호두 비슷하지만 외관이 더 매끄럽고 광택이 나며 선반에 안정적이지 않습니다. 만들 시간이 있다면 설탕에 절인 견과류를 더 선호합니다! 설탕에 절인 호두를 만들려면 다음이 필요합니다.



  • 호두 반쪽
  • 과립 설탕
  • 연황설탕: 흑설탕과 백설탕을 혼합하여 가장 좋고 가장 풍부한 맛을 냅니다.
  • 계피
  • 생강가루
  • 바닐라
  • 달걀 흰자: 달걀 흰자는 설탕과 향신료가 견과류에 잘 달라붙도록 도와주고 윤기 나는 외관을 더해줍니다.
  • 소금
설탕에 절인 호두

설탕에 절인 호두 만드는 법

이 설탕에 절인 호두 레시피는 바삭바삭하고 상온 보관이 가능한 설탕에 절인 피칸을 만드는 실패할 수 없는 방법입니다. 몇 가지 재료와 오븐만 있으면 됩니다! 쿡탑에서 호두를 사탕으로 만들 수 있지만 오븐이 더 쉽고 안정적인 방법입니다. 캔디 코팅이 굳을 때까지 화씨 325도에서 굽기만 하면 됩니다. 약 30분 정도 소요되며 매번 작동합니다. 쿡탑 방식에서는 부드럽거나 가루로 코팅될 위험이 있습니다. 기본 단계는 다음과 같습니다(또는 아래 레시피로 이동).

  • 섞기: 마른 재료와 젖은 재료를 따로 섞은 후 호두와 함께 버무립니다.
  • 베이킹 시트에 펴기: 견과류를 양피지를 깐 시트에 한 겹으로 펼칩니다.
  • 한 번 저어주며 325°F에서 30분간 굽습니다. 15분간 굽고 저어줍니다. 이 시점에서 견과류에 거품이 많이 생길 것입니다. 괜찮습니다! 연한 갈색이 되고 단단해질 때까지 계속 요리하세요.

저장소 정보

설탕에 절인 호두에 대한 이 방법을 사용하면 실온에서 몇 주 동안 지속되거나 몇 달 동안 냉동된 아삭아삭하고 따뜻한 양념의 호두가 만들어집니다. 우리는 이것이 얼마나 잘 견디는지에 놀랐습니다! 집들이나 명절 선물로 딱이지만, 저희는

  • 실온에서 보관 최대 2주 동안 밀봉된 용기에.
  • 최대 2개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 너트를 냉동실에 안전하게 밀봉 가능한 봉지에 넣습니다. 가능하다면 빨대를 사용하여 남은 공기를 모두 빨아들입니다. (추가 공기를 제거하면 견과류가 더 오랫동안 신선하게 유지되는 데 도움이 됩니다.)
  • 보관하기 전에 견과류를 완전히 식히십시오. 견과류를 최소 45분 동안 식혀서 보관할 때 수분이 남아있지 않도록 하세요.
  • 선물용으로는 뚜껑이 있는 병에 보관하세요. 이 설탕에 절인 호두는 DIY 집들이나 명절 선물로 좋습니다. 최대 2주 동안 보관할 수 있도록 용기에 표시하세요.
설탕에 절인 호두

설탕에 절인 호두를 사용하는 방법

일단 배치를 만들고 나면 설탕에 절인 호두를 사용하는 방법이 많이 있습니다. 물론 가장 쉬운 방법은 소수입니다! 하지만 우리는 그것들을 다른 방법으로도 사용하는 것을 좋아합니다. 설탕에 절인 호두를 사용하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.



설탕에 절인 호두를 어떻게 사용할 계획인가요? 아래 댓글로 알려주세요!

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채식주의자, 글루텐 프리, 유제품 프리.

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설탕에 절인 호두


  • 준비 시간: 5분
  • 요리 시간: 30분
  • 총 시간: 35분
  • 생산하다: 3컵 1엑스

설명

설탕에 절인 호두를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 매번 효과가 있는 실패 없는 방법입니다! 아이스크림과 샐러드에 크런치를 추가하거나 한 줌씩 섭취하세요.


재료

규모1x2x3x
  • ¼컵과립 설탕
  • ½컵포장된 연한 갈색 설탕
  • 1테이블스푼계피
  • ¼티스푼생강가루
  • ½ 티스푼 코셔 소금
  • 1달걀 흰자
  • 1티스푼
  • 1티스푼바닐라 추출물
  • 3컵(12온스) 생호두
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지침

  1. 오븐을 325°F로 예열하세요.
  2. 과립 설탕, 황설탕, 계피, 생강 가루, 소금을 휘젓습니다. 별도의 그릇에 달걀 흰자, 물, 바닐라 추출액을 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 달걀 흰자 혼합물과 호두를 주걱으로 잘 코팅될 때까지 버무립니다. 설탕 혼합물의 절반을 넣고 완전히 코팅될 때까지 주걱으로 저어줍니다. 그런 다음 남은 설탕 혼합물을 넣고 코팅될 때까지 저어줍니다.
  3. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 견과류를 고르게 붓습니다. 15분 동안 구운 다음 오븐에서 트레이를 꺼내서 저어줍니다(이 시점에서 견과류에 거품이 생길 것입니다). 살짝 갈색이 될 때까지 15분간 더 굽습니다. 먹기 전 약 10분 정도 식힌 뒤 완전히(약 45분) 식힌 후 보관하세요. 밀폐용기에 넣어 최대 2주 보관하고, 냉동고용 봉지에 담아(빨대로 공기를 제거한 상태로) 냉동 보관하면 최대 2개월 동안 보관할 수 있습니다.
  • 범주: 골자
  • 방법: 구운 것
  • 요리: 미국 사람
  • 다이어트: 채식주의자