찐 감자

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프랑스어 76

찐 감자 만드는 방법은 다음과 같습니다. 풍미가 가득한 쉬운 반찬입니다! 맛있고 간단한 사이드 메뉴를 위해 버터와 마늘을 섞으세요.

간단하고 풍미가 가득한 사랑스러운 반찬은 다음과 같습니다. 마늘 버터 찐 감자 ! 이 조리법은 햇감자와 어린 감자, 즉 풍부하고 버터 같은 질감을 지닌 사랑스러운 작은 감자와 이상적입니다. 더 좋은 방법은 감자 메들리를 사용하여 황금색, 밝은 빨간색, 굵은 보라색의 색상을 다양하게 표현하는 것입니다. 버터, 마늘, 파슬리와 함께 버무리면 모두가 좋아할 간단한 반찬이 완성됩니다. (우리는 그랬습니다!)

찐 감자에 가장 적합한 유형

찐 감자에 가장 적합한 감자 유형은 무엇입니까? 우리는 내부가 버터처럼 풍부하고 질감이 풍부하기 때문에 작은 밀랍 감자를 선호합니다. 다음과 같은 라벨이 붙은 매장에서 찾을 수 있습니다.

새로운 감자
아기 감자
미니 감자(일반적으로 더 작아서 더 빨리 익습니다)
크리머
작은 감자
감자 메들리: 노란색, 빨간색, 보라색 감자를 섞은 것을 말합니다.

감자 찌는 방법

찐 감자를 만드는 데 필요한 모든 것이 있습니까? 찜통 바구니와 큰 냄비! 찜통 바구니는 다양한 크기로 제공됩니다. 우리 집은 1 ½ 파운드의 감자가 들어갈 만큼 충분히 큽니다. 이 조리법에서는 감자를 서로 쌓을 수 있습니다. 감자를 찌는 시간은 다음과 같습니다(자세한 내용은 아래 레시피를 참조하세요).

물 끓이기: 큰 냄비에 물 1인치와 소금 한 꼬집을 추가합니다. 냄비에 찜통을 넣고 물을 끓입니다.
감자와 찜 추가: 끓으면 불을 약간 줄이고 감자를 넣고 냄비를 덮습니다. 포크로 찔러서 감자가 부드러워질 때까지 10~15분 동안 쪄주세요.
계절: 따뜻하게 찐 감자를 그릇에 넣고 버터, 다진 마늘, 다진 파슬리, 코셔 소금 , 그리고 신선한 갈은 후추. 수량은 아래 레시피를 참고해주세요!

찐 감자 양념하는 방법

찐 감자에 양념을 하는 가장 좋은 방법은 간단하게 만드는 것이라고 생각합니다! 이 레시피에서는 찐 감자를 버터, 마늘, 파슬리와 함께 고전적인 맛의 조합으로 혼합했습니다. 다음은 주목해야 할 몇 가지 사항과 감자에 양념을 하는 방법에 대한 몇 가지 다른 아이디어입니다.

버터와 파슬리: 필수품! 그리고 감자에 소금을 잘 뿌려주세요
마늘: 선택사항입니다. 찐 후에 마늘을 첨가하므로 풍미가 더욱 진해집니다. 마늘을 좋아하시는 분들만 이용하세요!
올드 베이: 고전적인 뉴잉글랜드 올드베이 시즈닝 감자에 딱이에요!
신선한 허브: 대신 잘게 다진 로즈마리, 백리향, 세이지 1테이블스푼(또는 세 가지를 모두 혼합)을 사용해 보세요.
부추: 아니면 잘게 썬 부추를 드셔보세요!
파마산 치즈: 파마산 치즈를 조금 갈거나 잘게 썰어서 먹으면 더 좋습니다.

감자 반찬이 더 많아요

이 간단한 찐 감자는 무엇을 만들어야 할지 모르겠을 때 딱 좋은 반찬입니다! 오븐을 굽는 것보다 로딩 속도가 더 빠릅니다. 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 감자 반찬 우리는 다음을 좋아합니다:

클래식 구운 감자나 클래식 구운 감자
가다 완벽하게 삶은 감자 또는 구운 미니 감자
선택하다 마늘 으깬 감자 , 최고의 으깬 감자 , 또는 양고추냉이 으깬 감자
노력하다 구운 감자 웨지 또는 파마산 감자
가다 간편한 스테이크 감자튀김 또는 궁극의 구운 감자 튀김

클래식 구운 감자

파마산 감자

간편한 스테이크 감자튀김

이 찐 감자 레시피는…

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준비 시간: 5분
요리 시간: 15분
총 시간: 20분
생산하다: 4 1엑스

설명

찐 감자 만드는 방법은 다음과 같습니다. 풍미가 가득한 쉬운 반찬입니다! 맛있고 간단한 사이드 메뉴를 위해 버터와 마늘을 섞으세요.

재료

규모1x2x3x

1 1/2파운드 작은 감자(새 감자 또는 아기 감자*)
2테이블스푼조각으로 자른 버터(또는 비건 버터나 올리브 오일)
1작은 마늘 한 쪽(선택 사항)
1테이블스푼다진 신선한 파슬리
½ 티스푼 코셔 소금
신선한 갈은 후추

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지침

아기 감자를 씻으십시오. 큰 감자는 작은 감자의 크기에 맞게 반으로 자릅니다.
큰 냄비에 물 1인치와 소금 한 꼬집을 추가합니다. 냄비에 찜통을 넣고 물을 끓입니다.
끓으면 불을 약간 줄이고 감자를 넣고 냄비를 덮습니다. 포크로 찔러서 부드러워질 때까지 감자를 10~15분* 동안 쪄주세요.
따뜻하게 찐 감자를 그릇에 담고 버터, 다진 마늘, 다진 파슬리, 코셔 소금 , 그리고 신선한 갈은 후추. 따뜻하게 서빙하세요. 남은 음식은 냉장보관하면 최대 5일까지 보관 가능합니다.