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메인 요리의 기초 썬드라이 토마토 크림 소스

썬드라이 토마토 크림 소스

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썬드라이 토마토 크림소스가 진하고 크리미해요! 파스타, 치킨 등과 함께 제공하기 좋은 맛있는 소스입니다.



썬드라이 토마토 크림 소스

거부할 수 없는 맛을 선사하는 소스를 찾고 계십니까? 이것을 시도해 보세요 선드라이 토마토 크림 소스 ! 마늘, 시금치, 흙향이 나고 밝은 토마토 향이 어우러져 풍부하고 크리미한 맛이 가득합니다. 사용해 보세요 파스타 킬러 소스로도 좋지만 닭고기, 연어 또는 기타 생선과도 잘 어울립니다. 간단하게 만드는 방법은 다음과 같습니다 소스 레시피 !

선드라이 토마토 크림소스 재료

이 선드라이 토마토 크림 소스는 간단하고 맛있습니다. 손님에게 좋은 인상을 주거나 주중 밤에 화제를 불러일으킬 수 있는 필수 레시피입니다. 재료 목록이 상대적으로 짧으니 원하시면 시금치를 빼셔도 됩니다! 가장 중요한 성분은 크림입니다. 풍부함과 바디감을 더하려면 ¼컵만 있으면 됩니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

  • 소금에 절인 버터
  • 마늘
  • 신선하거나 말린 백리향
  • 우유
  • 헤비크림
  • 파마산 치즈
  • 썬드라이 토마토를 기름에 포장한 것
  • 시금치
  • 만능 밀가루
  • 소금과 후추
썬드라이 토마토 크림 소스

썬드라이 토마토소스 만드는 꿀팁

이 소스는 빠르고 간단하게 휘핑할 수 있습니다. 서빙 시 주의할 점은 파스타, 닭고기 또는 생선을 따로 요리한 다음 소스를 만든 다음 다시 소스에 추가한다는 것입니다.



  • 토마토는 채썰거나 얇게 썰어서 사용하세요. 우리는 기름이 가득한 선드라이 토마토를 사용하는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 통통하고 촉촉하기 때문입니다. 미리 썰어져 있는 병을 꺼내면 소스가 간단해집니다!
  • 소스를 끓인 후 증점제로 밀가루를 추가합니다. 표준 치즈나 크림 소스는 , 치즈 소스를 걸쭉하게 만드는 밀가루와 버터의 혼합물. 이 소스는 조금 다릅니다. 증점제로 밀가루가 포함되어 있지만 끓이는 마지막에 추가합니다.
  • 글루텐 프리 버전의 경우 밀가루 1개에 옥수수 전분 또는 글루텐 프리 1을 사용하세요. 이는 소스에 농도를 걸쭉하게 하고 바디감을 더하는 데 도움이 됩니다.
선드라이 토마토 페스토

이 소스를 제공하는 방법

썬드라이 토마토 크림소스와 함께 먹으면 훌륭한 식사가 됩니다 파스타 , 닭고기, 생선 또는 기타 해산물! 소스를 각 단백질과 짝을 이루는 방법에 대한 몇 가지 지침은 다음과 같습니다.

  • 8온스 파스타와 함께 사용하세요. 펜네나 리가토니 같은 짧은 면을 사용해도 됩니다(저희가 그랬던 것처럼) 여기 ) 또는 스파게티나 링귀니와 같은 긴 국수 등이 있습니다.
  • 닭고기를 추가합니다. 닭고기와 함께 이 소스를 만들어 멋진 한 끼 식사를 만들어 보세요. 여기에서 1단계와 2단계를 사용하세요. 마늘치킨 닭고기 요리 레시피를 작성하고 따로 보관한 다음 소스를 만들고 닭고기를 팬에 다시 넣으세요!
  • 연어를 추가하세요. 위와 같은 생각! 이것을 만드세요 팬에 구운 연어 조리법을 따라 따로 보관한 다음 소스를 만들고 연어를 다시 추가하세요.
  • 가리비와 함께 제공됩니다. 가리비는 이 소스와 잘 어울려요! 이것들을 만들어라 팬에 구운 가리비 , 따로 보관해 둔 다음 소스에 다시 추가하고 데워서 드세요.
썬드라이 토마토 크림 소스

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채식주의자이며 글루텐이 없습니다.



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썬드라이 토마토 크림 소스


  • 준비 시간: 5분
  • 요리 시간: 15분
  • 총 시간: 20분
  • 생산하다: 에 대한1 ½ 컵; 충분하다8 온스파스타1엑스

설명

썬드라이 토마토 크림소스가 진하고 크리미해요! 파스타, 치킨 등과 함께 제공하기 좋은 맛있는 소스입니다.


재료

규모1x2x3x
  • 2테이블스푼소금에 절인 버터
  • 4잘게 다진 마늘 정향
  • 2티스푼신선한 백리향 또는½ 티스푼말린 백리향
  • 1 컵우유
  • ¼컵헤비 크림
  • ½ 컵갈은 파마산 치즈
  • ½ 컵기름에 싸인 선드라이 토마토(줄리엔 컷), 물기 제거
  • 3에게5컵(3~5온스) 어린 시금치 또는 대충 다진 신선한 시금치
  • ½ 티스푼 코셔 소금
  • 1테이블스푼다용도 밀가루(또는 옥수수 전분)
  • 게재용:모든 종류의 파스타 8온스
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지침

  1. 파스타와 함께 제공하는 경우 넉넉한 소금물을 큰 냄비에 넣고 끓입니다. 파스타를 추가하고 알단테가 될 때까지 끓입니다(포장 지침에 표시되기 몇 분 전에 확인하세요). 요리되면 파스타의 물기를 빼십시오. 소스가 나오기 전에 완성되면 들러붙는 것을 방지하기 위해 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요. 닭고기와 함께 제공하는 경우 이 단계의 1단계와 2단계에 따라 닭고기를 조리하세요. 마늘치킨 레시피.
  2. 그 사이에 큰 소테 팬이나 냄비를 중간 불로 가열하세요. 버터를 녹인 후 마늘과 백리향을 넣고 마늘이 살짝 갈색이 되고 향이 날 때까지 30초~1분 동안 조리합니다. 우유, 헤비 크림, 파마산 치즈를 넣고 치즈가 녹고 약간 걸쭉해질 때까지 2~3분간 조리합니다. 선드라이 토마토, 시금치, 소금을 넣고 시금치가 시들 때까지 2~3분 더 조리합니다.
  3. 작은 그릇에 밀가루와 물 2테이블스푼을 섞습니다. 소스와 함께 팬에 붓고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 2분 더 조리하세요.
  4. 물기를 뺀 파스타를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다(또는 익힌 닭고기를 팬에 다시 넣고 각 면을 1분간 따뜻하게 합니다). 원하는 경우 신선한 검은 후추를 몇 번 갈아서 저어줍니다. 즉시 봉사하십시오. 남은 음식은 최대 3일 동안 냉장 보관됩니다.
  • 범주: 소스
  • 방법: 쿡탑
  • 요리: 채식주의자
  • 다이어트: 채식주의자