레몬 케이퍼 소스

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구운 스쿼시 레시피

이 맛있는 레몬 케이퍼 소스는 식사를 한 단계 더 높여줍니다! 연어, 새우, 닭고기, 파스타와 잘 어울립니다.

저녁 식사를 한 단계 더 발전시키고 싶으신가요? 이것을 시도해 보세요 레몬 케이퍼 소스 ! 이 마법의 혼합물은 풍미 가득하고, 짠맛이 나고, 버터 같은 맛이 가득하여 그 속에서 헤엄치고 싶을 것입니다. 구운 생선이나 닭고기 위에 올려 놓으면 한 입 베어물고 싶지 않을 것입니다. 그것은 큰 지중해 감각으로 가득 차 있으며 채찍질하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 그리고 그것은 당신에게도 그다지 끔찍하지 않습니다. 이것은 몇 분 만에 멋진 레스토랑 수준의 저녁 식사를 맛볼 수 있게 해주는 우리가 가장 좋아하는 비법입니다.

레몬 케이퍼 소스 재료

이 레몬 케이퍼 소스는 성분 목록이 매우 짧고, 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 사실, 그것에 대해 읽는 것은 그것을 만드는 단계보다 더 오래 걸릴 수 있습니다! 이 간단한 케이퍼 버터 소스에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 자레드 케이퍼(아래 참조)
• 소금에 절인 버터
• 마늘
• 레몬
• 소금

케이퍼란 정확히 무엇인가요?

우리를 믿으세요. 케이퍼는 일종의 주방 마술입니다. 음식에 최고의 짠맛과 감칠맛을 더해주며, 고기 맛이 나기 때문에 채식주의자 및 비건 요리에 특히 좋습니다. 정확히 무엇입니까?

전유로 대체

케이퍼는 지중해가 원산지인 케이퍼 덤불의 열매입니다. 둥글고 짙은 녹색 회색이며 후추 열매 크기 정도입니다. 당신은 그것을 찾을 수 있습니다 이탈리아 사람 그리고 지중해 요리법 . 케이퍼는 톡 쏘는 맛, 짠맛, ​​짠맛이 나며 모든 요리에 놀라운 맛을 더해줍니다.

식료품점에서 케이퍼를 찾을 수 있는 곳

케이퍼는 절인 상태로 제공되므로 항상 병에 담아 판매됩니다. 길고 가느다란 항아리인데, 한 번 구매하시면 바로 알아보실 수 있을 거예요. 식료품점의 올리브 근처에 있는 조미료에서 레몬 케이퍼 소스에 사용할 케이퍼를 찾아보세요. 아니면 국제선 통로에서 이탈리아 제품 근처를 확인해 보세요. 다른 케이퍼를 활용한 레시피 ? 이것을 시도해 보세요 구운 가지 파스타 또는 가지 카포나타 .

레몬 케이퍼 소스 만드는 방법: 몇 가지 팁

레몬 케이퍼 소스는 너무 간단해서 버터를 녹이고 3분만 조리하면 됩니다. 다음은 방법에 대한 몇 가지 빠른 팁입니다.

• 가염버터를 사용하세요. 무염버터에 비해 훨씬 더 진한 맛이 납니다.
• 마늘 한 쪽 전체를 추가한 다음 제거하세요. 이 버터 소스에는 마늘을 볶는 대신 마늘이 들어있습니다. 마늘 한 쪽을 추가하고 요리 후에 버리기만 하면 됩니다. 다질 필요가 없습니다!
• 레몬 주스와 풍미를 사용하십시오. 제스트를 사용하면 주스만으로는 느낄 수 없는 깊이를 느낄 수 있습니다. 우리는 제스팅을 위해 마이크로플레인을 사용하는 것을 좋아합니다. 마이크로플레인을 사용하면 빠르게 작업할 수 있습니다.

레몬을 더 원하시나요? 이것을 시도해 보세요 15가지 풍미 가득한 레몬 레시피 .

레몬 케이퍼 소스를 제공하는 5가지 방법

재미있는 부분은 다음과 같습니다. 이 소스를 제공하는 방법입니다! 이것은 매우 다양한 방식으로 작동하므로 어디서부터 시작해야 할지 알기가 어렵습니다. 하지만 우리가 가장 좋아하는 방법은 연어 소스를 사용하는 것입니다. 그럼 거기부터 시작해 보겠습니다! 레몬 케이퍼 소스를 제공하는 최고의 방법은 다음과 같습니다.

• 연어: 연어에 특히 좋은 소스가 됩니다. 오븐에 구운 연어 , 구운 연어 , 완벽한 구운 연어 또는 호일에 구운 연어
• 틸라피아: 함께 먹어보세요 쉽게 구운 틸라피아 .
• 대구: 정말 환상적이에요 팬에 튀긴 대구 , 구운 대구 , 또는 완벽한 구운 대구 .
• 새우:함께 드세요 쉽게 구운 새우 또는 새우볶음 .
• 파스타: 이 소스는 8온스 파스타에 충분합니다.

레몬 케이퍼 소스 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

간편한 레몬 케이퍼 소스

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: ⅓ 컵(충분하다1파운드 생선이나 고기)1엑스

설명

이 맛있는 레몬 케이퍼 소스는 식사를 한 단계 더 높여줍니다! 연어, 새우, 닭고기, 파스타와 잘 어울립니다.

카푸치노 레시피

재료

• 4테이블스푼소금에 절인 버터
• 2테이블스푼병에 든 케이퍼, 물기를 뺀 것
• 1껍질을 벗긴 전체 마늘 정향
• 1테이블스푼레몬 주스, 레몬 껍질 ½개
• 1꼬집다 코셔 소금

지침

1. 냄비나 프라이팬에 버터를 넣고 약한 불로 녹입니다.
2. 녹으면 케이퍼와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 3분간 조리합니다.
3. 불을 끄고 마늘 정향을 제거합니다. 레몬즙, 제스트, 제스트를 넣고 섞으세요. 코셔 소금 . 즉시 제공 연어 , 흰살 생선, 새우 또는 닭고기.

메모

• 범주: 소스
• 방법: 쿡탑
• 요리: 지중해
• 다이어트: 채식주의자

케이퍼를 사용한 더 많은 요리법

다 써버릴 케이퍼 한 병이 있나요? 다음은 이를 사용하는 가장 좋은 방법 중 일부입니다.

• 프렌치 포테이토 샐러드 또는 딜 감자 샐러드 케이퍼는 감자 ​​샐러드에 강렬한 풍미를 더해줍니다! 톡 쏘는 붉은 감자와 신선한 허브를 곁들여 보세요.
• 구운 가지 파스타 고기 없는 파스타는 케이퍼가 빛을 발할 또 다른 좋은 장소입니다! 이 가지 파스타는 구운 가지와 풍미 가득한 마리나라 소스로 풍미가 가득합니다.
• 파프리카 염소 치즈 스프레드 케이퍼는 딥에 훌륭한 맛을 더해줍니다. 이 염소 치즈 스프레드는 5분 만에 해피아워를 다음 단계로 끌어올립니다!
• 이탈리안 비건 파스타 샐러드 케이퍼는 이 파스타 샐러드에 이탈리아식 풍미를 더해 유제품 없이도 치즈 맛을 더해줍니다.