최고의 바닐라 추출물 대체품

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찬장을 확인해 보니 바닐라가 없나요? 베이킹과 요리에 사용할 수 있는 최고의 바닐라 추출물 대체품을 소개합니다.

베이킹을 하다가 바닐라 추출물이 없다는 걸 깨달았나요? 바닐라 추출물은 바닐라 꼬투리를 알코올에 담그어 만들어 독특한 향이 나는 제품입니다. 바닐라 추출물을 요구하는 요리법은 무수히 많습니다. 케이크 , 쿠키 , 머핀 , 팬케이크 , 와플 : 거의 모든 것이 이 재료로 가득 차면 더 좋습니다. 사실 바닐라는 짭짤한 요리법에서 소금이 하는 역할과 약간 비슷합니다. 기존의 맛을 살려 더욱 생동감있게 만듭니다.

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바닐라 추출물 대체품은 무엇입니까? 바닐라는 교체하기 힘든 제품입니다. 하지만 만약 여러분이 곤란한 상황에 처해 있다면, 저희가 아주 효과가 좋은 1분 레시피를 준비했습니다! 보유하고 있는 항목에 따라 몇 가지 다른 옵션이 있습니다.

1. 버번과 아마레토를 동일하게 사용합니다.

최고의 바닐라 추출물 대체품은 무엇입니까? 이제 주류 캐비닛을 습격할 시간입니다! 버번과 아마레토를 동일하게 사용하세요 달콤함, 고소함, 과일향, 복합적인 맛을 동시에 제공합니다. 바닐라 추출물과 매우 유사합니다. 우리는 버번-아마레토 믹스를 바닐라 추출물 대체물로 테스트했습니다. 요구르트 과일 딥 , 그리고 그것은 매력처럼 작동합니다! 맛에는 약간의 차이가 있지만 놀라울 정도로 비슷합니다. 또한 퀵브레드, 케이크, 쿠키와 같은 구운 식품에도 사용됩니다. (참고: 이 두 가지 재료가 섞여서 맛있는 음식이 됩니다. 아마레토 사워 .)

비율은 무엇입니까? 바닐라 추출물 1티스푼을 버번 ½티스푼과 아마레토 ½티스푼으로 대체하세요.

술이 걱정되시나요? 이것을 얻으세요: 바닐라 추출물에는 35~40%의 알코올이 포함되어 있습니다. 버번은 알코올 도수가 40%이고 아마레토는 알코올 도수가 28%에 불과합니다. 그래서 버번 아마레토 조합은 더 적은 바닐라 자체보다 알코올. ( 여기서 더 읽어보세요 .)

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2. 버번이나 럼.

아마레토는 없나요? 걱정 마세요. 차선책 바닐라 추출물 대체품은 무엇입니까? 버번이나 럼 같은 진한 술을 사용하세요! 이는 구운 식품에 미묘한 복잡성을 더해 바닐라를 대체할 가치가 있는 제품입니다. 우리는 이 비법을 테스트했고 베이킹 레시피에 훌륭한 맛을 더해주었습니다. 당신은 심지어 그것을 사용할 수 있습니다 홈메이드 휘핑크림 .

전환은 무엇입니까? 바닐라 1티스푼마다 버번이나 럼 1티스푼을 사용하세요.

3. 바닐라 빈(있는 경우).

좋습니다. 바닐라 추출물이 없으면 고도로 아마도 당신은 바닐라 콩도 없을 것입니다. 그러나 이것은 바닐라 추출물의 가장 좋은 대체물입니다. 왜냐하면… 추출물 자체가 바닐라 콩을 대체할 수 있기 때문입니다! 그래서 심지어 더 나은 추출보다.

잘라서 칼로 콩을 긁어냅니다. 전환은 무엇입니까? 바닐라 콩 씨앗 ½티스푼은 바닐라 추출물 1티스푼과 같습니다.

4. 아예 생략하세요.

네, 여기가 음악이 멈추는 곳이에요! 바닐라 빈이나 버번, 럼이 없으면 바닐라 익스트랙은 아예 생략하세요 . 물론, 집에서 만든 바닐라 아이스크림 같은 것을 만드는 것이 아니라면 말이죠. 그렇다면 바닐라를 사러 가보세요! 핵심은 다음과 같습니다. 바닐라는 미묘한 맛이 있어서 베이킹에 별 차이를 느끼지 못한 채 생략해도 됩니다.

데킬라 사워 레시피

많은 온라인 출처에는 바닐라 대체품(메이플 시럽, 아몬드 추출물 등)에 대한 가짜 아이디어가 있습니다. 문제를 해결하고 그대로 두십시오! 대부분의 사람들은 뭔가 빠진 것을 알아차리지 못할 것입니다.

바닐라를 활용한 우리가 가장 좋아하는 레시피는 다음과 같습니다.

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