바삭하게 구운 검은콩

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구운 검은콩은 최고의 간편 건강간식입니다! 바삭바삭하고 커민과 마늘로 매콤한 이 제품은 식물성 식품이므로 계속 먹기가 어렵습니다. .

알잖아 바삭하게 구운 병아리콩 ? 이 바삭바삭하고 짭짤한 비트는 건강에 좋은 간식으로 인기를 얻었으며 현재 상점과 공항에서 포장되어 판매되고 있습니다. 그렇다면 검은콩에도 같은 아이디어를 시도해 보는 것은 어떨까요? 우리가 가장 좋아하는 새로운 간식인 구운 검은콩을 만나보세요! 대량으로 만들면 거부할 수 없는 바삭바삭한 식물성 스낵의 매력에 빠지게 될 것입니다. Alex와 나는 그것을 먹는 것을 멈출 수 없습니다. 그리고 우리 3살짜리 Larson도 마찬가지입니다. 가장 사진을 잘 찍는 간식은 아닐 수도 있습니다. ~이다 그거?) 그런데 정말 맛있어요.

바삭하게 구운 검은콩, 간편하고 건강한 간식!

바삭바삭하게 구운 검은콩을 만드는 이유는 무엇인가요? 이유가 너무 많아요. 쉽고 찾기 어렵지 않나요? 건강한 간식 ? Alex와 나는 종종 구운 소금에 절인 견과류와 말린 과일을 선택하지만 때로는 약간 지루해집니다. (진실) 여기는 짠 과자 대세인데 짠 과자도 건강에 좋다는 건가요? 완전. 레퍼토리에 이러한 항목을 추가해야 하는 이유는 다음과 같습니다.

건강에 좋고 비건이며 글루텐이 없습니다. 올리브 오일, 검은콩, 향신료만으로 만든 이 스낵은 건강에 좋은 식물성 천연 식품입니다( WFPB ).
식물성 단백질로 가득 차 있습니다. 콩은 포만감을 유지하는 좋은 방법입니다. 완전 채식주의자 또는 식물성 단백질이 풍부하기 때문에 식물성 식단을 선택합니다.
만들기 쉽습니다. 프로세스는 대부분 손을 대지 않고 이루어집니다. 시간에 맞춰 약 5분 정도만 손을 대면 됩니다! 그러면 먹을 수 있는 큰 항아리가 생길 거예요. 말하자면…

볶은 검은콩 만드는 법

바삭바삭하게 구운 검은콩을 만드는 것은 정말 쉽습니다. 시간이 몇 분 밖에 걸리지 않습니다! 즉, 로스팅하는 데 1시간이 걸리므로 미리 계획을 세우세요. 저녁이나 주말에 일괄 로스팅을 하고 싶을 것입니다. 미리 만들어두면 일주일 동안 항아리를 우적우적 먹을 수 있습니다! 주요 단계는 다음과 같습니다(또는 바로 레시피로 이동).

헹구고 두드려서 말립니다. 콩 캔의 물기를 빼고 체로 헹굽니다. 물기를 최대한 털어내세요. 그런 다음 수건을 사용하여 부드럽게 말리세요. 너무 많이 말리면 부서지지 않으니까요!
올리브 오일과 향신료를 섞는다. 여기서는 커민, 고춧가루, 마늘 가루, 계피를 사용합니다.
1시간 동안 구워주세요! 양피지가 깔린 베이킹 시트(손쉬운 청소를 위해)에 놓고 건조하고 바삭해질 때까지 1시간 동안 굽습니다. 정말 쉽습니다! 그런 다음 약 10분 동안 식혀주세요. 더욱 바삭해질 것입니다.

저장소 정보

볶은 검은콩을 삶아 보관하는 방법은? 밀봉된 용기에 넣으세요. 우리는 뚜껑이 있는 유리병을 사용하는 것을 좋아합니다. 그런 다음 약 1주일 동안 보관합니다. 더 좋은 점은 유통기한 내내 바삭함을 유지한다는 것입니다! 몇 가지 요리법 바삭한 병아리콩 get soggy: 이것은 완벽하게 바삭바삭한 상태를 유지합니다.

더욱 간편해진 건강간식

이 멕시코식 구운 검은콩은 미리 만들어서 며칠 동안 먹을 수 있는 쉬운 간식이기 때문에 환상적입니다! 다음은 우리가 가장 좋아하는 건강 스낵 레시피 중 몇 가지입니다.

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Go-To 트레일 믹스 재미있고 쉬우며 완전히 맞춤 설정할 수 있습니다.
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이 구운 검은콩 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

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준비 시간: 10분
요리 시간: 60분
총 시간: 1시간 10분
생산하다: 8 1엑스

설명

구운 검은콩은 최고의 간편 건강간식입니다! 바삭바삭하고 커민과 마늘로 매콤한 이 요리는 식물성 식품이므로 계속 먹기가 어렵습니다.

재료

규모1x2x3x

2검은콩 15온스 캔(또는3컵 요리 또는 인스턴트팟 검은콩)
2테이블스푼올리브유
1티스푼고추가루
1티스푼커민
1티스푼마늘가루
⅛ 티스푼계피
½ 티스푼 코셔 소금

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 350°F로 예열하세요.
검은콩을 씻어서 물기를 최대한 털어내고 물기를 빼주세요. 수건 위에 올려 가볍게 두드려서 말려주세요. (깨지기 쉬우므로 주의하세요.)
중간 크기 그릇에 검은콩과 기름, 칠리 파우더, 커민, 마늘 파우더, 코셔 소금 .
양피지를 깐 베이킹 시트에 검은콩을 붓고 한 겹으로 펴 바릅니다. 바삭하고 건조해질 때까지 약 45~60분 동안 굽고 30분 동안 저어줍니다.
정확한 굽는 시간은 원두 브랜드에 따라 다르므로 마지막에 잘 살펴보고 맛을 보고 검은콩이 갈색이 되었을 때, 그러나 매우 짙고 단단해지기 전에 꺼내세요. 약 10분간 식힌 후 보관하세요. 검은콩은 식으면 더욱 바삭해집니다. 밀폐용기에 담아 건조한 찬장에 넣어 최대 1주일 동안 보관하세요.

범주: 간식
방법: 구운 것
요리: 비건

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