이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.
이 오이 살사는 시원하고 풍미가 있으며, 아삭아삭한 야채와 할라피뇨, 고수, 라임이 잘 어울립니다. 칩, 타코 등에 이상적입니다!
모두가 시도해야 할 독특한 살사 변형은 다음과 같습니다. 오이 소스 ! 토마토 대신에 이 녹색 야채를 사용하는 것은 사람의 발길이 닿지 않는 길입니다. 하지만 알고 보니 오이는 할라피뇨, 고수, 라임과 어울리는 채소일 뿐입니다! 한 입 먹을 때마다 쿨링 에센스와 수분 공급 크런치를 더해줍니다. 징그럽고 강렬한 맛은 칩을 담그거나 타코 위에 샤워하는 데 이상적입니다. 아니면 위에 뿌려주세요 구운 연어 여름 식사를 위해. 여기에는 무엇이든 들어갑니다!
mixgetränk 진저에일
오이 살사의 재료
킬러 오이 살사를 만드는 데 필요한 재료는 몇 가지뿐입니다! 다른 살사와 마찬가지로 시간은 잘게 자르는 데 있습니다. 모든 재료를 자르는 데 약 15분이 걸리지만 효과는 엄청납니다! 한 입 먹으면 톡 쏘는 듯한 바삭하고 시원한 맛이 발을 휩쓸어 버릴 것입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.
- 영국 오이(또는 표준 오이, 아래 참조!)
- 빨간 피망
- 적양파
- 할라피뇨 고추
- 고수
- 커민
- 라임 주스
- 코셔 소금
영국 오이 vs 표준 오이
이 오이 살사는 영국산 오이와 가장 잘 어울리지만, 가지고 계신다면 표준 오이를 사용해도 됩니다! 차이점은 무엇이며 이 살사가 더 좋은 이유는 무엇인가요?
- 영국 오이 길고 곧으며 피부가 얇고 능선이 있습니다. 씨앗은 매우 작고 일반 오이보다 맛이 더 달콤합니다. 껍질이 얇고 씨앗이 작아 먹기 전에 껍질을 벗기거나 씨를 뿌릴 필요가 없습니다! 과육은 조리법에서 아름답게 보이는 밝은 녹색을 띠고 있습니다. 얇은 껍질은 연약하기 때문에 마트에서는 플라스틱 커버와 함께 판매됩니다.
- 표준 얇게 썬 오이는 더 짧고 두껍고 짙은 녹색 껍질과 매우 큰 씨앗을 가지고 있습니다. 두꺼운 껍질과 씨는 쓴맛이 나기 때문에 요리할 때 제거하는 경우가 많습니다. 여기에서 사용할 수 있지만 먼저 껍질을 벗기고 씨를 뿌려야 합니다. 맛은 영국 오이와 완전히 같지는 않지만 그래도 맛있어요!
오이 살사는 얼마나 오래 지속되나요?
집에서 만든 오이 살사는 냉장보관하면 4일간 보관 가능합니다. 신선할 때가 가장 좋지만 지속력이 좋고 시간이 지날수록 맛이 강해집니다.
오이 살사 활용법
이 오이 살사는 매우 다재다능합니다. 딥으로 먹어도 맛있지만, 식사와 함께 먹으면 훨씬 더 재미있습니다! 다음은 이를 제공하는 몇 가지 방법입니다.
당근을 볶는 데 얼마나 걸립니까?
오이 살사를 어떻게 제공할 계획인가요? 아래 댓글로 알려주세요!
더 많은 오이 요리법
멋진 오이가 몇 개 더 있나요? 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다. 오이 요리법 사용하려면:
01사워 크림을 곁들인 크림 오이 샐러드
02쉬운 오이 스무디
03빠른 오이 소스
04오이 레모네이드
이 오이 살사 레시피는…
채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.
인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘
오이 소스
- 준비 시간: 15분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 15분
- 생산하다: 4인분 (약3컵)1엑스
설명
이 오이 살사는 시원하고 풍미가 있으며, 아삭아삭한 야채와 할라피뇨, 고수, 라임이 잘 어울립니다. 칩, 타코 등에 이상적입니다!
체리 라임 리키 칵테일
재료
규모1x2x3x- 2컵잘게 깍둑썰기한 잉글리시 오이 (1잉글리시 오이 또는 약2껍질을 벗기고 씨를 뺀 표준 오이)
- ½컵다진 빨간 피망
- ¼컵다진 적양파(약1/4큰 양파)
- 1에게2할라피뇨 고추, 씨 제거(향신료 내성에 따라 다름)*
- ¼컵잘게 다진 고수
- ¼티스푼커민
- 2테이블스푼라임 주스
- ½ 티스푼 코셔 소금
지침
- 영국산 오이, 피망, 적양파, 할라피뇨 고추, 고수를 위에서 언급한 대로 자릅니다.
- 야채를 중간 크기의 그릇에 넣고 커민, 라임 주스, 코셔 소금 . 맛을 보고 원하는 대로 맛을 조절하세요. 칩, 타코 또는 구운 생선과 함께 즉시 제공하십시오. 최대 4일 동안 냉장 보관됩니다.
- 범주: 간식
- 방법: 요리사 없음
- 요리: 멕시코에서 영감을 받은
- 다이어트: 비건
