20가지 멋진 오이 레시피

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이 상큼한 야채를 활용한 최고의 오이 레시피는 다음과 같습니다! 샐러드부터 피클까지 정말 다양하고 맛있습니다.

채식 페투치니 알프레도

시원한 오이보다 더 상큼한 야채가 있을까요? 이 야채는 수분이 풍부하기 때문에 수분 공급이 뛰어나고 맛있고 바삭바삭합니다. 요리에 활용하기에도 정말 다재다능한 야채입니다! 샐러드에 넣거나, 피클하거나, 음료에 넣어 고급 스파 워터를 만들어보세요.

오이만큼 여름을 대표하는 것은 없지만 일년 중 언제든지 먹을 수 있습니다! 여기에 우리는 톡 쏘는 오이 샐러드부터 크리미한 그리스 오이 딜 소스까지, 언제든지 효과가 있는 최고의 오이 레시피를 모아 놓았습니다. 보너스: 이 레시피 중 어느 것도 요리가 필요하지 않습니다!

그리고 지금은… 최고의 오이 레시피입니다!

오이 샐러드

맛이 풍부하고 거의 모든 식단에 맞는 우리가 가장 좋아하는 반찬 중 하나는 바로 오이 샐러드입니다! 톡 쏘는 달콤함과 짠맛이 가득한 식초 기반 드레싱으로 간단하고 펀치감 있는 요리입니다. 여름 요리 또는 피치인, 점심 또는 일주일 내내 저녁 식사를 위해 냉장고에 보관할 수 있는 손쉬운 반찬 등 거의 언제든지 이상적입니다.

차치키 소스

차치키 , 그릭 요거트, 올리브 오일, 오이로 만든 크리미하고 마늘 향이 나는 그리스 오이 소스로 유명합니다. 일반적으로 피타나 야채에 찍어 먹거나 자이로스 소스로 먹습니다. 그리고 순금 맛이 나요! 여기에서는 오이를 갈아서 한입 먹을 때마다 미묘한 크런치를 불어넣습니다.

오이 소스

모두가 시도해야 할 독특한 오이 레시피는 다음과 같습니다: 오이 살사! 알고 보니 오이는 할라피뇨, 고수, 라임과 잘 어울리는 채소였습니다! 한 입 먹을 때마다 쿨링 에센스와 수분 공급 크런치를 더해줍니다. 징그럽고 강렬한 맛은 칩을 담그거나 타코 위에 샤워하는 데 이상적입니다. 아니면 위에 뿌려주세요 구운 연어 여름 식사를 위해.

오이 딜 샌드위치

오이와 딜의 고전적인 조합보다 더 나은 것은 무엇일까요? 이 샌드위치는 크림치즈를 듬뿍 얹은 작은 칵테일 호밀빵에 곁들여 먹는 약간의 복고풍 스낵입니다. 그러나 그들은 그보다 훨씬 더 과거로 거슬러 올라갑니다. 오이 샌드위치는 영국에서 왔으며 차 샌드위치로 제공되었습니다! 그럴 만한 이유는 만들기가 간단하고 정말 상쾌하기 때문입니다.

빠른 오이 소스

여기 거의 모든 것을 듬뿍 바르고 싶을 멋진 오이 소스 레시피가 있습니다! 잘게 썬 오이와 그릭 요거트, 레몬, 마늘, 딜을 함께 섞으면 그야말로 환상적입니다. 팔라펠, 샌드위치, 버거 또는 심지어는 작동합니다. 구운 야채 플래터. 가장 좋은 점은 실제로 빠르고 조립하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않는다는 것입니다.

진흙탕 음료 레시피

그리스 샐러드

클래식 그리스 샐러드보다 나은 점은 무엇입니까? 육즙이 풍부한 토마토, 시원한 오이, 적양파, 칼라마타 올리브, 짭짤한 페타 치즈의 조합만큼 상큼한 맛도 없습니다. 이 샐러드는 전통적인 그리스 방식(상추 없음!)이며 수분이 많은 오이를 사용하여 수분을 공급하고 바삭바삭합니다.

크림 오이 샐러드

이 크리미한 오이 샐러드는 너무 상큼해서 계속 먹기 힘들 정도예요! 톡 쏘는 오이 샐러드에 약간의 사워 크림을 추가하면 거부할 수 없을 만큼 크리미한 소스가 만들어집니다. 부드러운 소스에는 딜과 샬롯도 들어있습니다. 여름 분위기가 나지만, 이 맛있는 샐러드는 일년 중 언제든지 먹습니다.

또한 시도해 보십시오: 오이 페타 샐러드

오이 주스

오이 있어요? 이를 활용하는 좋은 방법은 다음과 같습니다: 오이 주스를 ​​식혀보세요! 이 맛있는 야채 주스는 수분을 공급하고 스파 같은 맛이 가득합니다. 녹색 사과와 결합하면 매우 상쾌한 맛있는 천연 주스를 만들 수 있습니다. 맛있고 밝은 녹색 주스를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 주서기가 필요하지 않습니다!

딜 피클

틀림없이 가장 고전적인 오이 요리법입니다! 이 냉장고 딜 피클은 준비 작업에 단 10분만 소요되며 샌드위치에 넣거나 병에서 바로 먹어도 좋습니다! 이전에 냉장고 피클 레시피를 만들어 본 적이 없다면 이 레시피를 시도해 보세요. 이 조리법에서는 오이 절임을 사용합니다. 대부분의 식료품점이나 농산물 직거래 장터에서 찾을 수 있습니다.

오이물

우리 모두는 물을 많이 마셔야 한다는 것을 알고 있습니다. 하지만 좀… 지루해진 적 있나요? 해결책은 다음과 같습니다: 오이 물! 인퓨즈드 워터를 만드는 것은 지루한 오래된 물에 큰 맛을 더해줍니다. 단 5분 밖에 걸리지 않습니다. 소위 '스파 워터'라고도 불리는 이 음료는 오락을 위한 완벽한 음료이기도 합니다.

오이를 곁들인 렌즈콩 샐러드

이 쉬운 렌즈콩 샐러드 레시피는 단백질이 풍부한 콩과 식물의 좋은 점을 모두 활용하여 노래하게 만듭니다. 부드러운 렌틸콩과 상쾌한 화이트 와인 식초 디종 드레싱, 아삭아삭한 오이, 신선한 토마토, 짭짤한 페타 치즈가 어우러져 톡 쏘는 듯한 풍미와 풍미가 돋보입니다.

오이 데이지

음료에 오이를 넣으면 약간 스파 느낌이 나고, 아름답고 시원하며 식물적인 느낌이 납니다. 오이 마가리타를 맛보세요! 기분 좋게 상쾌하고 시원한 맛이 나며 라임과 데킬라가 어우러지는 방식은 정말 완벽합니다.

오이 칵테일을 더 드시겠어요? 노력하다 오이 보드카 마신다 스파클링 오이 칵테일 .

오이 스무디

여기 상큼한 맛이 있어요 야채 스무디 당신을 위해: 오이 스무디! 오이는 스무디에 들어갈 가능성이 가장 높은 성분이 아닙니다. 하지만 퓨레에 스파 같은 맛을 더해줍니다! 이 맛있는 성분에는 영양분과 수분이 풍부하여 스무디 맛을 고르게 만들어줍니다. 더 나은 . 완벽하게 크림 같으며 건강한 간식이나 아침 식사로 영양분을 보충할 수 있는 좋은 방법입니다.

멕시코 음식에 어울리는 칵테일

오이 레모네이드

여름에 딱 맞는 오이 레시피는 다음과 같습니다: 오이 레모네이드! 야채는 다음을 연상시키는 모든 음료에 시원한 식물성 마무리를 더해줍니다. 온천수 . 레몬의 향과 결합하면 여름 바비큐 파티를 위해 테라스에서 한 모금 마시기에 이상적인 음료입니다.

팔라펠 샐러드

팔라펠 샐러드를 드셔보세요! 일괄 처리를 쉽게 만들어 보세요. 구운 팔라펠 그런 다음 오이와 기타 아삭아삭한 야채를 얹고 그 위에 크리미하고 톡 쏘는 맛이 나는 소스를 얹습니다. 타히니 소스 . 아니면 구입한 냉동 팔라펠을 사용하거나 테이크아웃 남은 음식을 재활용할 수도 있습니다!

훈제 연어 & 오이 전채

여기에 쉬운 전채 보기에도 멋지고 단순하고 정확한 맛이 특징인 훈제 연어 애피타이저 바이트! 훈제 연어, 딜, 오이, 크림 치즈의 클래식한 조합은 매번 인기를 끌고 있습니다. 크림치즈에 신선한 딜, 파, 디종을 섞어 풍부하고 징징한 팝을 만들어보세요.

오이 마티니

이 음료는 세련된 만큼 상쾌합니다. 바로 오이 마티니입니다! 시원하고 선명한 표현입니다 클래식 마티니 오이, 진, 생제르맹의 꽃 향이 특징입니다. 한 모금 마시면 미각이 놀라울 것입니다. 신선한 꽃향기와 식물향, 그리고 딱 맞는 오이 향이 납니다.

수박 & 오이 샐러드

수박샐러드보다 상큼한 게 또 있을까요? 달콤한 멜론과 짭짤한 페타 치즈, 아삭아삭한 오이, 신선한 바질, 레몬 제스트가 특징입니다. 그리고 만들기도 정말 쉽습니다! 몇 가지 재료를 잘게 썰어 접시에 함께 담아보세요. 밑반찬 완성!

오이 토마토 아보카도 샐러드

이 오이 토마토 아보카도 샐러드 레시피는 잘 익은 육즙이 풍부한 토마토, 시원한 오이, 크리미한 아보카도 등 재료가 전부입니다. 라임 주스와 고수를 섞어서 맛을 완벽하게 강조하는 톡 쏘는 맛의 팝을 만듭니다. 이것은 어떤 식사에도 잘 어울리는 반찬입니다. 특히 라임과 고수를 곁들인 멕시코 풍미와 잘 어울립니다.

셰리 식초 대체

지중해식 그릇

신선하고 건강한 저녁 식사 아이디어를 찾고 계십니까? 다채로운 채소가 가득한 지중해식 그릇을 맛보세요! 커민, 고수풀, 마늘, 약간의 계피를 섞은 거부할 수 없는 맛을 낸 매콤하게 구운 야채를 그릇에 담은 간단한 식사입니다. 퀴노아나 쿠스쿠스에 신선한 오이, 토마토를 추가하고 크림 같은 크림으로 마무리하세요. 레몬 타히니 소스 .

20가지 멋진 오이 레시피

• 준비 시간: 1시간
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 1시간
• 생산하다: 6 1엑스

설명

이 크리미한 오이 샐러드는 바비큐와 피크닉에 적합하며, 톡 쏘고 짭짤하게 썬 오이와 사워 크림 소스의 상쾌한 조합입니다.

재료

• 2중간 샬롯
• ½ 컵크림
• 2테이블스푼백식초
• 1티스푼말린 딜(또는2테이블스푼신선한)
• 1다진 마늘 정향
• ½ 티스푼 코셔 소금 , 뿌리기 위한 추가 정보
• 신선한 갈은 후추
• 2큰 영국 오이(2파운드) 또는 껍질을 벗긴 표준 오이

지침

1. 샬롯을 얇게 썰어주세요. 작은 용기에 사워 크림, 백식초, 말린 딜, 갈은 마늘 정향, 코셔 소금 , 그리고 후추. 뚜껑을 덮고 1시간 동안 냉장 보관하세요.
2. 한편, 오이를 얇게 썰어 소쿠리에 담습니다(일반 오이를 사용하는 경우 먼저 껍질을 벗겨야 합니다. 영국 오이는 껍질을 벗길 필요가 없습니다). 여러 개의 큰 꼬집음으로 조각을 던집니다. 코셔 소금 그리고 45분간 휴식을 취하세요. 소쿠리에서 꺼내어 두드려서 말립니다.
3. 서빙할 준비가 되면 오이와 드레싱을 함께 가볍게 저어줍니다(너무 세게 저어주지 마세요. 거품이 생길 수 있습니다). 즉시 제공하거나 최대 2시간 동안 냉장 보관하세요. 소스와 함께 너무 오랫동안 냉장 보관하면 묽어지거든요. 미리 준비하고 싶다면 서빙할 때까지 구성 요소를 따로 냉장 보관하세요.

• 범주: 샐러드
• 방법: 날것의
• 요리: 샐러드

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