*최고* 망고 살사(5가지 재료!) | 냠펄스

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 쉬운 망고 살사 레시피는 몇 가지 재료만 사용하고 톡 쏘는 맛이 가득합니다! 생선, 야채 타코 또는 토르티야 칩과 함께 제공하세요.

망고 살사는 알렉스와 제가 신혼부부로서 함께 만든 첫 번째 음식 중 하나였습니다. 그리고 초보 요리사 두 사람에게는 신랄한 라임과 과즙이 풍부한 달콤한 망고, 고소한 틸라피아의 조합이 압도적인 맛을 선사했습니다! 그 이후로 우리는 그 물건에 대한 열정(경계선 집착)을 갖게 되었습니다. 톡 쏘는 맛, 달콤함, 짠맛, 매콤함을 한꺼번에 느낄 수 있어 항상 많은 사람들에게 잘 어울립니다. 망고 살사를 만드는 방법에 대해 알아야 할 모든 것이 여기에 있습니다! 참고하세요. 집에서 만드는 토르티야 칩 오븐에서 따뜻하게.

망고 소스 재료

망고 살사는 우리의 최고의 살사 레시피와 비슷합니다. 신선한 토마토 대신 신선한 망고를 사용한다는 점만 빼면요! 푸드프로세서나 블렌더도 필요하지 않습니다. 이 레시피에서는 모든 재료를 손으로 다져야 합니다. 망고 살사에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

좋은 알코올 음료

잘 익은 망고
적양파
고수
할라피뇨
라임
코셔 소금

망고가 익었는지 확인하는 방법

이 살사 레시피를 위해 망고가 잘 익었는지 확인하세요! 질기고 시큼한 망고 큐브보다 더 나쁜 것은 없습니다. 익었을 때쯤 알 수 있을 거예요 향이 있어서 엄지손가락으로 살살 눌러보면 살짝 풍기는 느낌이에요 . 딱딱한 망고는 맛이나 질감이 좋지 않으므로 설익은 과일로 망고 살사를 만들지 마세요.

망고 살사 만드는 법

집에서 살사를 만드는 것이 얼마나 간단한지 알게 되면 사람들은 항상 놀라게 됩니다. 이 쉬운 망고 살사 레시피는 정말 간단하며 생선, 야채 타코와 함께 먹거나 토르티야 칩과 함께 먹어도 맛있습니다. 수행해야 할 작업은 다음과 같습니다.

크라운 로얄을 이용한 칵테일 레시피

망고를 자르세요 , 양파, 고수풀, 할라피뇨. 잘 익은 망고를 깍둑썰기하고(자세한 내용은 아래 참조) 잘게 다집니다. 붉은 양파를 다진다 . 신선한 고수와 씨를 잘게 자르고 할라피뇨 고추를 잘게 썬다(나중에 손을 씻으세요!). 절단 단계는 공정에서 가장 긴 부분입니다.
석회와 소금을 섞는다. 그런 다음 그릇에 모든 재료를 신선한 라임 주스와 약간의 짜서 섞으세요. 코셔 소금 . 기호에 맞게 재료 비율을 조절하시면 됩니다. 이 쉬운 망고 살사 레시피를 더 매콤하게 만들려면 후추를 더 추가하고 더 밝은 맛을 원하면 라임 주스를 더 추가하세요.
15분 동안 휴식을 취하세요. 망고 살사를 만든 후 조리대 위에 15분 동안 놓아두어 맛이 잘 어우러지도록 하세요. 기다릴 수 없다면 생략해도 되지만, 맛이 정말 좋아집니다!

비디오: 망고 자르는 방법

망고 살사 레시피에서 가장 어려운 부분은 무엇인가요? 망고 자르기! 이것은 대부분의 사람들에게 망고 요리법에 대한 가장 큰 장벽입니다. 망고 자르는 방법을 배우려면 Alex와 제가 함께 준비한 재미있는 동영상을 시청하세요. 망고를 자르는 방법에는 여러 가지가 있지만, 우리가 가장 자주 사용하는 방법은 다음과 같습니다.

줄기가 몸 반대쪽을 향하게 하여 망고를 옆으로 눕히세요.
큰 주방용 칼을 사용하여 한쪽 구덩이 주위를 자릅니다. 구덩이의 곡선을 따라 중앙에서 약 1/4인치 떨어진 곳에서 시작하세요.
구덩이의 반대쪽에서도 동일한 절단을 반복합니다.
껍질을 자르지 않고 망고를 사각형으로 자르려면 껍질 벗기기 칼을 사용하세요.
큰 숟가락을 사용하여 과일과 껍질 사이를 떠서 잘게 썬 망고를 제거합니다.

망고의 종류

여기 미국의 식료품점에서 찾을 수 있는 망고의 주요 유형이 6가지라는 것을 알고 계셨습니까? 각 품종마다 맛과 질감 프로필이 약간 다릅니다. 아래 사진 왼쪽부터 망고 품종은 토미(Tommy), 헤이든(Haden), 프란시스(Francis), 허니(Honey)입니다. 이 망고 살사 레시피에는 다양한 망고를 사용할 수 있습니다. 각각의 망고는 서로 다른 맛 프로필을 가져옵니다! 맛의 차이는 다음과 같습니다.

토미:약간 달콤함
헤이든(Haden): 풍부하고 향기로운 느낌
프란시스: 진하고 매콤하며 달콤함
꿀:달콤하고 크리미한 느낌

망고를 좋아하시나요? 우리의 모든 것을 시도해보세요 쉬운 망고 요리법 , 좋다 망고 샐러드 , 망고 마가리타 , 쉬운 망고 셔벗 , 그리고 더.

새우 굽기

망고 영양 사실

망고는 영양가가 매우 높은 식품이에요! 따라서 기본적으로 이 망고 살사 레시피를 먹으면 맛있으면서도 필요한 모든 종류의 비타민과 영양소를 얻을 수 있습니다. 망고를 먹으면 다음과 같은 결과가 나옵니다.

망고는 저칼로리 식품입니다. 망고 한개에는 100칼로리가 들어있습니다.
모든 망고는 비타민 C 함량이 매우 높습니다. 망고 한 개는 일일 비타민 C 필요량을 100% 제공합니다!
망고는 또한 비타민 A와 섬유질의 좋은 공급원입니다.

망고 살사를 보관하는 방법

이 망고 살사 레시피를 만든 후에는 바로 즐기는 것이 가장 좋습니다. 하지만 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다. 잘 익은 망고는 냉장고에 오래 보관할수록 부드러워지므로 이 살사의 질감은 시간이 지남에 따라 변한다는 점을 명심하세요. 하지만 여전히 맛있네요!

망고 살사 레시피는…

비건, 채식주의자, 글루텐 프리, 식물성, 정제된 설탕 프리입니다.

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

쉬운 망고 살사 레시피

틸라피아를 이용한 요리

작가: 요리사 부부
준비 시간: 20분
요리 시간: 0분
총 시간: 20분
생산하다: 4 1엑스

설명

이 쉬운 망고 살사 레시피는 몇 가지 재료만 사용하고 톡 쏘는 맛이 가득합니다! 생선, 야채 타코 또는 토르티야 칩과 함께 제공하세요.

재료

규모1x2x3x

2잘 익은 망고
¼큰 붉은 양파(또는½작은 양파)
2고수 한줌(2테이블스푼다진 것)
1/2할라피뇨 고추
1라임
코셔 소금

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

망고를 자르세요 작은 큐브로. 잘게 양파를 다진다 . 고수를 자른다 . 할라피뇨 고추에서 씨와 갈비뼈를 제거하고 즙이 손과 눈에 닿지 않도록 주의하면서 잘게 썰어줍니다. 고추를 깍둑썰기하다 . 라임즙을 짜세요.
망고, 적양파, 고수, 할라피뇨, 라임주스를 함께 섞으세요. 코셔 소금 . 망고의 단맛과 신 라임, 매콤한 고추의 균형을 맞추기 위해 맛을 보고 원하는 대로 맛을 조절하세요. 최상의 결과를 얻으려면 향이 녹을 수 있도록 실온에 약 15분 동안 놓아두세요. 직접 만든 토르티야 칩과 함께 제공하세요.

범주: 간식
방법: 날것의
요리: 멕시코 인