최고의 소스 레시피

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최고의 살사 레시피를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 신선한 살사는 잘 익고 과즙이 풍부한 토마토, 고수, 할라피뇨 및 많은 라임을 특징으로 합니다.

최고의 살사 레시피는 무엇입니까? 물론 그것은 많은 질문입니다! 종류는 매우 다양합니다. 열렬한 살사 애호가인 Alex와 저는 살사 팬입니다. 그들 모두 . 우리는 상상할 수 있는 거의 모든 유형의 살사를 만들었습니다. 신선한 소스 , 빨간 소스 , 토마토 살사, 파인애플 살사 , 복숭아 살사 : 이름을 지어주세요! 하지만 여기서 공유할 것은 최고의 홈메이드 살사 레시피입니다. 신선한 정원 토마토, 고수, 그리고 많은 라임. 또한 살사에 대해 알아야 할 모든 것에 대한 FAQ도 있습니다. 시작할 준비가 되셨나요?

살사 란 무엇입니까?

살사는 단순히 소스를 의미합니다. 스페인어로 토마토가 있든 없든 만들 수 있는 다양한 소스를 말합니다. 가장 인기 있는 것은 빨간 토마토 살사 레시피입니다. 빨간 토마토로 만든 살사입니다. 아래의 신선한 가든 살사 레시피처럼 때로는 토마토를 조리하거나 생으로 사용하기도 합니다. 그리고 토마토가 들어가지 않은 살사에도 다양한 변형이 있습니다.

다음은 인기 있는 살사입니다.

• 레드 살사(살사 로자): 익혔거나 통조림으로 만든 토마토, 양파, 마늘, 고추로 만든 소스
• 신선한 살사, 살사 프레스코 또는 피코 데 가요: 토마토 살사 신선한 토마토 , 양파, 마늘, 할라피뇨. 보다 신선한 소스 그리고 피코 데 갈로 .
• 그린 살사, 살사 베르데 또는 토마틸로 살사: 시큼한 맛이 나는 다양한 작은 녹색 토마토인 토마틸로를 사용하여 만든 살사(보통 조리되었지만 생으로 제공됨)
• 비토마토 기반 살사: 살사는 다양한 과일과 야채로 만들 수 있습니다. 토마토가 아닌 인기 있는 살사는 다음과 같습니다. 복숭아 살사 , 망고 소스 , 옥수수 소스 , 그리고 파인애플 살사

아래에 공유한 최고의 살사 레시피는 신선한 토마토를 사용한 기본 살사입니다. 또한 열 수준을 맞춤 설정할 수 있는 순한 살사이기도 합니다.

이 살사 레시피의 재료

살사 레시피의 재료는 기본이지만 각 플레이어가 맛의 조화에 기여합니다. 일부 레시피는 맞춤 제작에 적합하지만 여기서는 하지 마세요! 이 모든 것을 나열된 대로 정확하게 사용하면 친구들이 더 많은 것을 요구하게 만드는 킬러 레시피를 갖게 될 것입니다.

• 잘 익고 즙이 많은 토마토: 가장 맛있고 잘 익은 즙이 많은 토마토만을 사용하세요! 맛은 100% 토마토 품질에 달려있습니다.
• 흰 양파:신선한 살사에서 가장 전통적
• 마늘
• 할라피뇨 고추: 향신료 내성에 따라 양을 맞춤 설정하세요.
• 고수
• 커민: 커민의 힌트가 딱 맞는 복합성을 더해줍니다.
• 라임 주스
• 코셔 소금

살사 만드는 법

매장에서 병이나 용기에 담긴 살사를 본 적 있으신가요? 집에서 나만의 살사 레시피를 만들어 보는 건 어떨까요? 익은 생 토마토, 신선한 라임, 고수를 듬뿍 사용하여 클래식 살사 딥을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 많은 신선한 살사 조리법은 손으로 다져야 하지만 우리는 푸드 프로세서를 사용하여 쉽고 균일한 질감을 얻었습니다.

푸드 프로세서로 신선한 살사를 만드는 방법은 다음과 같습니다. (전체 레시피를 보려면 아래로 스크롤하세요):

1. 양파, 마늘 정향, 할라피뇨 고추, 고수 한 줌을 푸드 프로세서에 넣고 다질 때까지 처리합니다.
2. 잘 익은 토마토 덩어리, 커민, 라임 주스, 소금을 추가합니다. 균일하고 두툼한 질감이 형성될 때까지 펄스를 줍니다.
3. 살사를 체에 걸러 여분의 액체를 제거합니다(상당히 줄어들 것입니다). 서빙 그릇에 붓고 마지막 라임 주스와 소금을 추가합니다.

긴장이 왜 그렇게 중요한가!

신선한 살사 레시피를 만들 때 가장 중요한 문제는 바로 생 토마토에서 여분의 액체가 너무 많이 나오는 경우가 많다는 것입니다. 그것은 이상한 수프 품질로 끝납니다. 살사를 체에 걸러내면 여분의 액체가 제거되고, 체에 걸러낸 후 라임을 다시 추가하면 완벽하게 톡 쏘는 맛이 납니다! 칩과 타코에 곁들일 수 있는 가장 신선하고 풍미가 강한 살사로 변합니다. 그들과 함께 갈 쪽 ). 그것은 우리의 최고 중 하나입니다 채식 멕시코 요리법 현재까지.

이 살사 레시피를 제공하는 방법!

아마도 이 살사 레시피를 제공하는 방법에 대해 많은 아이디어가 있을 것입니다. 하지만 우리가 직접 몇 가지를 제안해도 될까요? 명백한 것부터 독특한 것까지 우리가 그것을 먹는 최고의 방법은 다음과 같습니다.

1. 칩:시도 집에서 만드는 토르티야 칩 오븐에서 나온 뜨거워요!
2. 타코: 비건 카르니타스 타코에 추가하세요. 새우 타코 또는 5분 계란 타코 .
3. 케사디야: 위에 뿌린다. 야채 케사디야 .
4. 물고기: 다시 장식하세요 구운 연어 .
5. 아보카도: 숟가락으로 얹어보세요 구운 아보카도.
6. 고구마:토핑으로 추가 멕시코 고구마 또는 구운 고구마 .
7. 나쵸:추가 로드된 나쵸 또는 비건 나초 .
8. 스크램블 에그: 좀 던져 보는 건 어떨까요? 휘저어 볶은 달걀 또는 두부 스크램블 .
9. 엔칠라다: 위에 스프레드 검은콩 엔칠라다 .
10. 부리또 또는 부리또 볼: 던지기 검은콩 부리또 또는 부리또 그릇.

소스 FAQ

다양한 레시피와 방법이 있습니다. 하지만 저희가 준비한 최고의 홈메이드 살사 레시피(아래)도 마음에 드셨으면 좋겠습니다! 레시피를 살펴보기 전에 마지막으로 한 가지: FAQ입니다! 살사에 관해 자주 묻는 질문은 다음과 같습니다. 누락된 내용이 있으면 알려주시면 추가하겠습니다!

살사의 종류에 따라 다릅니다. 신선한 살사는 절대 얼려서는 안 됩니다. 생 야채는 냉동 후 질감과 맛을 잃습니다. 조리된 살사 또는 토마토 통조림으로 만든 살사는 냉동 보관할 수 있습니다. 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어두시면 됩니다. 해동 후, 서빙하기 전에 여분의 액체를 배출하세요.

생토마토로 만든 신선한 살사는 냉장고에서 5일 정도 보관 가능하다. 조리된 살사 또는 토마토 통조림으로 만든 살사는 냉장 보관 시 약 2주간 보관할 수 있습니다.

예! 살사는 바로 야채이므로 토마토, 양파, 마늘, 고추의 비타민과 영양학적 이점을 즐길 수 있습니다!

예, 저희는 신선하고 육즙이 풍부한 가든 토마토를 위해 아래 최고의 홈메이드 살사 레시피를 개발했습니다. (통조림을 사용하고 싶다면 구운 토마토 살사를 선택하세요.)

최고의 홈메이드 살사 레시피는 만드는 데 단 10분밖에 걸리지 않습니다(아래 참조). 빠른 살사를 위해서도 추천하는 것입니다.

예! 그러나 엄격한 케토 다이어트를 한다면 최소한의 토마토와 양파를 섭취하는 것이 좋습니다.

아래의 최고의 홈메이드 살사 레시피에는 대부분의 제품과 마찬가지로 신선한 고수가 들어있습니다. 살사 요리법 ! 하지만 녹색 고수 살사를 원하신다면 저희가 추천하는 메뉴는 다음과 같습니다. 녹색 고수풀 딥 .

앗 할라피뇨 씨를 너무 많이 넣었나요? 살사를 덜 맵게 만들려면 토마토와 양파를 더 넣어 열을 분산시킬 수 있습니다.

신선한 토마토 살사 레시피를 만들 때, 여분의 액체가 많이 있다는 것을 알게 될 것입니다. 괜찮습니다. 체를 사용하여 간단히 걸러내고 남은 액체를 버릴 수 있습니다.

아래의 최고의 홈메이드 살사 레시피는 통조림용이 아닙니다. 통조림으로 만들려면 익힌 살사를 사용해야 합니다. 이것을 시도해 보세요 통조림 소스 살사를 보존하는 방법.

이 살사 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리입니다.

이탈리아 호르베스 아이디어

최고의 소스 레시피

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 10분
• 생산하다: 2 ½ 컵 1엑스

설명

홈메이드 살사 레시피를 만드는 방법은 많지만, 신선하고 잘 익은 토마토, 고수, 라임을 듬뿍 넣은 이 방법이 우리가 가장 좋아하는 방법입니다.

재료

• 2신선한 토마토 파운드(6중간)
• 1/2흰 양파
• 1중간 마늘 정향
• 1에게2할라피뇨 고추, 씨 제거(향신료 내성에 따라 다름)
• 1큰 줌 고수
• ½ 티스푼커민
• 3테이블스푼라임 주스, 분할
• 1티스푼 코셔 소금 , 분할

지침

1. 토마토를 자르세요 쐐기로 만들어 코어의 흰색 부분을 제거합니다. 그런 다음 웨지를 반으로 자릅니다. 양파를 자르세요 덩어리로. 마늘 껍질을 벗기세요. 할라피뇨 고추에서 씨를 제거합니다.
2. 양파, 마늘, 할라피뇨 고추, 고수를 푸드 프로세서 그릇에 넣습니다. 토마토, 커민, 라임 주스 2테이블스푼, ½티스푼을 추가합니다. 코셔 소금 . 두툼한 질감이 형성될 때까지 펄스를 줍니다. 맛을 보고 더 뜨거운 맛을 원하시면 할라피뇨의 씨앗을 추가하세요.
3. 혼합물을 걸러내어 여분의 액체를 제거합니다(부피가 거의 절반으로 감소합니다). 서빙 접시에 살사를 넣고 남은 라임 주스 1테이블스푼과 ¼티스푼을 넣고 저어줍니다. 코셔 소금 . 즉시 드시거나 최대 3일 동안 냉장 보관하세요.

• 범주: 담그다
• 방법: 푸드 프로세서
• 요리: 멕시코 인

찾고 있는 중 파티 전채 요리법?

이 살사 레시피 외에도 우리가 가장 좋아하는 몇 가지를 소개합니다. 파티 전채 , 채식 전채 , 완전 채식 전채 , 그리고 딥 레시피 :

• 휘핑 페타 딥
• 쉽게 튀긴 콩 딥 또는 5분 콩 딥
• 파프리카 염소 치즈 스프레드
• 구운 브리
• 쉬운 바람개비
• 캐러멜라이즈된 양파 딥을 곁들인 해피 아워 플래터
• 페스토 구운 치즈 디퍼
• 아주 녹색 실란트로 딥
• 구운 크랜베리 ​​소스를 곁들인 구운 브리
• 체리와 염소 치즈 크로스티니
• 쉬운 망고 살사 & 홈메이드 토르티야 칩
• 구운 빵을 곁들인 유명한 토마토 딥
• 클래식 후무스

최종 업데이트 날짜: 2024년 9월