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그릴에 파히타

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이것들 그릴에 파히타 빠르고 간편한 저녁 식사가 최고예요! 숯불에 구운 야채와 검은 콩이 군중을 즐겁게 해줍니다.



그릴에 파히타

알렉스와 나는 가끔 고기를 먹지만, 집에서 직접 요리할 때는 일반적으로 채식이나 식물성 식품을 먹습니다. 일반적으로 창의력을 발휘할 수 있는 좋은 방법이었지만 특히 여름 그릴에서 더욱 그렇습니다.

그릴링은 고기를 돋보이게 하는 것으로 잘 알려져 있지만, 소박한 야채를 어떻게 멋진 것으로 만들 수 있는지에 우리는 놀랐습니다. 이 파히타 그릴 레시피도 마찬가지입니다. 피망 , 포토벨로 버섯 , 그리고 양파 가장 맛있는 풍미의 조합으로 변신합니다. 정말 환상적이에요 구운 저녁 아이디어 토르티야와 함께 드시거나 파히타 샐러드로 만들어 드실 수도 있습니다!

이 레시피의 장점

그릴에 있는 이 파히타는 내 그릴 마스터 파트너 Alex의 두뇌 자식입니다. 우연히 레시피에 사용할 파히타 향신료 블렌드가 준비되어 있지만 집에서 직접 만들 수도 있습니다. 화이타 조미료 , 도. 우리는 또한 처음으로 그릴에 콩 패킷을 시도했고 성공했다는 사실을 알게되어 기뻤습니다.



그릴에 있는 파히타는 풍미가 폭발하는 빠른 굽기 아이디어입니다! 채식 파히타는 요리하려는 특별한 식단에 훌륭한 옵션입니다. 이 레시피는 채식, 글루텐 프리, 유제품 프리이며, 함께 제공하는 경우 완전 채식입니다. 캐슈크림 . 친구들과 함께하는 간단한 여름 식사로 반복됩니다.

그릴팬이 필요하신가요? 여기 우리가 사용하는 것이 있습니다 .

그릴에 파히타를 먹는 팁

이 채식 파히타는 만들기가 쉽습니다. 만들 때 다음 몇 가지 팁을 명심하세요.



  • 구운 야채에는 보살핌이 많이 필요하지 않습니다. 고추와 포토벨로 버섯에 아름다운 그릴 자국이 생기기를 원하므로 야채를 너무 자주 뒤집지 마세요. 즉, 그릴 팬이 아닌 그릴에서 야채를 직접 굽는 경우 안전을 위해 야채를 좀 더 자세히 관찰하는 것이 좋습니다.
  • 소금에 주의하세요. 우리처럼 미리 만들어진 파히타 향신료 혼합물을 사용하는 경우 이 레시피에 추가하는 추가 소금의 양을 조정해야 할 수도 있습니다. 많은 파히타 향신료 혼합물에는 소금이 포함되어 있으므로 너무 많이 첨가하고 싶지는 않습니다!
  • 호일에 콩을 넣어보세요. 우리는 그릴 위에 호일 패킷으로 콩을 만든 후 콩의 훈제 향을 정말 즐겼습니다. 하지만 이 단계를 수행할 시간이 없다면 스토브 위에서 콩을 데울 수도 있습니다.

구운 파히타 남은 음식 보관하기

이 구운 채식/비건 파히타는 4인용이므로 남은 음식이 남을 수도 있습니다(항상 가지고 있으면 좋은 문제입니다!). 모든 맛을 최대한 신선하게 유지하려면 파히타 재료를 별도로 보관하는 것이 좋습니다.

남은 음식을 즐길 준비가 되면 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 고추와 포토벨로 버섯을 다시 데우세요. (채소를 전자레인지에 돌리면 버섯이 질겨지고 고추가 눅눅해집니다.) 콩이 마르는 것을 방지하기 위해 약간의 물과 함께 작은 냄비에 다시 데울 수 있습니다.

그릴에 파히타

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이 채식 파히타 레시피는 채식주의, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리(사용)입니다. 캐슈크림 ).

자주 묻는 질문

고기를 추가하고 싶을 때 파히타를 굽는 가장 좋은 방법은 무엇인가요?

그릴을 중간 정도 높은 불로 예열하세요. 고기를 먼저 굽고 그다음 야채를 굽습니다. 고기를 원하는 정도로 익히고 야채를 약간의 숯과 함께 부드럽고 아삭아삭해질 때까지 요리합니다.

그릴에서 미리 파히타를 만들어도 되나요?

신선하고 맛있는 맛을 보장하려면 서빙 직전에 굽는 것이 가장 좋습니다. 하지만 미리 구워서 약간 덜 익은 다음 서빙할 때까지 냉장 보관할 수 있습니다. 그릴이나 350F 오븐에서 다시 데우세요.

구운 파히타와 함께 무엇을 곁들일 수 있나요?

따뜻한 토르티야, 과카몰리, 피코 데 가요, 잘게 썬 치즈, 사워 크림, 좋아하는 살사는 모두 구운 파히타와 완벽한 조화를 이룹니다.

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그릴에 파히타!


설명

이 채식 파히타는 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피로 쉽게 구울 수 있습니다. 탄탄한 채소와 검은콩으로 채운 요리는 항상 사람들을 즐겁게 해줍니다!


재료

규모1x2x3x
  • 1고추
  • 1피망
  • 1포토벨로 버섯
  • 1노란 양파
  • 3마늘 정향, 분할
  • 3테이블스푼올리브 오일, 분할
  • 3테이블스푼 화이타 조미료 (향신료 혼합, 첨가물과 함께 미리 포장되지 않은 패킷), 나누어짐
  • 15- 검은콩이나 핀토콩 캔 1온스
  • 1티스푼 코셔 소금 , 분할
  • 12옥수수 토르티야
  • 사워 크림 또는 캐슈크림 , 게재용
  • 그릴 팬 , 가능하다면
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 그릴을 중간 정도 높이로 가열합니다.
  2. 고추를 씻고 포토벨로 버섯의 흙을 닦아주세요. 고추를 썰어주세요 그리고 양파를 썰어주세요 두꺼운 스트립으로. 버섯을 자릅니다(그릴 팬이나 바구니를 사용하지 않는 경우 더 큰 조각으로 자릅니다). 마늘을 다져주세요 (다진마늘 1쪽을 따로 담아둡니다.)
  3. 큰 그릇에 야채를 다진 마늘 2쪽, 올리브 오일 2테이블스푼, 파히타 시즈닝 2테이블스푼, ½티스푼과 함께 섞습니다. 코셔 소금 (화히타 양념에 소금이 포함되어 있으면 소금을 줄이세요).
  4. 콩의 물기를 빼고 헹구고 정사각형 알루미늄 호일 위에 놓습니다. 콩을 올리브 오일 1테이블스푼, 다진 마늘 1쪽, 파히타 시즈닝 1테이블스푼, ½티스푼과 섞습니다. 코셔 소금 . 호일의 측면을 접어 정사각형 패킷을 만듭니다.
  5. 야채를 그릴 팬에 넣은 다음 그릴 위에 놓고 부드러워질 때까지 가끔 뒤집으면서 약 10분간 조리합니다. (그릴 팬을 사용하지 않는 경우 더 큰 야채 조각을 그릴 위에 직접 올려놓으세요.)
  6. 야채가 거의 익으면 콩 봉지를 그릴 위에 놓고 3~5분 동안 콩을 데우세요. 그릴에서 야채와 콩 덩어리를 꺼내 토르티야와 함께 제공하고 사워 크림으로 장식합니다.
  • 범주: 주 코스
  • 방법: 구운 것
  • 요리: 멕시코 인