25가지 재미있는 채식 그릴 레시피

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여기에 최고가 모두 있습니다. 채식 그릴 요리법 시즌을 위해! 이 여름 인기 메뉴에는 버거부터 반찬, 샐러드까지 모든 것이 포함되어 있습니다.

굽는 계절이 다가오면 대부분의 사람들은 햄버거나 핫도그를 떠올릴 것입니다. 하지만 알고 보니 그릴은 야채에도 이상적이었습니다! 계절에 가장 맛있는 야채를 사용하여 무한한 요리법을 만들 수 있으며, 심지어 햄버거나 구운 샌드위치와 같은 메인 요리도 만들 수 있습니다.

그래서 모든 먹는 사람을 만족시킬 수 있는 최고의 채식 그릴 레시피를 소개합니다! 그릴 위에서 무너지지 않는 그릴형 채식 버거로 시작해 보세요(정말!). 그런 다음 꼬치, 구운 샌드위치, 심지어 구운 가지 파마산 치즈도 있습니다. 액세서리로 장식하세요 구운 반찬 이제 가셔도 좋습니다. 그릴에 불을 붙일 준비가 되셨나요?

그리고 지금은… 최고의 채식 그릴 레시피입니다!

구운 야채 버거

가장 고전적인 채식 그릴 레시피는 채식 버거입니다! 이것은 뭔가 특별한 것입니다. 실제로 그릴에 함께 남아 있습니다! 완벽하게 단단한 식감에 BBQ 소스까지 발라서 완전 만족스럽습니다. 좋아하는 토핑을 얹어주세요. 과카몰리 또는 특별한 소스 .

그릴에 파히타

그릴에 올려 먹는 파히타는 최고의 채식 그릴 레시피 중 하나입니다! 피망 , 포토벨로 버섯 , 그리고 양파 토르티야에 들어갈 수 있는 가장 맛있는 풍미의 조합으로 변신하세요.

구운 야채 케밥

이 구운 채소 케밥은 최고의 여름 채소를 모두 갖춘 맛있는 채식 반찬입니다! 꼬치를 위에 올려주세요 페스토 퀴노아 메인 요리로 만들기 위해 밝은 녹색 곡물 침대는 서빙하기에 아름답게 보입니다!

타라곤 대체품

포토벨로 머쉬룸 버거

또 다른 클래식 채식 그릴 레시피: 완벽한 포토벨로 버섯 버거! 이 거대한 고기 구운 포토벨로 버섯 그 자체로는 거부할 수 없습니다. 하지만 버거 빵에 추가하고 토핑을 높이 쌓으면 정말 터무니없습니다! 숯불향이 솔솔 풍기는 테라스에서 먹는 것이 가장 맛있습니다. 상그리아 손에.

구운 가지 파마산 치즈

그릴에 가지 파마산 치즈를 먹어 본 적이 있나요? 그렇습니다. 가지가 부드러워지고, 그을리고, 연기가 날 때까지 굽는 것이 이 이탈리아 표준의 가장 좋은 버전이 됩니다. 오락용으로 충분히 훌륭하지만 가족 저녁 식사에 적합할 만큼 군중을 즐겁게 해줍니다. 한잔씩 곁들여 드세요 언 그리고 샐러드 .

구울 수 있는 나초

구운 나초가 딱이네요 구운 저녁 아이디어 여름 엔터테인먼트를 위해 군중을 놀라게합니다! 그릴에서 나초를 만들면 나초에 연기가 나고 탄 맛이 나며 주철 프라이팬에서 보면 정말 멋져 보입니다. 파티오에서 손님들과 공유할 수 있는 정말 재미있는 여름 채식 그릴 레시피입니다!

구운 채식 속을 채운 호박

이 구운 채식 속을 채운 호박은 재미있는 구운 음식입니다! 바질, 레몬, 레드 페퍼, 모짜렐라 치즈 등 이탈리안 스타일의 풍미가 가득한 퀴노아가 가득 들어있어 너무 맛있고 푸짐합니다. 완벽한 여름 저녁이에요!

간편한 구운 두부

여기 의외로 맛있는 채식 그릴 레시피가 있습니다: 구운 두부. 거부할 수 없이 완벽하게 구워진 다음 달콤하고 짭짤한 매리네이드를 곁들인 요리입니다! 구운두부는 건강에 좋다 구운 저녁 아이디어 그것은 식물성 단백질로 가득 차 있습니다. 고기를 먹는 사람이 맛을 보면 전환할 수도 있습니다… 젠장 맛있는 .

페스토 그릴드 치즈 온 더 그릴

그릴에 구운 치즈? 네, 이 구운 치즈는 숯불 그릴에서 만들어집니다. 한 번 맛보면 다시 가고 싶지 않을 것입니다! 그릴에 불을 붙이고 빵을 양면으로 구운 뒤, 그 위에 올려 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 그릴은 끈적끈적한 치즈와 풍미 가득한 스모키한 풍미를 더해줍니다. 바질 페스토 .

복숭아 퓨레

구운 버팔로 콜리플라워 샌드위치

이 채식 그릴 레시피는 엄청난 맛으로 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다! 버팔로 콜리플라워는 버팔로 닭날개에 매콤한 버팔로 소스를 듬뿍 뿌린 요리입니다. 콜리플라워를 굽는다 숯불 그릴에 구운 다음 크리미한 블루 치즈 랜치 소스와 신선한 셀러리 잎 몇 개를 얹습니다. 잊을 수 없는 (그리고 약간 지저분한) 채식 샌드위치입니다! 또한 시도해 보십시오: 바비큐 구운 콜리플라워

최고의 구운 야채

최고의 구운 야채로 반찬을 동시에 만들어보세요! 이 야채 조합은 맛있고 다채로우며 가장 좋은 점은 모두 거의 같은 속도로 요리된다는 것입니다. 발사믹, 올리브 오일, 약간의 로즈마리를 함께 섞어서 먹으면 멈출 수가 없을 것입니다.

Elote (멕시코 구운 옥수수)

엘로테는 아마도 그만큼 완벽한 여름 채식 구이 레시피! 거부할 수 없는 이 멕시코식 구운 옥수수를 한입 먹으면 믿을 수 있을 것입니다. 달콤함, 스모키함, 풍미, 크리미함, 톡 쏘는 맛이 모두 한꺼번에 느껴집니다. 치즈 크럼블을 곁들인 크리미하고 매콤한 소스에 듬뿍 묻혀 완벽하게 구워졌습니다.

구운 데리야끼 망고 꼬치

이 망고 꼬치는 풍미가 가득한 환상적인 채식 그릴 레시피입니다! 좋아하는 야채를 달콤한 망고 덩어리와 함께 꼬치에 꽂은 다음, 집에서 만드는 데리야끼 소스 . 단맛, 짠맛, ​​고소함이 어우러져 맛의 교향곡이 됩니다!

완벽한 구운 감자

반찬인 채식 그릴 레시피로 넘어 갑시다! 이 구운 웨지 감자는 여러분이 원하는 딱 그 맛입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워요! 정말 구운 야채의 감자 튀김과 같습니다. 겉면은 충분히 짠맛이 나고 올드베이로 양념하여 셀러리 소금과 파프리카 향이 살짝 납니다. 디핑 소스와 함께 제공하면 플래터에서 떼어내기가 어렵습니다! 또한 시도해 보십시오: 호일에 구운 감자

구운 옥수수 샐러드

이 채식 그릴 레시피는 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다: 구운 옥수수 샐러드! 한입 먹을 때마다 스모키한 맛이 나서 한 입 더 먹지 않을 수 없게 만듭니다! 이곳의 맛이 생각난다 멕시코 길거리 옥수수 : 마요네즈, 라임, 칠리파우더, 커민으로 맛을 낸 크리미한 소스입니다. 원한다면 몇 가지 다채로운 야채와 약간의 페타 치즈를 섞으면 여름 풍미가 가득한 달콤하고 맛있는 샐러드가 완성됩니다.

구운 호박

알고 보니 호박은 그럴 때 가장 맛있습니다. 구운 것 . 얇은 조각을 그릴에 올려놓으면 거부할 수 없는 스모키한 맛과 함께 부드럽고 탄탄하게 나옵니다! 바질, 오레가노, 마늘 가루, 양파 가루 등 이탈리아 스타일의 맛과 결합하면 좋습니다. 눈부신 ! 호박은 다음과 같이 가장 잘 알려져 있습니다. 호박빵 : 하지만 우리는 구운 애호박이 최고의 히트작이라고 생각합니다.

구운 시저 샐러드

뛰어난 채식 그릴 레시피를 먹을 준비가 되셨나요? 남자는 이 구운 시저 샐러드가 맛있으니까! 구운 로메인 거부할 수 없는 믿을 수 없을 정도로 스모키한 향이 주입되어 있습니다. 크리미한 홈메이드 크림을 뿌려보세요 시저드레싱 , 그리고 그것은 약간의 천국입니다. 원하시면 추가하세요 구운 아보카도 그 위에 얹거나 두부 같은 식물성 단백질을 얹으세요.

구운 야채와 할루미 꼬치

메인 요리의 경우, 이 야채 꼬치 구이 레시피는 우리가 가장 좋아하는 채식 그릴 레시피 중 하나입니다. 짭짤하게 구울 수 있는 그리스 치즈인 할루미는 다채로운 야채와 풍미 가득한 균형을 이루고 단백질을 더해 풍성한 메인 요리가 됩니다. 와 함께 제공 노련한 퀴노아 든든한 식사를 위해!

구운 고구마

구운 고구마는 겉은 바삭하고 속은 부드러워 이상적인 구운 반찬 레시피입니다! 맛에 약간의 스모키한 숯향이 있고 정말 맛있습니다. . 웨지로 잘라서 테라스에서 구운 채식 저녁 식사를 위한 완벽한 반찬입니다. 완벽하게 만들 수 있는 몇 가지 비결이 있어요.

완벽한 구운 고추

최고의 구운 야채 요리법 중 하나: 피망! 고추는 우리가 가장 좋아하는 그릴 야채 중 하나입니다. 왜냐하면 그것들은 정말 놀랍기 때문입니다. 그릴에 던지면 그을리고 연기가 나고 부드럽고 달콤하게 나옵니다. 얼마나 맛있는지 믿지 못할 거예요! 그릴 위에 바로 놓거나 그릴 바구니를 사용할 수 있습니다. 더 좋은 점은 추가하세요. 구운 양파 .

완벽한 구운 버섯

버섯의 고소하고 고기 같은 맛은 한 가지 방법으로 더욱 완벽해집니다. 바로 버섯을 굽는 것입니다! 모든 것 중에서 채식 그릴 요리법, 이 곰팡이는 최고의 감칠맛을 선사합니다! 아기 벨라나 양송이버섯을 굽는 쉬운 방법은 다음과 같습니다. 절이는 시간 없이 풍미를 더할 수 있습니다. 올리브 오일, 레몬 주스, 허브와 함께 버무리기만 하면 됩니다. 꼬치에 꽂아 부드러워질 때까지 구워보세요. 최고의 요리 중 하나입니다. 여름 반찬 : 손 내려.

구운 토마토

구운 토마토를 한 입 먹으면 진정한 마법이 펼쳐집니다. 스모키하고 순수한 달콤한 토마토는 입에서 녹는 품질을 갖고 있어 얼마나 맛있는지 즉시 외치고 싶어집니다. 이 구운 토마토는 구운 저녁 식사의 반찬이나 전채 요리로 사용됩니다. 올리브 오일을 뿌리고 신선한 허브를 얹으면 상상할 수 있는 최고의 채식 그릴 레시피 중 하나입니다.

구운 브로콜리

구운 브로콜리라는 계시를 시도해 보셨나요? 이것은 여름 채식 반찬의 최고입니다. 그릴은 이 맛있는 야채를 약간의 연기와 함께 바삭바삭하고 부드럽고 숯으로 변화시킵니다. 올리브 오일, 소금, 레몬즙으로 간단하게 조리하면 누구에게나 환상적인 사이드 메뉴가 됩니다. 구운 저녁 .

후추소테

구운 가지

구운 가지를 꼭 드셔보세요. 훈제향이 나고 부드러우며 살짝 탄 맛이 나고 풍미가 가득합니다. 소스를 얹으면 멋진 여름 반찬이나 전채 요리가 완성됩니다! 원한다면 다음 소스를 사용해 보세요: 신선한 토마토 신선한 소스 , 그리고 크림 같고 살짝 매콤한 맛 화이트 바비큐 소스 . 둘의 조합은 자리에 . 아니면, 그것을 구운 가지 샌드위치 .

완벽한 구운 아스파라거스

채식 그릴 레시피의 마지막은 아스파라거스 구이입니다! 그릴이 정말 그럴 수도 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 최상의 이 건강한 야채를 요리하는 방법! 쉽고 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 그리고 그것은 놀랍도록 나옵니다. 부드럽고 탄탄하며 약간의 연기가 있습니다. 레몬즙을 살짝 뿌리면 상큼하고 건강한 반찬이 계속 먹게 되더라구요!

짝을 이루는 구운 디저트 레시피

채식 그릴 레시피와 무엇을 조합해야 할까요? 물론 구운 디저트도요! 구운 디저트 요리법에 대한 몇 가지 재미있는 아이디어는 다음과 같습니다.

• 만들다 구운 사과 설탕과 향신료를 곁들인 다음 녹는 바닐라 아이스크림을 곁들인 라 모드와 함께 제공하세요!
• 노력하다 구운 파인애플 : 스모키하고 육즙이 풍부합니다. 꿀을 뿌리거나 바닐라 아이스크림을 얹어 서빙하세요.
• 아니면 가세요 구운 복숭아 또는 구운 바나나 단풍나무, 계피, 육두구 향이 나고 녹는 아이스크림을 얹었습니다.

구운 사과 아 라 모드

구운 복숭아

구운 파인애플

구운 바나나 아 라 모드

자주 묻는 질문

전적으로! 채식 굽는 것은 고기 굽는 것만큼 맛있고 만족스러울 수 있습니다. 핵심은 풍미 가득한 매리네이드, 럽, 소스를 사용하고 그릴에 잘 어울리는 야채를 선택하는 것입니다. 포토벨로 버섯, 가지, 호박, 고추, 양파를 생각해 보세요. 파인애플이나 수박 같은 과일도 구워서 독특하고 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다.

굽는 법 초보자도 마스터할 수 있는 간단한 요리법이 엄청나게 많아요! 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

야채 케밥 다양하고 다채로운 야채와 원하는 매리네이드로

구운 포토벨로 버섯 치즈, 허브, 야채로 채워진 모자

옥수수 속 구이 고춧가루, 라임, 고수와 함께

두부구이 간장, 생강, 마늘로 양념한 스테이크

분명히! 맛있는 옵션이 많이 있습니다:

포토벨로 버섯 버거 풍성하고 풍미 가득한 버거 대안을 만들어 보세요.

채식 버거 콩이나 렌틸콩(집에서 직접 만들거나 구매한 것)으로 만든 음식에는 단백질과 풍미가 가득합니다.

구매한 채식견은 만족스러운 핫도그 경험을 제공합니다.

구운 할루미 치즈는 맛있고 독특한 버거나 핫도그 토핑으로 사용할 수 있습니다.

황금 캐딜락

구운 야채 버거

• 준비 시간: 30분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 50분
• 생산하다: 6 1엑스

설명

이 군침이 도는 채식 버거 레시피는 바비큐 소스를 듬뿍 바르고 그릴 위에서 무너지지 않습니다! 당신이 찾을 수 있는 최고의 채식 그릴 요리법 중 하나입니다.

재료

버거를 위해

• 2컵흰쌀밥(1 컵익히지 않은 것)
• 2큰 마늘 정향
• 1중간 노란 양파
• 3테이블스푼올리브 오일, 분할
• 1 컵호두
• 115온스 캔 Simple Truth 유기농 Garbanzo 콩
• ½ 컵통밀가루(또는 글루열무료)
• 1테이블스푼커민
• 1 ½ 티스푼마늘가루
• 1 ½ 티스푼양파가루
• 1 ½ 티스푼 코셔 소금
• 1티스푼후추
• 1달걀 흰자**
• 바베큐 소스

봉사하다

• 과카몰리 , 스페셜 버거 소스 , 또는 다른 크림 소스
• 1토마토
• 상추잎
• 6햄버거 빵(glu열원한다면 무료)

지침

1. 포장 설명서에 따라 밥을 짓거나 인스턴트팟 방식을 사용하세요 . 굽기 직전에 밥을 짓는 경우에는 팬에 밥을 한 겹으로 펴고 냉동실에 넣어 2분간 식혀서 빨리 식혀주세요. 그렇지 않으면 미리 밥을 만들어서 사용하기 전까지 냉장 보관해도 됩니다.
2. 그릴을 중간 불로 예열하세요.*
3. 마늘을 다져주세요 그리고 양파. 큰 프라이팬에 올리브 오일 1테이블스푼을 가열합니다. 양파를 넣고 3분간 볶은 다음 마늘을 넣고 황금색이 되고 투명해질 때까지 2분간 더 볶습니다. 열에서 제거하십시오.
4. 호두가 미세하고 부서질 때까지 밀방망이로 굴립니다.
5. 가르반조 콩의 물기를 빼고 헹구세요. 큰 그릇 바닥에 넣고 포크로 으깨주세요. 가르반조콩의 약 90%가 으깨질 때까지 으깨십시오. 일부는 전체로 남아있을 수 있습니다.
6. 쌀 2컵을 계량하여 병아리콩과 함께 그릇에 넣습니다. 그런 다음 양파와 마늘 혼합물, 올리브 오일 2테이블스푼, 호두, 밀가루, 커민, 마늘 가루, 양파 가루, 코셔 소금 , 후추. 모든 것이 고르게 섞이도록 함께 섞고 쌀 덩어리를 부수십시오. 달걀 흰자 1개를 넣고 섞은 다음 모든 것이 끈적끈적한 반죽이 될 때까지 섞습니다.
7. 손을 사용하여 반죽을 단단히 두드리고 짜서 1인치 두께의 패티 5~6개를 만듭니다(5개를 만들면 매우 두꺼운 버거가 되고, 6개를 만들면 중간 크기의 버거가 됩니다). 굽기 위해 베이킹 시트나 접시에 패티를 놓습니다. 버거의 양면에 올리브 오일을 바르세요.
8. 버거를 그릴에 놓고 한쪽 면이 단단하고 그릴 자국이 나타날 때까지 10~12분 동안 굽습니다. 버거를 부드럽게 뒤집고 바비큐 소스를 발라줍니다. 반대편도 10~12분 더 굽고 바로 서빙하세요.
9. 서빙하려면 버거를 번 위에 놓고 과카몰리 또는 다른 크림 소스, 토마토, 양상추(또는 원하는 다른 버거 토핑)를 얹습니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자

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