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쉬운 그린 토마토 요리법을 찾고 계십니까? 염소 치즈를 바르고 양파 조각과 허브를 얹은 맛있는 고급 토스트를 맛보세요.
여름이 왔다가 지나갔고, 우리 정원에는 덩굴이 엉키고 덜 익은 토마토가 쌓여 있었습니다. 그러나 알렉스와 나는 다음과 같은 사실을 깨달았습니다. 토마토가 빨갛지 않다고 해서 맛이 없는 것은 아닙니다! 정원에 있거나 농산물 직거래 장터에서 본다면 정말 많습니다. 녹색 토마토와 관련된 것들 .
우리의 최고의 아이디어: 그것들을 혼합하여 신선한 그린 토마토 소스 딱 살사 베르데 맛이에요! 또는 주부의 분위기를 전달하고 열정을 만드십시오. 그린 토마토 피클 . 하지만 급하다면 녹색 토마토 토스트가 바로 그 곳입니다! 얇게 썰어 염소 치즈를 얹은 토스트 위에 올려 먹으면 맛있는 전채 요리나 점심 식사가 됩니다. 그것은 완벽한 신랄한 토마토를 빨리 사용하세요.
녹색 토마토는 무엇입니까?
시작하기 전에: 무엇 ~이다 녹색 토마토? 그것들은 모두 덜 익은 빨간 토마토에 불과합니까? 글쎄요, 그렇습니다. 그린 토마토를 흔히들 부르는 용어는 아직 익지 않은 빨간 토마토이지만 실제로는 익으면 녹색으로 변하는 토마토 품종도 있습니다. 그만큼 녹색 얼룩말 토마토는 녹색으로 익은 가보 토마토의 좋은 예입니다. 우리는 이 다양한 토마토를 사용했습니다. 모짜렐라 토마토 바질 샐러드 사랑스러운 대조 색상을 가져옵니다. 이 경우 토마토는 빨간 토마토처럼 과즙이 많고 달콤한 맛이 납니다.
하지만 이 그린 토마토 레시피는 반대 종류의 토마토를 위한 레시피입니다! 네, 아직 익지 않아 녹색이고 딱딱한 빨간 토마토를 위한 것입니다. 하지만 수년에 걸쳐 사람들이 발견한 것은 그린 토마토에 시큼하고 신맛이 나는 맛이 있다는 것입니다. 살사, 피클, 고급 토스트에 바르는 데 적합합니다! 그린 토마토는 그 자체로 정말 맛있습니다. 단지 다릅니다.
즉, 전통적인 그린 토마토나 익은 녹색 토마토를 사용하여 이 그린 토마토 레시피를 만들 수 있습니다. 두 가지 모두 맛있을 거예요!
이 녹색 토마토 요리법을 만드는 방법
그린 토마토를 튀기는 것부터 민스 미트 파이로 굽는 것까지 다양한 방법으로 그린 토마토를 만들 수 있습니다. 하지만 지금까지 우리가 가장 좋아하는 버전은 무엇일까요? 일렉트릭 그린의 토마토가 듬뿍 들어 있는 구운 오픈 샌드위치입니다. 토스트에 염소 치즈를 바르는 것은 토마토와 큰 대조를 이룹니다. 그리고 마늘 소금을 토핑하면 중독성이 강해집니다! 우리는 또한 정원에 아직 남아 있는 신선한 허브도 사용했습니다. 나는 쪽파를 더 좋아했고, 알렉스가 가장 좋아하는 것은 바질이었습니다.
이 녹색 토마토 요리법을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다.
- 토마토를 썰어주세요 두꺼운 조각으로.
- 얇게 붉은 양파를 썰어주세요 그런 다음 찬물에 헹구세요. 이렇게 하면 적양파의 씹는 맛이 부드러워집니다.
- 토스트를 조립하세요! 염소 치즈를 바르고 그린 토마토를 추가한 후 마늘 소금과 신선한 허브를 뿌립니다.
이 녹색 토마토 레시피는 훌륭한 애피타이저, 점심 또는 가벼운 저녁 식사 옵션입니다. 지난 밤에 도마에서 바로 직접 조립하는 저녁 식사로 제공했습니다. 당신이 가장 좋아하는 그린 토마토 레시피는 무엇인가요? 아래 댓글로 알려주세요!
이 그린 토마토 레시피는…
채식주의자. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 빵을 사용하세요.
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그린 토마토 토스트 레시피
- 준비 시간: 10분
- 요리 시간: 5분
- 총 시간: 15분
- 생산하다: 4토스트1엑스
설명
쉬운 그린 토마토 요리법을 찾고 계십니까? 염소 치즈를 바르고 양파 조각과 허브를 얹은 맛있는 고급 토스트를 맛보세요.
재료
규모1x2x3x- 2큰 녹색 토마토
- 1/4작은 붉은 양파
- 1신선한 골파 한 줌, 신선한 바질 또는 오레가노
- 4딱딱한 빵 조각 (또는 집에서 만든 빵)
- 4 온스염소 치즈
- 마늘소금 *
- 신선한 후추
지침
- 녹색 토마토를 썰어주세요. 얇게 붉은 양파를 썰어주세요 , 그런 다음 찬물로 슬라이스를 여러 번 헹굽니다. 허브를 자르거나 얇게 자릅니다.
- 빵 조각을 토스트합니다.
- 각 빵 조각에 염소 치즈를 바르세요. 토마토, 양파 조각, 허브를 얹습니다. 토마토 꼭대기에 마늘 소금과 신선한 후추를 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오.
메모
*저희처럼 마늘소금을 직접 만들어도 되고, 시중에 파는 소금을 사용해도 됩니다. 또 다른 훌륭한 선택은 허브솔트 .
- 범주: 간식
- 방법: 쿡탑
- 요리: 미국 사람
애피타이저 요리법을 찾고 계십니까?
이 녹색 토마토 레시피 외에 우리가 가장 좋아하는 전채 요리는 다음과 같습니다.
