쉬운 호두 버터

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멕시코 칵테일

홈메이드 호두 버터 만드는 방법은 다음과 같습니다! 크리미하고 은은하게 달콤한 맛이 나며 토스트, 오트밀 등에 바르기에 이상적입니다.

호두 있어요? 이를 사용하는 좋은 방법은 다음과 같습니다. 호두 버터 ! 이 집에서 만든 너트 버터 계피와 바닐라 향이 나는 감미롭고 크리미한 제품입니다. 사실 우리는 땅콩버터보다 그것을 더 좋아해요! 집에서 푸드프로세서로 쉽고 빠르게 만들 수 있어요. 이 맛있는 레시피를 통해 슈퍼푸드 견과류의 건강한 지방을 모두 수확하세요. 이 크리미한 스프레드를 나만의 병으로 만드는 데는 몇 가지 요령이 있습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다!

호두에 대한 더 많은 아이디어를 원하시나요? 이것을 시도해 보세요 10가지 맛있는 호두 요리법 .

호두 버터 만드는 법

집에서 견과류 버터를 만드는 것은 두 가지 기본 단계만으로 매우 간단합니다. 이것이 우리가 사용하는 기본 레시피입니다. 아몬드 버터 , 땅콩버터 그리고 캐슈 버터에 약간의 변형이 가해졌습니다. 다음은 두 단계입니다(또는 레시피로 이동).

1단계: 호두를 굽습니다! 350도 오븐에서 5분만 굽습니다. 이는 두 가지 역할을 합니다. 즉, 견과류의 풍미를 끌어내고 더 잘 섞이도록 도와줍니다.
2단계: 섞기! 이 단계에서는 푸드프로세서가 필요합니다. 구운 견과류를 넣고 크림 같은 버터가 될 때까지 몇 분간 가공합니다. 견과류는 단 몇 분 만에 건조 상태에서 끈적끈적한 상태로, 크림 상태로 변합니다. 그런 다음 설탕, 바닐라, 계피, 소금으로 버터의 맛을 냅니다.

호두에는 설탕이 필요합니다

호두 버터에 관해 주의해야 할 중요한 사항이 있습니다! 우리의 모든 홈메이드 너트 버터 레시피에는 이 호두 버터 레시피를 제외하고는 설탕이 첨가되지 않습니다. 이유는 다음과 같습니다.

호두는 껍질에 있는 탄닌 성분으로 인해 매우 쓴 맛이 납니다. 당신이 할 수 있는 동안 호두의 껍질을 제거하다 구운 후 호두 버터에 설탕을 조금 첨가하는 것이 더 쉽다는 것을 알았습니다.
원하는 고체 설탕을 사용하세요. 저희는 흑설탕을 사용했지만, 과립설탕이나 원하는 고형감미료를 사용하셔도 됩니다. 꿀이나 메이플 시럽과 같은 액상 감미료는 사용하지 마세요. 너트 버터의 질감이 바뀌고 딱딱해질 수 있습니다.

집에서 만든 호두 버터를 보관하는 방법

일반적으로 우리는 견과류 버터를 식료품 저장실에 보관하지만 피칸이나 호두와 같은 견과류는 냉장고에 보관하는 것이 더 좋습니다. 이 호두 버터는 매우 크리미하기 때문에 퍼질 때 너무 걸쭉해지지 않기 때문에 냉장고에 보관해도 괜찮습니다.

집에서 만든 호두 버터는 얼마나 오래 지속되나요? 호두 버터를 냉장 보관하면 최대 1개월 동안 보관할 수 있습니다. 식품 저장실에 보관하려면 1~2주 동안 보관하세요. (저희는 너무 빨리 먹어서 보통 1주일 정도 지속됩니다!)

호두 버터를 제공하는 방법

이제 재미있는 부분: 호두 버터를 대접하는 방법입니다! 다른 견과류 버터를 사용하는 것과 같은 방법으로 이 크리미한 스프레드를 사용할 수 있습니다. 예상치 못한 맛이 나기 때문에 흥미로운 감각을 더해줍니다. 아침 식사에 가을과 겨울 분위기를 더하는 데 좋습니다. 우리가 하고 싶은 일은 다음과 같습니다.

토스트: 토스트를 듬뿍 바르고 즐겨보세요!
오트밀: 한번 시도해 보세요 클래식 오트밀 , 바나나 구운 오트밀 , 또는 오버나이트 귀리
팬케이크:에 추가하세요 바나나 오트밀 팬케이크 , 푹신한 아몬드 가루 팬케이크 , 레몬 블루베리 팬케이크 또는 사과소스 팬케이크
머핀: 조금 바르세요 사과소스 머핀 또는 블렌더 머핀
와플:추가하세요 완벽한 와플 , 호박 와플 , 진저브레드 와플 또는 딸기 와플

더 많은 견과류 버터 레시피

이 개념은 모든 유형의 너트에 적용됩니다! 너트 버터 레시피를 모두 시도해 보세요.

가다 쉬운 아몬드 버터
노력하다 피칸 버터 , 캐슈 버터 또는 피스타치오 버터
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쉬운 아몬드 버터

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호두 버터 레시피는…

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준비 시간: 15분
요리 시간: 0분
총 시간: 15분
생산하다: 에 대한1 컵 1엑스

설명

홈메이드 호두 버터 만드는 방법은 다음과 같습니다! 크리미하고 은은하게 달콤한 맛이 나며 토스트, 오트밀 등에 바르기에 이상적입니다.

재료

규모1x2x3x

2컵생 호두
1테이블스푼흑설탕(또는 굵은 설탕*)
½ 티스푼바닐라 추출물
⅛ 티스푼소금(소금에 절인 견과류를 사용하는 경우 생략)
⅛ 티스푼계피

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 화씨 350도까지 예열하세요. 테두리가 있는 베이킹 시트에 견과류를 펼쳐 놓습니다. 향이 나고 구울 때까지 5~6분 동안 굽습니다. 트레이 위에서 1분간 식혀주세요.
견과류가 따뜻할 때 즉시 푸드프로세서에 넣고 약 3~4분 동안 가공하세요. 처음에는 부스러지기 시작하다가 점점 더 크리미해지고 크리미해지는 것을 볼 수 있습니다.
설탕, 바닐라, 소금, 계피를 추가합니다. 그릇을 긁어내고 약 1분 동안 다시 처리합니다. 맛을 보고 필요에 따라 소금을 추가하세요.
호두 버터를 병에 옮깁니다. 냉장보관하면 최대 1개월까지 보관 가능합니다.